白蓮達咖啡,社區與巷弄裡面,走過、路過但一定會錯過的淨土

the cover picture for belinda coffee

說到白蓮達 Coffee..

臺北行天宮一帶一直都相當熱鬧且繁榮、一旁錦州街還有一間永遠都超級香的烤肉攤 (附近居民晚上應該很難好好控制飲食 ^^”””) !!!

The Barbecue stalls near belinda coffee

而今天白蓮達 Coffee 就相當巧妙地位於這一帶。

雖說交通相當便利、但又座落在完全沒有車馬喧的巷弄裡面,加上白蓮達 Coffee 又刻意控制、宣導與營造館內的音量與狀態,且館內還有一位超級受歡迎且迷人的加菲貓。

看來應該會是當地居民的福音級咖啡館(若非當地的朋友,特地前往也絕對值回票價)!!!

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COFFEE‧Z:全島最強咖啡館經營、美食餐飲咖啡力!!

The aroma of roasting coffee beans.

說到 COFFEE·Z..

上網搜尋 COFFEE·Z 如下圖,搜尋結果首頁第一屏就會看到 COFFEE·Z 通常都會伴隨著 “湛盧咖啡” 一起被介紹。

the search engine result page for COFFEE‧Z

↳搜尋 COFFEE·Z 的 search engine result page

而這個 “湛盧咖啡” 不得不提一下的是,如過去介紹這麼多臺北咖啡館往往都不太想(能)規模化。一方面是因為需要顧及的環節與細節太多,且咖啡館創辦人本身的個性也難以被複製。

但湛盧咖啡從 2003 年第一間門市且只有兩位湛盧人開始至今,已經開了七間門市,而其中還有兩間是試著與原本湛盧咖啡有所區隔,打算從較低價位切入另外一個市場的副牌,也就是今天要與大家分享的 COFFEE·Z!!

the COFFEE‧Z shop information

↳目前湛盧咖啡系列咖啡館中,有兩間 COFFEE·Z 門市

且更厲害的是湛盧咖啡官網不只有自家烘焙豆、濾掛包、禮盒、輕甜點甚至咖啡課程介紹,相關餐飲都還可以直接在官網上線上採購!!!

the ecommerce shop of zhanlu

↳湛盧咖啡官網周邊商品琳瑯滿目

the ecommerce process of zhanlu is great

↳湛盧咖啡 線上購物的機制也相當方便、先進

然後現在又有了 COFFEE·Z 這個可以撼動平價咖啡市場的品牌,相信會有更多臺灣人有機會開始享受湛盧的美味餐飲、甜點、咖啡以及精心打造的咖啡館氛圍嘍。

the cover picture of COFFEE‧Z facebook fans page

↳光從以上 COFFEE‧Z facebook 粉絲頁封面圖就可看到端倪..

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初米咖啡 Choose Me Cafe & Meal, 蛋糕好吃已經很難得、其造型還能如此促咪

the main seat in Choose Me Cafe & Meal 1fthe main seat in Choose Me Cafe & Meal 1f

說到初米咖啡 Choose Me Cafe & Meal..

正如同初米的咖啡館全名,初米咖啡不只是一間咖啡館,還是一間提供義式餐點的餐廳。

然後可想而知其餐點一定相當出色、美味的一個重要原因如下圖。

the new brand established from wa pasta

↳初米咖啡餐點製作上的豐富資源與經歷
且義磚義瓦從2007年就開始營業至今,相信至少是絕對合乎臺灣人口味且甚至不斷精益求精。故在此應該也不怎麼需要擔心是否能在初米咖啡 Choose Me Cafe & Meal 吃到美味的餐點。

但是,讓人有點意外的是目前初米咖啡最讓人津津樂道、轉載與分享的卻是以下各式各樣的造型蛋糕。

↳目前初米有幾款固定班底以及不定時應景或節慶糕點
↳連藝人朱俐靜小姐都曾在個人粉絲團分享初米的蛋糕
此外,可以再看看以下來自初米咖啡 Choose Me Cafe & Meal 粉絲團的介紹, 相信都能夠感受初米雖隱身在巷弄內、但還是十分雄厚的熱情與想法喔!!!

=初米=取自於台灣在地語言”有趣”的諧音,也希望藉由”促咪”的發音,營造一個散發有趣輕鬆氛圍的場所。
初,是一切的開始,代表我們對回歸原璞、呈現食材新鮮健康的堅持。
米,不單是台灣的代表食材,更是象徵我們懷抱著台灣精神,創新癮食不忘思源、用料豐盛價格樸實。
初米,就是一份簡單帶著溫度的熱忱。

↳或也可以直接看看 FoodTime 的影片介紹
且除了餐點外,當天在初米現場所聽到的幾首歌曲都相當動聽(有線始),真的就是一間讓人整體體驗都很開心的咖啡館!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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儲房咖啡館,是市中心的秘藏花園,也是在地人的溫暖廚房

the door of ministorage

說到儲房咖啡館..

若是需要先說今天的儲房咖啡館與過去那麼多台北咖啡館的最大差異,想必就是在儲房中不只有濃濃咖啡香、更有一束束色彩鮮豔且又相映成趣的花禮藝術環繞在身邊了吧。

儲房咖啡館裡面同時經營著儲房花藝品牌、椛花(網路上有介紹此為日本花名,椛 發音同 花)。這概念有點像是我們前陣子有幸介紹過的 “WUTZ 屋子,不變空間卻有不停增加的心思、熱情與回憶” 。只是屋子是咖啡 x 快閃甜點,而儲房則是看似有點跳痛、但仔細想想會覺得其實是一個相當無敵的搭配.. orz

ministorageinblossom

且儲房咖啡館更隱身在大馬路、但三秒變平行時空的神秘轉角中。雖然交通十分便利、車水馬龍但因為巧妙的位於中山女中、中正國小旁的超級悠閒住宅區中,可以說得天獨厚、也可以說是要讚嘆儲房創辦人精挑細選的結果…

不過在享有儲房咖啡館這愛麗絲等級的一切時,也要請大家參考一下2016年底的儲房公告如下。

除了避免發生有人訂位卻沒來的憾事以及提供更完善的服務品質外,也希望有幸前往儲房的朋友可以幫助儲房跟鄰居們相敬如賓甚至持續滿足供需平衡,如此我們也才能有永遠的儲房咖啡館可去.. orz

至於以下是有關儲房的題外話..

儲房咖啡館原本的花藝進駐品牌為 “Everyday Floral Design.”,目前已經搬至台北市通安街7號。

Everyday Floral Design.

而儲房咖啡館算是相對較多插座且不限時的台北咖啡館代表,建議若真有需要前往辦公的朋友可以在出發前問問看能否預定餐桌旁有插座的位置嘍。

至於以下是當天在現場所聽到的歌曲(好自在的作品..),希望有助於想像現場的音樂氛圍..

最後,是為了避免瀏覽文章的心情與思緒被打斷,這篇文章中若如上方有出現超連結,或許也可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該連結。如此就可以先默默另開視窗,等待會有空或真的有需要時再到另一個頁籤查看!!

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在温咖啡,永遠不會知道拿到的咖啡是哪一種溫度

The cover picture of Wen Coffee

說到温咖啡..

第一次不是因為咖啡館的咖啡、餐點或是環境位置而認識一間咖啡館。

同時也是較少見、且賣咖啡能賣到被新聞採訪的咖啡館..

就如以上兩段影片所介紹,溫咖啡雖然似乎就是一間開在汽車美容店旁的小小咖啡館。

但溫咖啡還是能快速被大家認識、喜愛與傳頌,除了創辦人本身很早期就出來參與咖啡比賽且都有不錯名次外,其中一主要原因應該就是溫咖啡特有、充滿趣味與寓意甚至療癒的語錄了吧。

Thinking with wen coffee

如上圖,溫咖啡不時在自己的外帶杯上就會黏貼上一段時而有趣、時而引人省思的人生觀點。也因為通常也都滿客觀且有道理,所以很容易引起共鳴到進而轉貼、分享。

而這也讓許多就算沒去過或不認識溫咖啡的朋友,但都可能有意無意看過分享這寫在咖啡杯上的語錄了。

然而更厲害的是,這語錄寫著寫著還出書了..

The book of Wen coffee

總之今天的溫咖啡就是一間這麼充滿能量與話題性的咖啡館,若是剛好經過附近,不妨過去走走、應該會有許多喜出望外的可能喔。
(或至少洗個車..)
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WUTZ 屋子,不變空間卻有不停增加的心思、熱情與回憶

The cover picture of WUTZ

說到 WUTZ 屋子..

先用前一陣子造訪記錄以及網路上一些文章如 TaipeiWalker 介紹,為 WUTZ 屋子說明與解釋幾個重點導覽如下。

一、WUTZ 屋子並不能說是臺北巧克力名店 Joco latte 的二店
二、WUTZ 屋子其實本身是一個50年老屋再造、空間利用的大~平~台~
三、目前(2016.12) WUTZ 屋子裡的 All YU can bake 為屋子快閃甜點品牌,明年年後可能就只能說很遺憾.. orz 而慢旅。Slow Travel Cafe 就是屋子常態性的咖啡品牌(主打虹吸單品咖啡)

此外是 WUTZ 屋子其實只有一樓為咖啡、甜點服務樓層,二、三與四層則是租借用空間。且因為相當有質感與品味,目前各大品牌、商品都會選擇在屋子這邊舉辦活動或做為攝影場景。

只是目前每層樓最多都只能容納三十人左右(若需要座位、但若站立式則可更多一點),故就要再請依據各自活動條件與需求進行評估了(若是小型座談會且若又很講究感覺的話就超級合適..)。
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AMAO COFFEE COMPANY, 臺灣咖啡館界尤達大師

AMAO COFFEE COMPANY 現場咖啡豆販售

說到 AMAO COFFEE COMPANY..

原來今天 AMAO COFFEE COMPANY 的經營者、阿毛老師,就是我們2015年年初時去過的 “烘焙者咖啡” 創辦人。至於會什麼會說是老師,是因為這位阿毛先生(丁長興先生)目前(2016年6月)在實踐大學還有開 “咖啡豆烘焙專業達人班” 的課程(從生豆到熟豆-咖啡烘焙與烘豆後杯測,追求能反映優秀地域(Terroir)風味的香味)。

再加上烘焙者咖啡目前在內湖總店(台北市內湖路一段405號)、內湖二店(台北市瑞光路583巷26號)、世貿店(台北市松德路123 號)以及永康店(台北市金華街243巷7號)都持續提供專業的咖啡服務等,還真的可以說我們在台北這麼多地方能夠持續喝到好咖啡,這位 AMAO 阿毛老師絕對功不可沒!!
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Tutti Café Kitchen 圖比咖啡,歪果風情、卻有著濃濃臺灣在地美食靈魂

the outdoor view in Tutti Cafe

說到 Tutti Café Kitchen 圖比咖啡..

過去我們介紹了許多可以好好喝咖啡、享受悠閒下午或是可以提升專注力、讓工作產能爆發的台北咖啡館。

但今天的 Tutti Café Kitchen 圖比咖啡除了兼具以上要素外,較不同的是在咖啡館中加入了特色美食的差異性。不但結合了中西食材、酸鹹甜混搭的衝擊下將讓我們在品味人生的同時,更體驗了獨特且喜出望外的美食體驗!!!!!
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