說到可能會是咖啡館連鎖加盟產業的明日之星、咖竅 Cotcha..
我們今年年初時托 “Single & Double Coffee(迪化)，在國內十大連鎖咖啡品牌與無數產業跨足廝殺下如何突破重圍” 這篇文章的福，而開始對國內咖啡連鎖產業以及經濟產值有些數據上的了解。
↳國內十大連鎖咖啡館品牌
而今天的咖竅 Cotcha 雖說在咖啡館加盟連鎖界還算是後起之秀，但真沒想到整個加盟體制/系統已經十分完整且成熟，從一開始就可以協助加盟主從數據分析面協助找尋開店地址、到裝潢設備與原物料的分析與籌備，以及最後咖啡館管理與經營的科技應用軟體與系統支援、輔導等。
相信不論是原本就對經營咖啡館有熱情或是退休二度創業 到對原本職務、公司感到心灰意冷而想轉換跑道 ，選擇加盟咖竅 Cotcha 應該都會是一個很不錯的選擇。
↳咖竅 COTCHA 官網就有加盟表單可以填寫
而有關今天主要介紹的咖翹 Cotcha 永春旗艦店，不只是目前很可能要開始成為雨後春筍的第一間示範店，同時也是目前咖翹 Cotcha 兩種加盟、經營型態中兼顧內用環境、氛圍打造的代表。
↳咖竅 COTCHA 永春旗艦店不只近捷運站、UBIKE 站(就在旁邊)，咖竅身為一間多元與友善的咖啡館而該有的元素一個都沒少。
如何搭乘大眾運輸工具前往咖竅 Cotcha
(此段文字介紹下方為建議步行路線截圖，而最下面則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )
正如一開始所提到的咖竅 Cotcha 硬生生座落於永春捷運站與 UBIKE 站的旁邊，若是搭捷運過去，只要一走出永春站2號出口後馬上髮夾彎走進巷弄中約87步就會看到咖竅 Cotcha 了。
至於以下是從 Google Maps 上查詢，離咖竅 Cotcha 最近的公車站牌與行經公車：
如何騎乘摩托車前往咖竅 Cotcha
也因為咖竅 Cotcha 就在永春捷運站旁邊，故若打算騎車前往，就只要沿著忠孝東路向東騎，過了基隆路、松仁路後再過幾個路口就會先看到永春捷運站，這時附近找好車位並走進該條巷弄的右手邊就會看到咖竅 Cotcha 了如下圖。
咖竅 Cotcha 館內全貌
停妥車一走進咖竅 Cotcha 會發現現場空間真的可以說是利用到淋漓盡致。在一個挑高的空間中增加了一個剛好不會讓人感到壓迫，且又可以大幅增加座位的夾層。
而這夾層又不是把整個空間一分為二，而是在一進門時還留有原本挑高的舒適感，讓顧客不論是坐在一樓還二樓都剛好不會感到壓迫，又可增加咖竅 Cotcha 店內容客數。
咖竅 COTCHA 一樓：
咖竅 COTCHA 二樓：
咖竅 Cotcha 餐點選擇
(不知道這樣說對咖竅有沒有一點冒犯 ^^””)但說實在話，一看到咖竅 Cotcha 不只販售單品、義式咖啡還有如此豐富的果茶飲品與特調選擇時，心中真有點來到 MR.WISH 或 COMEBUY 的港潔..
畢竟咖竅 Cotcha 從茶飲、果茶、手沖咖啡、義式咖啡、牛奶、可可等特調飲品到各式風味漢堡、吐司、潛艇堡與沙拉，再加上咖啡館中不可或缺的甜點蛋糕是不一而足，相信不論是聚餐、休憩、品嚐咖啡、下午茶等需求都可以一次滿足。
在今天很有機會讓投資人眼睛一亮的咖竅 Cotcha 之後..
最後，若有機會到咖竅 Cotcha 現場的朋友應該都會發現咖啡機旁放滿了一些標語或說勵志話。
而說到這種勵志、名言或甚至是逆境中苦中作樂的心情/金句，就不得不提到去年曾有幸拜訪過的 “在温咖啡，永遠不會知道拿到的咖啡是哪一種溫度” 在這領域也已經算是小有名氣。
且甚至一直到現在都還持續創作中喔。
＝＝＝2019/7/31 含淚新增…😭😭😭＝＝＝
咖竅 Cotcha facebook
咖竅 Cotcha 官方網站
咖竅 Cotcha 聯絡電話 +886 2 8786 9730
咖竅 Cotcha 營業時間：
星期一 07:30–18:00
星期二 07:30–18:00
星期三 07:30–18:00
星期四 07:30–18:00
星期五 07:30–18:00
星期六 07:30–18:00
星期日 07:30–18:00
(不過有關營業時間，建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下，會比較萬無一失喔~)
咖竅 Cotcha Email Address mitachang@ocstudio.com.tw
咖竅 Cotcha 地址 台北市信義區忠孝東路五段412-7號
