為什麼現在特別會需要在家冷泡咖啡？
就算在全球是疫情模範生的台灣，2021年5月疫情也不幸擴散開來。
時至2022年看來還是危機四伏且人心惶惶，人民能盡量避免外出、群聚就盡量避免。
但，人類享受生活與品味的原始需求並不會因此消失，如我們國人、上班族最需要且幾乎每天人手一杯的就是咖啡。
但面對這波疫情以及每天都一定要嚇死民眾的新聞，不要說咖啡館、就連去便利商店買杯咖啡都要再三確認、小心謹慎。
這時如何輕鬆在家冷泡咖啡，不用大費周章、選購昂貴器具、學習複雜工序，且還能僅花費比站在便利商店枯等萬能店員把咖啡泡好還要更短的時間，還是會是國人都埋藏在心中的一些期待。
在家冷泡咖啡真的比在超商排隊結帳、等候還快
為了滿足輕鬆想喝杯好咖啡的期待、同時還要能夠與疫情共存，其中一個相對簡單的解決方案就是：「如何用最少的流程、在家泡一杯好喝的咖啡。」
而什麼是輕鬆在家泡咖啡的 “最少流程”？
先說明泡咖啡並不用非得準備細嘴壺或盛裝打扮，其實就是把咖啡豆磨成粉、然後用熱水、甚至用冷水浸泡，最後再過濾這咖啡渣些就能泡出一杯好咖啡。所以其實結論就是：
在家冷泡咖啡的最短捷徑 =
用容器沖泡 → 設法過濾咖啡渣
那麼現在就算是這麼簡單的步驟，都想到找到一個最簡單又兼顧環保的做法，那應該就是法式濾壓壺了。
因為如此我們只需要把咖啡粉，按照比例如18:1(如900cc咖啡需要50g咖啡粉或更多)置放於法式濾壓瓶，倒入熱水並稍後5分鐘，或甚至直接倒入常溫開水冷泡咖啡後靜置至少6個小時，即可直接飲用或放置冰箱。
如以上影片介紹，利用法式濾壓壺來沖泡咖啡應該會是目前最簡單的方式，若是冷泡咖啡甚至連煮熱水都不用。
除了輕鬆在家冷泡咖啡，更要喝到法國百年品牌好咖啡
當我們已經有了最簡單的泡咖啡辦法後就只剩咖啡粉了。
這個時候，法國國民咖啡品牌、當地每一間超商都幾乎買得到的 Café Legal 樂家咖啡豆或研磨咖啡粉，現在在台灣就可以輕易購得。
有別於臺灣常見深培咖啡相對較有炭燒味、有些單品又過酸，Café Legal 樂家咖啡追求平穩且帶有堅果回甘的香氣，且市面上各種沖泡器具無不適用，絕對是目前數一數二輕鬆在家冷泡咖啡的捷徑。
除了輕鬆在家冷泡咖啡外、還有多的是你不知道的事
身為一名追求輕鬆在家冷泡咖啡的鄉民，法式濾壓壺 + Café Legal 樂家咖啡當然就是目前首選。但若是想要經營餐飲業或是在自創品牌服務結合沖泡咖啡，今天的 Café Legal 樂家咖啡絕對也有機會滿足老闆們需求。
如 Café Legal 樂家咖啡還有開發、專為 Café Legal 樂家咖啡豆沖泡而設計的咖啡機，可以支援各種餐飲事業、商業活動上的沖泡需求。
且 Café Legal 樂家咖啡官網中還有提供三種咖啡機採購方案，可以因應不同的需求與目的來評估挑選。
最佳輕鬆在家冷泡咖啡、創業解決方案近在咫尺
有關上述，希望可以讓更多消費者輕鬆在家冷泡咖啡、更讓有意經營餐飲事業/品牌的創業者有一個相對理想的選擇 🤘
但若需要直接跟樂家咖啡創辦人聯繫可參考以下聯繫方式，或是先到樂家咖啡官網走走看看或甚至直接下訂，又或者是若想要直接線上諮詢或跟負責人拉LINE群..
常見問題
在家冷泡咖啡要怎麼做？
用法式濾壓壺，咖啡粉與水約 18:1（900cc 水搭配 50g 咖啡粉或更多），倒入常溫開水靜置至少 6 小時，即可飲用或放冰箱。若用熱水，約等待 5 分鐘。
Café Legal 樂家咖啡是什麼品牌？適合誰？
文章介紹它是法國百年品牌的國民咖啡，風味平穩、帶堅果回甘，各種沖泡器具皆適用。適合想在家沖泡的消費者，也適合經營餐飲或自創品牌的業者。
樂家咖啡提供餐飲創業者什麼選擇？
文章提到樂家咖啡開發了專為其咖啡豆沖泡設計的咖啡機，可支援餐飲事業與商業活動的沖泡需求，官網提供三種咖啡機採購方案，可依需求評估挑選。
為什麼法式濾壓壺適合在家泡咖啡？
因為流程最少：把咖啡豆磨成粉、用水浸泡、再過濾咖啡渣即可。法式濾壓壺兼顧簡單與環保，冷泡時甚至不用煮熱水，不需要選購昂貴器具。
也可以直接跟我、蔡阿達加賴(透過右下角按鈕)即可開始展開對話！
串聯全臺、加賴最快，或參考蔡先生相關介紹、可用資源
想看富真分會每週的 30 秒、一對一建議與前五名 🔜 請進分會官網！
或您想瞭解更多咖啡鄉長、蔡阿達與背後的 awoo 阿物科技這間公司背景、技術 🔜 請進！
查看 awoo 阿物科技 ISO 27001 相關文件（PDF）
最後，煩請留意：本部落格中所提任何非 awoo 之內容/數據都不代表官方公佈、最新資訊，相關資料也可能因為與時俱進而有些落差，所使用的圖片/影片也可能透過AI生成。
故請多列利用LINE友連結直接與在下或商家聯繫會比較理想，在此也再次謝謝您的閱讀與理解(敬禮)
除了咖啡，還有沒有飲用水解決方案、或其他飲品推薦呢？
家用、營業(咖啡、泡茶)用水所需高雄淨水器推薦首選源全淨水
不論是居家自用，還是經營咖啡館、手搖飲店最需要的，無非就是能取用到快速、方便，最好還能兼具環保、健康又讓人安心的好水：『當代高雄淨水器推薦、源全淨水，讓每一位高雄人輕鬆喝好水』
以下是我們台灣之光、魚池鄉紅茶茶農推薦：魚池有茶：『抗疫紅茶宅配首選，居家防疫、養生必備臺灣魚池鄉【魚池有茶】紅茶宅配服務』、『全國企業送禮推薦魚池有茶，品味/養生、公司形象塑造與回饋鄉里首選』兩篇文章介紹。
鄭景隆的 BNI 富真分會主題簡報紀錄
- 鄭景隆「時刻來一場米其林咖啡饗宴」：鄭景隆（咖啡批發零售業）在 2026 年 6 月 12 日 的 BNI 富真分會例會做 5 分鐘主題簡報。
講題、適合誰來聽、講者介紹與例會資訊，由 BNI 富真分會官網整理；本文是蔡阿達依同一場簡報延伸寫的專文。
