說到93巷人文空間… 正如同 93巷人文空間官方網站中所提到的創辦緣起,其中有提到創辦人高希均先生是如何在心中有了這麼樣的一張藍圖,又如何想在台北市種下一顆人文的種子 (不是希望的種子…) ,並讓這地方不單單只是一間咖啡館、餐廳或者書店,而是一個同時具備書香、餐飲、講堂與活動以及花藝的文化複合空間。 也因為上述緣由,所以 93巷人文空間還有一個比較少人提到的英文館名為...
3,co Café – 簡單實現美感的一種生活型態
說到 3,co Café… 相對來說,3,co Café 可能不會比之前任何一間台北咖啡館都來得有名,但有些讓人意外的是,”3,co” 這個單字、名詞、品牌卻其實早在 2003 年就開始在全球眼前嶄露頭角… 若是想要快速一覽、了解 3,co Café...
Together@永康街 – 或許也不是每個人都適合在一起啦
說到 Together@永康街… 有去過或打算前往 Together(位於永康街附近) 的朋友,應該或多或少都有看到網路上的一些評論、文章,是有關 Together 似乎在原則與想法上並不與大多數 “消費者(或說顧客)” 所想像是一樣的,且這也導致網路上對 Together 的評語與看法是頗為極端(只是似乎大多都是在那~一端..^^”)。...
小學校分享工作室 – 生活、文化創意的最大可能
說到小學校分享工作室… 先說明今天的小學校分享工作室就真的是在一間學校(中山國小)裡面,故平常只有六、日有在營業,要到暑假才會多一天週五營業。...
Miss Green – 輕鬆積功德就從少吃肉開始
說到 Miss Green… 說起來可能有些沉重,但突然發現若是能減少紅肉的進食,不只能夠輕易幫助減少碳足跡,還能減少資源的浪費,甚至還有助於地球與萬物間生生不息。 而今天的 Miss Green...
學校咖啡館 ÉcoleCafe’ – 用餐享受與經營管理間亦師又亦友
說到學校咖啡館 ÉcoleCafe’… 「我們一直認為咖啡店的氛圍,基本上跟學校很像,客人也許是我們的老師,我們也許是客人的老師,在這個地方,我們覺得每一個人是相輔相成,彼此學習成長。」 「我們已經30歲了,你到30歲就沒有辦法再忍受那種太吵的咖啡店,雖然它咖啡很好喝,但它很亂很吵,你都沒有辦法忍受。」 以上第一句話是學校咖啡館 ÉcoleCafe’...
有幸福 Cafe – 只要盡情享受就會有幸福
說到有幸福 Cafe… 先說聲抱歉,今天有關有幸福 Cafe 某些看法必須要用討論的方式來介紹。當然,個人小眼睛、小鼻子很有可能因為孤陋寡聞而有所偏頗,若有任何冒犯與誤解還請見諒,而這一切都僅單純是個人無知與短視… 而會有方才那段話,主要還是因為有幸福 Cafe 正如題就是要讓人們來消費時能感受到幸福。且平心而論,有幸福 Cafe...
