福來得咖啡 Fred’s Cafe, 大咖隱於市

freds-coover-image

說到大咖隱於市的福來得咖啡 Fred’s Cafe..

或許不少人會覺得咖啡館就是要在巷弄間或是住宅區中營業、才能突顯那咖啡館盡力維持的悠閒感。

但今天的福來得咖啡 Fred’s Cafe 不只硬生生開在鬧區旁、還是座落在世界貿易中心以及臺灣地標101大樓的附近!!不過也多虧我們台北常常隔一條街就似乎進入了平行時空所賜,福來得咖啡 Fred’s Cafe 雖說在信義路、基隆路交叉路口附近,但因為彎進了一小巷弄中,就完全保留住那常讓我們念茲在茲的咖啡館氣息。

且更驚人的是,福來得咖啡 Fred’s Cafe 咖啡不論是在選豆還是技術上都大有來頭(創辦人與咖啡用豆都出自於興波咖啡 Simple Kaffa ← 在咖啡豆採購選擇上也有人提到是採用沛洛瑟的咖啡豆)、每一杯咖啡都蘊藏著許多專業、技術與感情。

加上現場也有許多精釀啤酒販售、帕尼尼與其他餐點也廣受先進好評,最後再加上福來淂在大眾運輸上十分便利(反而摩托車會有點難停放),在此實在會建議還沒來過的朋友趕緊把福來得咖啡 Fred’s Cafe 放進 Google Calendar 中..

(喝酒不開車,安全有保障)
Continue reading 福來得咖啡 Fred’s Cafe, 大咖隱於市

I Met You Cafe, 說好了一定要找一天來這邊坐坐

entrance-of-i-met-you-cafe

說到 I Met You Cafe..

I have a 東方典雅姿態
I have a 西方鄉村情懷

.

I Met You Cafe..

________________________________________
今天的 I Met You Cafe 希望帶給我們的就是一個這麼樣的綜合體驗,且 I Met You Cafe 雖然距離台北101不到500公尺左右,但因為隱身在中興公園附近的住宅社區中,讓我們站在 I Met You Cafe 前會完全忘記自己還身處在這急促且繁忙的台北市。

更迷人的是 I Met You Cafe 同時也提供了私人包場、派對、外燴與攝影牌照服務,一些甜點甚至還可以在線上訂購。而館內許多家具、裝飾品更是從馬來西亞直接空運來台,精緻、美味手工蛋糕與道地茶品等選擇更間接的跟我們說好了不見不散!!
Continue reading I Met You Cafe, 說好了一定要找一天來這邊坐坐

希望在某一天還能繼續開心且健康的吃蛋吧 in OmelettoGo..

omelettetgo-article-cover

說到吃蛋吧 OmelettoGo..

真的很遺憾.. 吃蛋吧 OmelettoGo 已經決定在2016年6月26日結束營業(根據 facebook 紛絲頁上所提已經經營9年了),這個發展與變化在這個季節特別讓人覺得感傷(就像當年知道瑪莉葉要結束營業一樣).. orz

所以今天並沒有要特別介紹吃蛋吧有多少特色與價值,而是單純紀錄當時前往的美好,然後希望在未來某天可以再次享受到吃蛋吧 OmelettoGo 能繼續在台北某處提供美味、平價又營養的蛋料理!!!

題外話:

說到這多年前的瑪莉葉,網路上是有一則當年瑪莉葉會收起來的言論,且竟然還是由知名的藍藍路大大所提出,就可請大家參考參考了。

(為了避免瀏覽文章的心情與思緒被打斷,這篇文章中若如上方有出現超連結,或許也可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該連結。如此就可以先默默另開視窗,等待會有空或真的有需要時再到另一個頁籤查看喔!!)

omelettogo-is-over

Continue reading 希望在某一天還能繼續開心且健康的吃蛋吧 in OmelettoGo..

mbi 輪輪咖啡,都市中那個不可多得又愜意、優雅的庭院

mbi coffee outdoor area

說到 mbi 輪輪咖啡..

歡迎來到咖啡鄉!!

在這篇文章開始前必須要先說一聲很遺憾的是、輪輪咖啡已經停止營業惹 T_T

不過.. 既然都有這機會來到這篇文章了,想必也會想看看這附近是否還有一些不錯的咖啡館選擇。

那這時或許就可以參考以下幾篇真的就是在附近的咖啡館介紹文,就也不枉費進來這麼一遭惹 ^^”

I Met You Cafe, 說好了一定要找一天來這邊坐坐
福來得咖啡 Fred’s Cafe, 大咖隱於市

然後.. 若您同樣也相當熱愛臺灣各式各樣的美好事物(或願意佛心主動分享),就也十分歡迎加入我們在 facebook 的咖啡鄉專頁,將會不定時更新值得讓大家知道的新資訊喔 😁

cafe town
(然後以下畢竟看也是看心酸 ^^” 就再請隨意逛吧.. orz)

(心酸文開始..)
如果說在臺北想要推薦一間有品味、優雅且餐點又精緻、美味,且在環境與體驗上是幾乎讓人沒有任何壓力,且又可以盡可能徹底放鬆與享受悠閒氣息的咖啡館,那麼 mbi 輪輪咖啡絕對是角逐前三名的代表!!

而今天的 mbi 輪輪咖啡就位於光復南路、靠近信義路的巷弄間。而這一帶、本來就擁有相當大規模的住宅區,mbi 輪輪咖啡又硬是打造了相當融入當地街景風格的尛庭園,讓 mbi 完全與當地環境與氛圍結合與加乘,只是不仔細觀察也應該不太容易會有人知道這是一間咖啡館就是惹.. orz

Continue reading mbi 輪輪咖啡,都市中那個不可多得又愜意、優雅的庭院

Taipei Garden café – 世界貿易中心旁的花園咖啡館

the fountain & Taipei Garden café

說到 Taipei Garden café..

Taipei Garden café 是天成飯店眾多飯店品牌中,除了台北火車站附近的台北天成大飯店以及中華、愛國西路交叉口附近的花園大飯店外,位於台北101大樓周遭,天成大飯店 TICC 世貿會館一樓旁(基隆路與信義路交叉附近),同時結合餐廳與咖啡館的台灣美食咖啡館。

而因 Taipei Garden café 硬生生的這樣穿插在一堆辦公大樓、交通流量爆表的路口一角,但又種植了許許多多綠意花草樹木,再加上一旁還有一個地標等級的噴水池與小小圓環,只要在某一個很特殊的角度(可參考封面圖),然後再假裝沒聽到四周圍此起彼落的引擎、喇叭聲音,真的就會有一種突然在繁忙都市中,被傳送到世外桃源一樣的感覺(還請用心感受..)。
Continue reading Taipei Garden café – 世界貿易中心旁的花園咖啡館

巢 nido – 奮力實現目標但用心體會過程才巢(已喬遷)

一進入巢 nido 右手邊的座位.jpg

說到巢 nido…

如題,先說明約在2016年已經喬遷至 “台北市信義區忠孝東路五段183號2樓” ,有興趣的朋友可煩請在 Google 上尋找一些較新的文章介紹。

after 2016

而以下是當年的一些體驗與紀錄,還請斟酌參考參考參考參考..

“這裡,規矩一大堆,有的是因為單純老闆的個性、喜好,但大部份是為了維持這個空間的節奏、氣氛。
這裡,沒有服務可言(你可以說這裡屬於餐飲業,但不是服務業),老闆也不會笑,因為老闆把力氣跟時間花在確保產品與環境品質上。
這裡,並不適合、也不想去討好每個人,但對於適合的人來說,這裡會一直提供著相同的氣味以及歸屬感。
PS.真心誠意建議您,不要挑戰巨蟹座的龜毛。”

以上文字擷取自巢 nido facebook 粉絲頁上創辦人 Bruce 的留言,從中應該可以幫助我們快速了解巢 nido 這空間*的個性與氛圍。且也如上述所言,若要說巢 nido 現場有什麼有別於過去眾多台北咖啡館的特色,那就是現場非常的 “安靜” 了吧。

故若是想要跟三五好友盡情暢談或辯論的朋友,附近剛好有幾間台北咖啡館如滿久之前在 “日常生活 a day cafe – 夢寐以求的日常生活、也差不多就是這個樣子了!!” 、 “七三茶堂 – 淺嚐即止走七分,三分圓滑不求人” 文章中所介紹過的選擇應該會比較理想。

*根據創辦人 Bruce 所說,巢 nido 並不一定是一間餐廳、咖啡館或是甜點店,所以只好稱呼她為 “空間”

而以下背景音樂是 Jerry & Merry / J&M 首張創作輯中的 “最愛的寶貝” ,而這首歌 MV 是在巢 nido 內拍攝,其中 Bruce 有出手演出…

Continue reading 巢 nido – 奮力實現目標但用心體會過程才巢(已喬遷)

陽春商號 – 陽春到只剩下滿滿的擇善固執與心意

陽春商號封面.jpg

說到陽春商號

當天到了陽春商號才發現現場無法拍照,所以這一天的文章介紹本打算採用我們當年在 “一間只想要好好煮咖啡的台北咖啡館” 所使用的形式。但後來仔細想想陽春商號創辦人只有提到無法拍照,似乎並沒有說 “請別介紹我這店.” 。

所以,今天就還是大剌剌的指名道姓地介紹嘍!!

不過方才提到咖啡館創辦人,突然發現在過去這麼多台北咖啡館的介紹中,除了咖啡館本身的裝潢、擺飾、主題甚至音樂會影響到我們對這間咖啡館的觀感外,咖啡館的 “經營者個性” 應該也絕對是型塑一間咖啡館姿態的重要關鍵。

像是只要稍微搜尋一下陽春商號,就會發現陽春商號最被常提到的就是創辦人非~~常有原則。要在陽春商號用餐只要按照既定的規範走,通常都會得到不錯的評價。就像是當天其實在前往過程中就產生不少以下這樣的對話,如 “我們沒有特別推薦的,我們只求有、不求好(但這也是謙遜之詞)” , “不能拍照(為了不讓店內到處有人走來走去)” , “不喜歡這可以坐一下就走也沒關係” 等就都是陽春的規矩,但若這規矩對自己不會造成太大的反感,那細細品嘗陽春商號其他價值時就會特別喜出望外嘍。

Continue reading 陽春商號 – 陽春到只剩下滿滿的擇善固執與心意

七三茶堂 – 淺嚐即止走七分,三分圓滑不求人

七三茶堂封面圖片

七三茶堂封面圖片.jpg

介紹七三茶堂前碎念叫前言

今天的七三茶堂不算咖啡館,而是一間裝滿情感與故事的茶室…
如許多媒體所報導,七三茶堂創辦人本是知名行動裝置外商品牌經理,卻在有效拉抬商品市佔率與累積個人成就之際,毅然決然離去且創辦了今天的七三茶堂!!而這一切只因為因緣際會的某一天,在每天兵荒馬亂的戰場之外發現了可以抽離當下,深刻體驗到生命迷人又珍貴的捷徑、茶葉。
阿里山,是七三茶堂創辦人第一次如此靠近茶葉的地方。也因為是那樣的靠近,近到生命的力量與感動得以全都釋放!!也因為這樣的回憶難以忘懷,就有了以下七三茶堂經營至今的各種可貴故事。草創期時,試著與茶農一起生活、挑茶、採茶、品茶並跑遍全國收集各地茶葉,只為了讓這都市有一個可以靜下心來,享受身為人才有的解放感與品味生命之處。 Continue reading 七三茶堂 – 淺嚐即止走七分,三分圓滑不求人