蔡阿達

跳舞咖啡廳 – 何其有幸可在此與蔡瑞月女士相遇

By 蔡阿達

在 找中山區咖啡館, 過去足跡

02/28/2015

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說到跳舞咖啡廳要先向蔡瑞月女士致敬… 現在看來當時真的有些冒失… 當時只知道要去跳舞咖啡廳喝杯咖啡，卻沒有想到會有這麼一間跳舞咖啡廳的歷史淵源…...

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五號咖啡館 Cafe In The Park No 5 – 在台北市中心的郊區

By 蔡阿達

在 找中山區咖啡館, 過去足跡

02/14/2015

五

說到五號咖啡館 Cafe In The Park No 5 前的一點心中疑問… 說實在五號咖啡館 Cafe In The Park No 5...

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文華餅房 – 體驗極致甜品與奢華生活的機車道

By 蔡阿達

在 找松山區咖啡館, 過去足跡

02/07/2015

文

說到文華餅房… 就不得不先說到東方文華酒店，只是有關東方文華酒店，其實網路上也已經有非常多文章紀錄與新聞報導了(有興趣的朋友可以搜尋看看)，但若簡單說，台北文華東方酒店(Mandarin Oriental, Taipei)為台灣觀光飯店史上斥資最高、施工期最長的觀光飯店(總統套房一晚要60萬.)。...

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smith&hsu 茶館(忠誠中山) – 就是要好好坐下來慢慢喝

By 蔡阿達

在 找士林區咖啡館, 過去足跡

01/31/2015

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說到 smith&hsu 茶館… 從 2007 年就出現在台北市街頭的 smith&hsu 茶館外觀是相當搶眼但又不會讓人覺得標新立異且相當沉穩，就算現在社群媒體如此方便，也很少看到 smith&hsu 有什麼大規模或聲張的活動。只是真有機會走訪了 smith&hsu 茶館，才知道其深厚底蘊以及品牌精神竟然是那麼精彩…...

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忠誠璞樸咖啡 – 再怎麼風塵僕僕也要驅車前往

By 蔡阿達

在 找士林區咖啡館, 過去足跡

01/24/2015

忠

說到璞樸咖啡… 璞，未雕琢過的玉石。樸，本指樹皮，又延伸有樸實、坦誠相對與正派等意。 至於璞樸咖啡是璞園建設(但不知道是哪一個部門單位負責)所開設的咖啡館，分別在台北市仁愛路以及今天的忠誠路上有兩個據點。 而說到璞園，比較廣為人知的應該是我們台灣的超級籃球聯賽(SBL)璞園建築籃球隊，但其實璞園是一個相當用心經營的建設公司。而這 “璞園建築團隊” 以...

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亞蘿瑪咖啡屋 – 嚴選食材、產地直送咖啡豆也可以很親民

By 蔡阿達

在 找士林區咖啡館, 過去足跡

01/17/2015

亞

說到亞蘿瑪咖啡屋… 沒想到雖說就身處忠誠公園、SOGO 一帶，但在當地相當低調、不怎麼起眼的亞蘿瑪咖啡屋如封面圖，是日本 JALF JAPAN 公司全球第一家海外且專營精品咖啡豆與焙煎咖啡的專賣店，不只咖啡豆都是從日本新鮮直送，招牌炭火焙煎咖啡沖泡加熱還堅持使用100%日本備長炭。...

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自然醒咖啡公寓 – 還會有誰會不想要自然醒

By 蔡阿達

在 找大安區咖啡館, 過去足跡

01/03/2015

自

說到自然醒咖啡公寓… 到今日才發現當天在自然醒咖啡公寓真是失敬… 因為原來當天看到的自然醒創辦人小強 Joey 竟然是台灣最具指標性的後搖滾樂團、甜梅號的第二任鼓手。而這位小強大大在結束音樂、活動企宣統籌、網路宣傳等工作後，因為也開始認真思考自己要的是什麼樣的生活，再加上想讓一路走上收藏的好物能被更多人看到，故才有了今天的自然醒咖啡公寓。...

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de’A – 兼具實用與優雅、品味穿搭性，難怪那麼多人瘋狂

By 蔡阿達

在 找松山區咖啡館, 過去足跡

12/27/2014

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說到 de’A … 『de’A念法是”ㄉㄟ阿”，就是台語「袋子」的意思。 靠著對包包異常地熱愛與執著，就這樣堅持了10年⋯ 2013年夏天我們在富錦街開了與咖啡結合的複合式選品店…』 以上是今天 de’A 在 facebook 紛絲頁的簡單介紹片段，且也如上述所提，de’A 原本就是一個瘋狂熱愛...

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