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松山區 Songshan District

敝所 Bison cafe, 是敝所但不是寒舍、且有吃有喝還可好好喝一杯

說到敝所 Bison cafe.. 今天的敝所 Bison cafe 除了咖啡館的舒適、悠閒氣息沒有少外,較特別的是這敝所還有非常多的餐飲選擇。 就如同待會介紹,在 Bison 燉飯、義大利麵應有盡有,更重要的是敝所 Bison cafe 不只熱賣各式各樣的帕尼尼,同時還有之前在《五星主廚快餐車》電影中受人矚目的古巴三明治可以享用。...

克爾咖啡 Quel Café – 何等真誠、專業卻又佛心滿滿的咖啡

克爾咖啡 Quel Café 封面候選

說到克爾咖啡 Quel Café.. 相信每個人(至少是大部分吧 ^^”)一定都曾經有一間在住家或是學校、公司附近,每天都會去且身邊週遭朋友也一定都知道的一間早餐店、書店或是飲料攤。且通常若是問到不住在附近的陌生人、甚至以全國大多數老百姓而言絕對是連聽都沒聽過,但若是問到這一帶的親朋好友,卻馬上就霹靂啪啦一堆有得沒的經歷或回憶從口中噴出,或是什麼 “每天若沒有 xxx...

FIX coffee & some more:『希望可以用咖啡修補一天的壞心情』

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說到 FIX coffee & some more.. 就像是這篇文章的標題敘述:『希望可以用咖啡修補一天的壞心情』是參考蘋果即時 “秘密客” 大大專文介紹中,提到 FIX coffee & some more 創辦人在解釋為什麼館名是 FIX coffee 的目標與期許。 而這樣的初衷也看來確實可以從下方 FIX coffee & some...

上島珈琲店、八德,低調但又高檔、冷暖都在自己感受中

上島珈琲店八德店文章介紹封面

說到上島珈琲店.. 歡迎來到咖啡鄉!! 在這篇文章開始前必須要先說一聲的是,若您同樣也相當熱愛臺灣各式各樣的美好事物(或大心願意主動分享),就都十分歡迎加入我們在 facebook 的咖啡鄉專頁,不只能夠隨時掌握咖啡鄉最新文章發表,更會頻繁接收到一些值得了解的資訊喔 😁 (然後以下就是當年的文章內容,希望閱讀愉快~)...

Afterhours Cafe – 同時也 After 小茶匙與 After Le Mocha

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說到 Afterhours Cafe.. 就如網路上許多先進在各自部落格上都有提到的,Afterhours Cafe 其實就是之前同樣在附近、延壽街上的 “小茶匙”。而在稍微遷址且於2013年底重新開幕後,因為館內空間變大不少,能夠接觸的顧客數也增加許多,且現今資訊流通又非常快速與便利,故也不知道是好還是壞,Afterhours Cafe...

小草 作 Grassphere – 就讓我們從今天起試著讓自家屋頂變農場吧

說到小草 作 Grassphere.. 先說明小草 作 Grassphere 因為沒有販賣咖啡,所以嚴格來說並不是一間咖啡館。不過,比起到底有沒有賣咖啡 ^^” 更重要的應該還是小草 作 Grassphere 主要販售的飲料、輕食餐點食材,盡可能都是採用自家 “屋頂農場” 、同時採自然農法所栽種的香草作物(種植包括迷迭香、羅勒、薄荷等香草與蔬果...

富錦樹咖啡 Fujin Tree 353 – 就是要盡力改善與美化生活任一環節

說到富錦樹咖啡 Fujin Tree 353… 其實從富錦樹咖啡 Fujin Tree 353 現場或官方網站與 facebook 粉絲團來看,都可以發現咖啡館正式名稱應該為 “Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa” 。但之所以會需要 by simple kaffa, 主要也是因為富錦樹咖啡 Fujin Tree 353...

蔡先生

是一名熱愛臺灣、尤其是高雄在地中小企業業者以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。

希望在咖啡鄉中大力推廣一些專業、溫暖、用心又美好的一切!!

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咖啡鄉中不同主題咖啡鄉

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