說到可以輕鬆救自己與地球的 ooH Cha Cha…
我們可以先看看 “找蔬食 Traveggo” 為 Ooh Cha Cha 拍攝的介紹影片(雖說這段影片最後提到的優惠活動時間已過，但現在優不優惠似乎就不是那麼重要了)：
雖然這一段影片一開始主要是在說明 Ooh Cha Cha 的創辦源起，以及也提到了其實只要能調整自己的飲食習慣就能有辦法改善自己身體健康狀態。但若真能因此而減少吃肉的用餐習慣，進而減少畜牧業養殖與工業化生產規模，其實才是最簡單且重要的有辦法讓地球停止繼續暖化下去。
有關為什麼 Ooh Cha Cha 的經營理念對環境有這麼大幫助可參考 “全球同歡呼！14大城市承諾少肉救地球” 、 “牛屁害了地球？ 聯合國報告：牛的廢氣污染比汽車嚴重” 、 “微素食主義不僅僅是為了健康，更是為了環境。” 等文章介紹或參考以下影片介紹。
而以下為擷取網路上的一些介紹：
肉類的生產會製造出佔全球 18%的溫室氣體，遠遠超過地球上所有運輸工具(飛機、火車、機汽車…等)的總排放量；而這些溫室的氣體，主要來自農地建造、動物糞便、飼料的生產等，而後續的宰殺、運送的製程也同時會產出溫室氣體。
換句話說，生產一公斤的肉= 36.4 公斤的二氧化碳
(此數據相當於開車3小時；等於一顆 100 瓦燈泡照明 20 天所需之能源)
而全球每日個人平均吃掉100g肉, 在台灣，每人一年平均吃掉77公斤的肉，經過計算全台每人只要一天不吃肉救能夠減少一億六千萬公斤二氧化碳，放眼全球如果可在二○五○年以前個人把食用肉減少到平均90g，就可以有效降低排碳量使之平衡, 暖化趨於緩和。
我們可以怎麼做? 每個人都能做到的減碳行為－「選用蔬食」
1. 一天一餐不吃肉! 或是一天選用蔬食
2. 少吃外地進口食物→降低食物運送排碳
3. 選用天然、有機食物→減少繁複製程的排碳
4. 簡化烹調程序→減少能源消耗
所以在今天這篇文章後，畢竟不是每個人都方便到 Ooh Cha Cha 用餐(不論是指距離還是口袋小朋友數)，故在此真心希望大家都能開始調整自己飲食習慣，尤其是減少吃牛肉。且目前有越來越多食材可以取代肉類的營養價值、口感、甚至美味度，故誠摯邀請我們大家一起跟著 Ooh Cha Cha 一起開始奉行體內外環保的運動吧。
(文章的最後有幾篇目前臺北蔬食餐廳推薦文..)
至於以下是當天在 Ooh Cha Cha 現場所聽到的歌曲，希望有助於想像現場的氛圍..
如何搭乘大眾運輸工具前往 OOH CHA CHA
(此段文字介紹下方為建議步行路線截圖，而最下面則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )
至於今天的 Ooh Cha Cha 所在位置如標題所示，就在科技大樓站附近的和平公園旁，所以若打算坐捷運前往的可坐至該暫且參考下圖步行至 Ooh Cha Cha 喔。
至於以下是從 Google Maps 上查詢，離 Ooh Cha Cha 最近的公車站牌與行經公車：
且若覺得這邊有點遠的朋友，或許可以參考我們早在三年前就於 “OOH CHA CHA 自然食，非得來自有頭有臉的嚴選食材並面對47度的限制” 介紹過的 Ooh Cha Cha 古亭站。
再者是今天 Ooh Cha Cha 自然食科技大樓站所在的和平公園一帶生活機能非常便利，且明明腹地不大卻還有三四間咖啡館在此經營，如上一篇 “三隻貓頭鷹 3OWLS C＠FE, 自然界中哪來這麼急公好義的貓頭鷹” 也是在此的一個選擇喔。
如何騎乘摩托車前往 OOH CHA CHA
但打算騎乘相對比較不環保(若是電動就不會)、但比起汽車要理想許多的摩托車前往 Ooh Cha Cha 的話，可沿著復興南路往南騎，過了和平東路後第一個路口如下圖就可以右轉進去。
然後眼前就會看到七十一與一座公園，而我們今天的 Ooh Cha Cha 就在右前方了喔。
OOH CHA CHA x 科技大樓館內全貌
而我們今天抵達的 Ooh Cha Cha 是科技大樓店，雖說看起來一樓比較小一點(但與古亭店一樣從裡面看出去時都非常開闊)。
可正如同這篇文章的標題與前言，Ooh Cha Cha 科技大樓店還有一個難得的地下一樓空間如下圖(走下去的樓梯口如上面兩張圖)：
裡面目前擺滿了滿滿的桌遊且還有一個吧檯，做為小型活動、記者會或 After Party 都非常合適喔。
或請看 Ooh Cha Cha 官網上的詳細介紹。
OOH CHA CHA 餐點選擇
至於有關 Ooh Cha Cha 科技大樓店的餐點選擇一樣可參考 Ooh Cha Cha 官網上的介紹如下圖。
OOH CHA CHA 的草本新鮮
這杯主要是由小黃瓜和蘋果、香蕉、薑、有機時蔬、檸檬、蘋果汁所調製的蔬果汁香甜可口且健康又營養，不論是在口腔還是滑過食道後都非常的清爽且舒適，若能搭配 Ooh Cha Cha 其他美味又特殊的蔬食餐點絕對會是一次只留在腦中但完全不會造成身體負擔的美好體驗喔!!
在今天的 OOH CHA CHA 文字體驗之後..
想要在家輕鬆享用 Ooh Cha Cha 美味餐點的朋友可以先打開手機中的 Uber Eats 搜尋看看能否送到送餐位置。再者是若想要看看我們臺北還有哪些蔬食餐廳則可參考以下幾篇文章介紹喔：
- Vegan素食風潮席捲台灣！你不可不知的5間台北Vegan素食餐廳
- Green Life：台北3家蔬食餐廳，炎夏時也來一份清新滋味吧
- 台北最潮蔬食尚】健康裸食─天然食材 享盡美味無負擔 (這篇還有一兩道料理的食譜)
- 台北5間「蔬食餐廳」推薦！素食滷味、早午餐、蔬食漢堡、日式料理都超美味
Ooh Cha Cha facebook
Ooh Cha Cha 官方網站
Ooh Cha Cha(科技大樓) 聯絡電話 +886 2 2737 2994
Ooh Cha Cha Email 聯絡方式 oohchacha@gmail.com
Ooh Cha Cha 營業時間 10:00～22:00
(不過有關營業時間，建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下，會比較萬無一失喔~)
Ooh Cha Cha(科技大樓) 地址 台北市和大安區平東路二段118巷4-1號
