說到松果院子 Restaurant Pinecone 可能會想知道的幾點前言 一、2016年進駐富錦街的餐廳/咖啡館 二、創辦人藍天蔚先生毅然決然從科技業轉職都是為了人一輩子要更有意義且精采 三、松果院子 Restaurant Pinecone 已經算是藍天蔚先生第二間餐廳(第一間是 Homie 家巷小弄義式坊)，源起是因為2015年食品安全事件、而決定要開一間對於食材超級講究的餐廳...
說到 2730 café 貳柒參零咖啡.. 過去偶爾會看到一些言論或文章，提到我們臺灣年輕一代越來越沒有競爭力，沒有大成就卻都想著要去開咖啡館、追求不切實際的夢想等.. 通常這種時候都會想到若真要的想要好好開一間咖啡館其實也真的不太容易，且其中能創造的價值與可能也不容小覷。 (這篇文章的最後有一些要經營一間咖啡館的相關財務分析參考資訊..) 就像是今天主要要介紹的 2730 café...
說到 KONCENT x M CAFÉ.. 『KONCENT 命名來自日文的插座 コンセント ，意味著創意、能量的源頭。』 而 KONCENT 來自於日本東京，是一個匯集眾多日本新銳設計品牌的平台，且呼應著「透過設計賦予世界活力」的核心精神，特別嚴選許多可以讓生活更美好、具有美感、便利、有趣且適用於普羅大眾的商品，希望人人都可以透過 KONCENT 讓自己的生活、心情隨時隨地都充滿了富能量...
說到保安捌肆 Boan 84.. 延續以下兩張圖示，今天的保安捌肆 Boan 84 就是一間藏身在這棟有百年歷史古蹟建築物中的咖啡館。 至於之所以會叫保安捌肆 Boan 84 也就真的是位於保安路84號上。 而說到這條保安路，由於在日治時期時因為集結了許多醫院，故在當年又往往被當時的人稱為「醫生街」。 ↳但現在似乎已經不如當年.. 那麼，在開始今天的保安捌肆 Boan 84...
說到幻猻家珈琲.. 幻猻家珈琲是一間2017年年底才開始、位於迪化街商圈與南京西路附近的美食咖啡館。 其主要特色除了舊宅內裝翻新、嚴選京都日式餐具，以及自己烘焙的咖啡豆以及來自全球精品咖啡豆的手沖咖啡、超級細工與繁瑣程序的甜點蛋糕外，最讓人津津樂道的應該就是幻猻家珈琲的自製咖哩飯了吧。 ↳幻猻家對於料理、食材的要求與堅持不言而喻 至於幻猻家珈琲的 “幻猻”...
說到棲仙陳設/選物所.. 「專注追求體現陳設的價值，在有限的素材裡發揮到淋漓盡致」並且「為付你薪水的老闆締造更上一層樓的業績。」 ↳以上這張圖擷取於棲仙陳設/選物所 facebook 粉絲頁 棲仙陳設/選物所 facebook 粉絲頁上有太多實在、精準又美麗的文字。如以上那一句就是棲仙在介紹、解釋何謂 “陳列設計” 以及如何在陳列設計上發光發熱之辦法。 ↳讓陳列設計發揮出最大價值之建議...
說到 But. we love butter.. 約在2017年秋天首次看到 But. we love butter 時就覺得這一定會超級受歡迎，只是沒想到拜網路資訊傳播便利所賜，不到半年 But. we love butter 已經成為市場上哀居人氣名店、王美密集出沒之地。 那現在無論如何，先說明 But. we love butter...
說到萬華林宅、星巴克艋舺門市.. 當時一早還下著雨，抵達萬華林宅、星巴克艋舺門市並停好摩托車，準備要進去的時候抬頭一看，心中對白是：『這也太壯觀了吧，我們臺北這麼多咖啡館創辦人再怎麼有想法與經歷，哪一位有辦法(積蓄)這樣搞啊…』 ↳先從美麗佳人一篇文章圖片來看萬華林宅、星巴克艋舺門市外觀...
蔡阿達，awoo 阿物科技資深總監暨共同創辦人，長期投入 SEO 與 GEO（生成式引擎優化，讓品牌更容易被 AI 提及與引用）。也是 BNI 高雄富真分會「行銷開店產業鏈」召集人，在咖啡鄉記錄 AI 應用實測，以及真心推薦高雄與中南部或全國夠專業也一流的在地廠商。
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