飄著臺北咖啡館、蛋糕甜點與早餐店的堅持、美好與品味
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找中山區咖啡館

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儲房咖啡館,是市中心的秘藏花園,也是在地人的溫暖廚房

the door of ministorage

說到儲房咖啡館.. 若是需要先說今天的儲房咖啡館與過去那麼多台北咖啡館的最大差異,想必就是在儲房中不只有濃濃咖啡香、更有一束束色彩鮮豔且又相映成趣的花禮藝術環繞在身邊了吧。 儲房咖啡館裡面同時經營著儲房花藝品牌、椛花(網路上有介紹此為日本花名,椛 發音同 花)。這概念有點像是我們前陣子有幸介紹過的 “WUTZ 屋子,不變空間卻有不停增加的心思、熱情與回憶” 。只是屋子是咖啡 x...

在温咖啡,永遠不會知道拿到的咖啡是哪一種溫度

The cover picture of Wen Coffee

說到温咖啡.. 第一次不是因為咖啡館的咖啡、餐點或是環境位置而認識一間咖啡館。 同時也是較少見、且賣咖啡能賣到被新聞採訪的咖啡館.. 就如以上兩段影片所介紹,溫咖啡雖然似乎就是一間開在汽車美容店旁的小小咖啡館。 但溫咖啡還是能快速被大家認識、喜愛與傳頌,除了創辦人本身很早期就出來參與咖啡比賽且都有不錯名次外,其中一主要原因應該就是溫咖啡特有、充滿趣味與寓意甚至療癒的語錄了吧。...

WUTZ 屋子,不變空間卻有不停增加的心思、熱情與回憶

W
The cover picture of WUTZ

說到 WUTZ 屋子.. 先用前一陣子造訪記錄以及網路上一些文章如 TaipeiWalker 介紹,為 WUTZ 屋子說明與解釋幾個重點導覽如下。 一、WUTZ 屋子並不能說是臺北巧克力名店 Joco latte 的二店 二、WUTZ 屋子其實本身是一個50年老屋再造、空間利用的大~平~台~ 三、目前(2016.12) WUTZ 屋子裡的 All YU can bake...

AMAO COFFEE COMPANY, 臺灣咖啡館界尤達大師

A

說到 AMAO COFFEE COMPANY.. 原來今天 AMAO COFFEE COMPANY 的經營者、阿毛老師,就是我們2015年年初時去過的 “烘焙者咖啡” 創辦人。至於會什麼會說是老師,是因為這位阿毛先生(丁長興先生)目前(2016年6月)在實踐大學還有開 “咖啡豆烘焙專業達人班” 的課程(從生豆到熟豆-咖啡烘焙與烘豆後杯測,追求能反映優秀地域(Terroir)風味的香味)。...

Tutti Café Kitchen 圖比咖啡,歪果風情、卻有著濃濃臺灣在地美食靈魂

T
the outdoor view in Tutti Cafe

說到 Tutti Café Kitchen 圖比咖啡..
過去我們介紹了許多可以好好喝咖啡、享受悠閒下午或是可以提升專注力、讓工作產能爆發的台北咖啡館。
但今天的 Tutti Café Kitchen 圖比咖啡除了兼具以上要素外,較不同的是在咖啡館中加入了特色美食的差異性。不但結合了中西食材、酸鹹甜混搭的衝擊下將讓我們在品味人生的同時,更體驗了獨特且喜出望外的美食體驗!!!!!

小,黑珈琲,隱匿在城市中卻又如此具有存在感

說到小,黑珈琲.. “如果這不叫低調、那什麼才叫低調.. ” 小,黑珈琲就是這麼一間默默經營、沒有任何華麗的招牌或看板(剛好跟醜比頭的秘密花園形成強烈對比.. ^^”),但卻有著紮實精緻餐點、嚴選食材與咖啡豆、日本名門領導品牌 KANO 手沖咖啡器具以及超級舒適的用餐環境與體驗...

醜比頭的秘密花園輕食咖啡,也是離開人世間的秘密通道

說到醜比頭的秘密花園輕食咖啡.. 必須先說這是全球第二間醜比頭的主題餐廳,但第一間也是位於台北、只是是同樣也很熱鬧的忠孝敦化站附近。不過無論是哪一間,走進醜比頭的秘密花園輕食咖啡後也真的只會有 “有沒有這麼誇張啊~” 的驚人感受!! 那在此若先說整體用餐過程的結論,說實在真的可以深深感受到這確實不會只是搭上熱潮的 “又一間主題餐廳” ...

傑伯咖啡館 Café de Jasper,Junior – 低調、但在都市中是難得到不行

傑伯咖啡館 Café de Jasper Junior 封面照片

說到傑伯咖啡館 Café de Jasper Junior.. 今天的傑伯咖啡館 Café de Jasper Junior 雖說可能不比同樣在這一帶的 fika fika 那麼知名,也不像公園咖啡館那樣得天獨厚同時擁有大片公園與類古蹟老屋,但傑伯對於經營咖啡館的用心與整體用餐體驗絕對也可以說是數一數二數三數四的.. 像是若單純路過看到傑伯咖啡館 Café de Jasper Junior...

飄著臺北咖啡館、蛋糕甜點與早餐店的堅持、美好與品味

不同行政區的美好咖啡館

各種美好的元素