說到貳房苑 Livingreen.. 其實在2014年5月，今天的貳房苑 Livingreen 就已經立足於臺北市大安區瑞安街上。 ↳過去在瑞安街的貳房苑 Livingreen,截圖於 Google 圖片搜尋 是歷經6個月的規劃與籌備，一直到了今年、也就是2019年1月的時候，正式搬遷到這棟建造於1963年的日式泥作混合鋼構老屋中，讓這棟建築物改頭換面並重新賦予新的靈魂，同時也讓貳房苑...
說到海邊的卡夫卡 Kafka by the Sea, 從1976開始持續累績藝文能量與感動.. 相信對許多臺灣獨立樂團、原創音樂樂手或音樂人都知道或至少有聽過 “海邊的卡夫卡” 這個 “地方” 。 但其實這間 “海邊的卡夫卡”...
說到特有種商行電影咖啡館可以先提出的幾點特色.. 今天的特有種商行電影咖啡館不但在咖啡館界是相當特有的類型，且對自己咖啡館的樣貌、個性、原則到館內機能、風格、裝潢、音樂、甚至與臺灣藝術、電影文化的結合與推廣，所表現的堅毅態度也是真他a8 特別有種!! ↳官方網站簡介上的品牌介紹與精神就可讓人見到好幾斑 ...
說到沒有理由讓人走進卻沒有值回票價的 Sunny Cafe.. 位於中華路、接近西門町的 Sunny Cafe 就在 “西門儷萊商旅” 一樓。搜尋一下後就可以發現 Sunny Cafe 還真的就是西門儷萊商旅關係經營團隊(且其關係還滿緊密、預知詳情可請上網搜尋..)所打造，所以也可說確實有比一般獨立咖啡館多一點點點的支援與資源。 ...
說到 ASW TEA HOUSE 就需要先提出的幾個重點.. 一、ASW TEA HOUSE 是間臺灣在地茶葉專賣茶館如「日月潭晨曦紅玉」、「鹿野紅烏龍」、「東方美人」等皆選用來自南投日月潭、台東、嘉義、苗栗、新竹等的頂級茶葉，每一款茶葉都符合友善耕作、不施農藥的標準，所以.. 這裡並沒有在賣咖啡 ^^” 二、ASW TEA...
說到 Sugar Man Cafe 可以先整理出的幾個特色.. 一、不限時，且從下午兩點營業到凌晨四點(位於金山南路與和平東路交叉路口旁巷弄中) 二、Sugar Man Cafe 館內有許多成套的過去暢銷漫畫如手塚治虫的《火鳥》、伊藤潤二全集等 三、除了當代流行音樂外，並不侷限現場播放的音樂類型 四、具有相當鮮明且非大眾化的獨立精神 五、所以 “服務” 並不是 Sugar...
說到松果院子 Restaurant Pinecone 可能會想知道的幾點前言 一、2016年進駐富錦街的餐廳/咖啡館 二、創辦人藍天蔚先生毅然決然從科技業轉職都是為了人一輩子要更有意義且精采 三、松果院子 Restaurant Pinecone 已經算是藍天蔚先生第二間餐廳(第一間是 Homie 家巷小弄義式坊)，源起是因為2015年食品安全事件、而決定要開一間對於食材超級講究的餐廳...
說到 2730 café 貳柒參零咖啡.. 過去偶爾會看到一些言論或文章，提到我們臺灣年輕一代越來越沒有競爭力，沒有大成就卻都想著要去開咖啡館、追求不切實際的夢想等.. 通常這種時候都會想到若真要的想要好好開一間咖啡館其實也真的不太容易，且其中能創造的價值與可能也不容小覷。 (這篇文章的最後有一些要經營一間咖啡館的相關財務分析參考資訊..) 就像是今天主要要介紹的 2730 café...
是一名熱愛臺灣、尤其是高雄在地中小企業業者以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。
希望在咖啡鄉中大力推廣一些專業、溫暖、用心又美好的一切!!
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