說到 Ooh Cha Cha 自然食.. 以下兩張從官網擷取的圖片，應該就是 Ooh Cha Cha 自然食最核心且可貴的精神與堅持.. ↳以盡量未經加工的植物為食的飲食形態.. ↳天然食物的酵素、維生素、礦物質等養份，經過高溫烹煮後會消失.. 承上，在 Ooh Cha Cha 自然食品嚐到的每一道餐點、都不用奶、蛋、肉以及任何加工食品，甚至是甜點、蛋糕都堅持不用麵粉與精緻砂糖。...
Ooh Cha Cha 自然食，非得來自有頭有臉的嚴選食材並面對47度的限制
O
桔梗三明治，如人食三明治、冷暖自知..
桔
說到桔梗三明治.. 從以下粉絲頁上的發文，應該能快速了解桔梗三明治對於餐點品質的堅持以及品牌精神、價值。 原來，桔梗三明治餐點一大特色就是結合了法式料理對於食材的講究以及費時、費工的國際烹調工藝，也難怪桔梗三明治只能營業到下午了。 ↳以上擷圖於一篇欣傳媒介紹桔梗三明治的文章不過也因為桔梗三明治餐點成本高、營業時間少且又需要付出高度精神力，所以也難怪網路上許多曾去過桔梗的朋友都會提到價位有點高。...
生活在他方 elsewhere cafe, 生活品質與色彩也在自己手上
生
說到生活在他方 elsewhere cafe.. 「假如我們不能改變這個世界，那至少應該改變我們的生活，自由自在的活著。」出自米蘭‧昆德拉《生活在他方》.. 而今天的生活在他方 elsewhere cafe 也呼應這樣的精神與態度。雖說我們買不起大房子也沒有每個月七、八萬可以旅遊。但至少至少可以選擇在週末假日來到這裡看看天馬行空的插畫、展覽，且在舒適的環境下享用美味又幸福的千層蛋糕...
COFFEE : STAND UP!!! 反正人一輩子哪還怕沒機會坐
C
說到 COFFEE : STAND UP.. 正如 COFFEE : STAND UP 字義與意象所示，首先 COFFEE : STAND UP 因為館內特殊格局或說刻意規劃，牆壁與吧檯之間就只是能站著喝咖啡的寬度(還可以讓兩個人交叉走過去..)。而在 COFFEE 後的 ： 符號，則是想要強調與傳達這間咖啡館的核心精神、也就是希望能持續讓人在此進行互動、溝通。 且或許是因為 COFFEE :...
在森耕咖啡商行，往往一杯咖啡就真的不是那麼簡單
在
說到森耕咖啡商行.. 在開始介紹今天的森耕咖啡商行前，原本還在想森耕位於萬華二手家電街的巷弄中，加上森耕創辦人一整個就不是希望自己咖啡館都萬人空巷的人，故目前在網路上應該是沒有太多介紹的文章。 但沒想到森耕咖啡商行從2016年年中到現在不到一年，因為咖啡烘焙、沖泡完全不假他人之手，地理位置與館內氛圍、環境也獨樹一格，加上創辦人超級鮮明的個性(通常這都會反應在咖啡館體驗中...
煮飯研究所，是真的認真想要把飯煮好煮滿
煮
說到煮飯研究所.. ↑上圖截取於煮飯研究所曾經經營過的 WordPress 網站上介紹 今天的煮飯研究所不只有販售超級美味的10日限定餐點(雖然就真的沒有其他選擇、但卻是每十天就會更換一次、特選當季食材的餐點料理)，同時還提供了廚藝教室以及晚間客製餐點等料理、美食大平台。 ↑上圖截取於煮飯研究所 facebook 影片畫面...
在温咖啡，永遠不會知道拿到的咖啡是哪一種溫度
在
說到温咖啡.. 第一次不是因為咖啡館的咖啡、餐點或是環境位置而認識一間咖啡館。 同時也是較少見、且賣咖啡能賣到被新聞採訪的咖啡館.. 就如以上兩段影片所介紹，溫咖啡雖然似乎就是一間開在汽車美容店旁的小小咖啡館。 但溫咖啡還是能快速被大家認識、喜愛與傳頌，除了創辦人本身很早期就出來參與咖啡比賽且都有不錯名次外，其中一主要原因應該就是溫咖啡特有、充滿趣味與寓意甚至療癒的語錄了吧。...
WUTZ 屋子，不變空間卻有不停增加的心思、熱情與回憶
W
說到 WUTZ 屋子.. 先用前一陣子造訪記錄以及網路上一些文章如 TaipeiWalker 介紹，為 WUTZ 屋子說明與解釋幾個重點導覽如下。 一、WUTZ 屋子並不能說是臺北巧克力名店 Joco latte 的二店 二、WUTZ 屋子其實本身是一個50年老屋再造、空間利用的大～平～台～ 三、目前(2016.12) WUTZ 屋子裡的 All YU can bake...
