貳房苑 Livingreen, 一個好地點加上一個好團隊就會超越平方級經營粽效

貳房苑 Livingreen 封面圖片

說到貳房苑 Livingreen..

其實在2014年5月,今天的貳房苑 Livingreen 就已經立足於臺北市大安區瑞安街上。

在瑞安街的貳房苑 Livingreen
↳過去在瑞安街的貳房苑 Livingreen,截圖於 Google 圖片搜尋

是歷經6個月的規劃與籌備,一直到了今年、也就是2019年1月的時候,正式搬遷到這棟建造於1963年的日式泥作混合鋼構老屋中,讓這棟建築物改頭換面並重新賦予新的靈魂,同時也讓貳房苑 Livingreen 有了全新的姿態與精神。

你好,潮州街
你好潮州街
↳可以看出貳房苑 Livingreen 對這條街的尊重,也能感受到經營團隊是想好好融入這條街、而不是只是單純要標新立異

再者是正式進入文章前補充:若文章中出現一些補充資訊文章連結,建議可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選連結。如此就可以先默默另開視窗,待這篇文章結束若意猶未盡就可以無縫繼續收看!!!


雙好・2 by Wu&Chen

『雙好・2 by Wu&Chen』是貳房苑 Livingreen 的經營團隊,同時也是一間設計公司,初期以有機棉成衣設計為品牌核心,接著逐漸開闢與台灣獨立樂手、時尚生活雜誌、在地特色品牌等聯名的多元合作,先後推出多款熱銷設計與主題T-Shirt。

雙好設計介紹

到了2013年延展其設計理念,除為多家雜誌媒體、時尚品牌擔任視覺設計統籌,更陸續將台灣民情、風俗和產品與設計結合,先後推出包括茶葉、蜂蜜等與台灣農業合作之設計產品,並跨足婚宴設計

雙好設計核心成員

2014年受SNAPPP攝影雜誌與新光三越之邀,為2014年台北國際攝影聯展宮本武老師(時尚設計師三宅一生御用攝影師)獨家設計推出聯名系列商品。2014年5月以「貳房苑」為名,正式開始與台灣特色產品、創意設計及文藝活動結合,為台灣文創及商(食)品設計。

貳房苑 Livingreen 簡介

(以上圖片、文字敘述大多來自官網介紹,僅為了語句通順與減少篇幅進行些微修改。)


此外,是在貳房苑 Livingreen 中的牆壁、樓梯旁,都會出現一些這棟建築物還沒翻新以及為何要翻新的一些說明如下圖。


其雙好到底有多好,從以下圖文就可見好幾斑!!!

日月潭邵族小米酒氣泡 + 雙好設計
日月潭邵族小米酒氣泡 + 雙好設計
日月潭邵族小米酒氣泡 + 雙好設計
日月潭邵族小米酒氣泡 + 雙好設計

(字有點小可請下載圖片,或搭配 command(ctrl) + 以放大觀看..)

如何搭乘大眾運輸前往貳房苑 Livingreen

(下方為建議步行路線截圖,而文章的最後則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )

貳房苑 Livingreen 所在的潮州街就在臺北師大附近,所以只要坐到古亭站,並從6號出口出來、再參考以下行走路線即可到達。

搭捷運去貳房苑 Livingreen


至於以下是從 Google Maps 上查詢,離最近的公車站牌與行經公車:
搭公車去貳房苑 Livingreen

如何騎乘摩托車前往貳房苑 Livingreen

基於以上,只要沿著羅斯福路靠北騎,過了和平東(西)路以及麥當勞後右轉,然後再過一個小巷口後就會看到潮州街。這時再右轉後並過四個小巷口就會在右手邊看到貳房苑 Livingreen 了。

只是貳房苑 Livingreen 附近沒有很多真正畫停車格的機車停車位,所以就要憑感覺停在一個妥當且無害的地方了。

驅車前往貳房苑 Livingreen
驅車前往貳房苑 Livingreen
驅車前往貳房苑 Livingreen
驅車前往貳房苑 Livingreen
驅車前往貳房苑 Livingreen
驅車前往貳房苑 Livingreen
驅車前往貳房苑 Livingreen

貳房苑 Livingreen 館內外面面觀

停好車或用走的抵達貳房苑 Livingreen 後,也可以先坐在門口騎樓好好感受一下貳房苑 Livingreen 與當地結合後的感受。

貳房苑 Livingreen 入口騎樓休息區與入口
走進貳房苑 Livingreen 入口騎樓
貳房苑 Livingreen 入口
貳房苑 Livingreen 入口騎樓座位

緊接著走進貳房苑 Livingreen 一樓右手邊就是吧台,左手則先是一靠窗座位區。然後往上的樓梯在建築物的中間,最裡面則還有一個包廂,以及通往一個半戶外的座位 吸菸 區。

貳房苑 Livingreen 一樓入口座位
貳房苑 Livingreen 一樓入口旁邊座位
貳房苑 Livingreen 一樓冷藏櫃
貳房苑 Livingreen 一樓吧台
貳房苑 Livingreen 一樓包廂座位
貳房苑 Livingreen 一樓包廂座位可出去
貳房苑 Livingreen 一樓半戶外空間

再來走上貳房苑 Livingreen 二樓後,左手邊的包廂是一個利用高低差台階以放大最多容納人數,甚至可在此辦講座的一個空間。

貳房苑 Livingreen 二樓吧台
貳房苑 Livingreen 二樓高低差座位
貳房苑 Livingreen 二樓高低差座位近照

實際狀況可參考以下貳房苑 Livingreen facebook 圖文:
(只是大家都會靠很近就是惹 ^^”””)

至於右手邊則是廁所、一個小隔間以及無敵海景靠窗座位區。

貳房苑 Livingreen 二樓右手邊座位另一側
貳房苑 Livingreen 二樓右手邊座位
貳房苑 Livingreen 二樓一旁座位
貳房苑 Livingreen 二樓面窗
貳房苑 Livingreen 二樓

而有關這一區的座位設計與規劃,貳房苑 Livingreen 也有在 facebook 補充說明。有點像是因空間有限的最佳利用與心態建立 (但還是有人不領情就是了 ^^””)

最後,再往三樓走就不再是貳房苑 Livingreen 的用餐空間,而是雙好・2 by Wu&Chen 團隊的辦公室以及一個可外借的會議室。
(在此也感謝當時現場幾位雙好人就算看到個人在三樓胡亂拍攝但還是和顏悅色… orz)

貳房苑 Livingreen 三樓辦公室
貳房苑 Livingreen 的雙好設計辦公室
貳房苑 Livingreen 三樓可外借的會議室

且這時往上看還相當賞心悅目的透光天井。
(同時也是我們咖啡鄉第一張往天空拍的畫面…..)

貳房苑 Livingreen 屋頂天花板

貳房苑 Livingreen 的餐點/飲品選擇

如一開始就有提到的,貳房苑 Livingreen 不只只是一間很有設計感的餐廳、咖啡館,對其食材、料理餐點的講究也不在話下。

而有關貳房苑 Livingreen 到底有哪些嚴選台灣或當地食材的飯、麵、甜點蛋糕、茶、咖啡與酒精飲料,可請參考貳房苑 Livingreen 粉絲頁的圖文說明

日月潭邵族小米酒氣泡冷藏櫃
酒後不開車安全有保障

貳房苑 Livingreen 的鵝油草蝦甜菜根乾拌麵

網路上有人說貳房苑 Livingreen 的乾拌麵改變了自己對麵食的想像,雖說似乎有一點誇張,但不得不說的是貳房苑 Livingreen 這麵從賣相、香氣、口感一直到放在嘴巴裡面的口味都讓人有點意外。

整個鵝油包覆著非常有嚼勁的麵體,溫暖卻又非常綿密的香氣不斷侵襲腦門。一旁甜菜根雖說小小一根卻很有力道、加上特別突出的新鮮蝦米與芝麻穿插其中、一旁蔬菜以及一隻超級香甜與飽滿的草蝦陪襯,真的平心而論有把麵食提升到另一個層次的境界。

貳房苑 Livingreen 鵝油草蝦甜菜根乾拌麵
貳房苑 Livingreen 鵝油草蝦甜菜根乾拌麵近照

貳房苑 Livingreen 的日月潭邵族小米酒氣泡

雖說喝起來還真的就是小米酒冰沙,但因為整個酒氣、小米酒的香甜與冰沙搭配的天衣沒縫,讓人完全沒有調酒、而是原本這杯飲料本來就這個味道吧的感覺,相信是一道男女老少、適合闔家飲用的酒精飲料。

貳房苑 Livingreen 日月潭邵族小米酒氣泡
酒後不開車安全有保障

在今天的貳房苑 Livingreen 之後..

這樣的貳房苑 Livingreen 當然也有線上訂位系統可以操作

只是突然想到前一陣子,看到我們 iCHEF 在其就愛開餐廳部落格中也有提到的,餐廳、咖啡館的經營是否需要取消電話訂位服務的這個議題,如 “取消電話訂位,經營更順暢?” 這篇文章所說。

就希望可以讓消費者也好、經營者也罷,都可以好好思考這個問題,並讓人力價值最大化或說別為難店家吧~❤



有關貳房苑 Livingreen 的一些基本資料:

貳房苑 Livingreen facebook
雙好. 2 by Wu&Chen facebook
貳房苑 Livingreen 官方網站
貳房苑 Livingreen 聯絡電話 +886 2 2755 3039
貳房苑 Livingreen 營業時間
星期一 11:30–21:00
星期二 11:30–21:00
星期三 11:30–21:00
星期四 11:30–21:00
星期五 11:30–21:30
星期六 11:30–21:30
星期日 11:30–21:00
(不過有關營業時間,建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下,會比較萬無一失喔~)
貳房苑 Livingreen 地址 台北市大安區潮州街76號

左轉有書x慕哲咖啡 – 自己的文化自己堅持、維護與推廣

左轉有書x慕哲咖啡介紹封面

說到左轉有書x慕哲咖啡..


『ka-kī ê bûn-huà ka-kī kiù!!!』

一看到 “左轉有書x慕哲咖啡” 就應該會想到這裡絕對不會只是一間咖啡館,只是深入了解左轉有書x慕哲咖啡後、才發現這邊不但是一間咖啡館、書店,還是一個由社會運動為出發點,延伸到人權、性別、勞工、階級、農業、環境保護甚至哲學議題的思想辯論平台如以下簡介!!


而在左轉有書x慕哲咖啡的地下一樓為一個可以租借的空間如下圖。而這空間在左轉有書x慕哲咖啡,更是幾乎每週五都會舉辦一些社運、產業推廣、勞工權益、倫理道德、環境保護與哲學相關議題之講座。

Tò-uat 地下一樓場地租借
Tò-uat 地下一樓場地租借
Tò-uat 地下一樓場地租借
↳以上詳情可請至左轉有書x慕哲咖啡官網查看

至於左轉有書x慕哲咖啡現場書店販售、選書也都環繞著上述主題(連童書也是!!)如封面圖,而現場也有許多對地球、臺灣土地環境友善之商品。

左轉有書x慕哲咖啡現場售書
左轉有書x慕哲咖啡現場售書
左轉有書x慕哲咖啡現場售書
左轉有書x慕哲咖啡現場售書
左轉有書x慕哲咖啡現場售書
左轉有書x慕哲咖啡現場售書排行榜
左轉有書x慕哲咖啡現場嚴選商品
左轉有書x慕哲咖啡現場嚴選商品


最後加上左轉有書x慕哲咖啡本身同時也具備不限時、堅強廚藝、嚴選咖啡豆、舒適環境、親切服務等一間好咖啡館該有的特質與堅持(更別說忠孝東路對面市場中還有真的很好吃但要排隊的燒餅油條)。

阜杭豆漿


基於以上。就還是希望大家都能找個時間來左轉衝撞一下自己的靈魂,且讓我們擁有更多分辨是非的依據吧!!

此外..


正式進入文章前補充說明:若文章中出現一些補充資訊文章連結,建議可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選連結。如此就可以先默默另開視窗,待這篇文章結束若意猶未盡就可以無縫繼續收看!!!

Continue reading 左轉有書x慕哲咖啡 – 自己的文化自己堅持、維護與推廣

客美多咖啡 Komeda‘s Coffee, 身為俊傑若覺得真的打不過就趕緊加入這個體系吧

客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 封面


說到客美多咖啡 Komeda‘s Coffee..


我們上一篇文章才剛提到目前臺灣知名連鎖咖啡館品牌經營生態與現況,近日就有幸來到這間在日本從名古屋發跡到現在已經有七百多間分店、更在2018年初進駐臺北建國、南京東路,且素有日本星巴克之稱的客美多咖啡 Komeda‘s Coffee..

客美多咖啡 Komeda‘s Coffee
↳連鎖咖啡館也可以秉持如此一致性的質感與品味


且客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 也真的不是省燈的油,除了有日本特有精美的企業識別系統外,還有超級精緻且講究的餐點、甜點與咖啡,加上客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 原本就是以服務著稱,以及上午11點前入場點咖啡還送吐司早餐等..

↳客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 這行為在臺灣就會被稱作佛系經營


在一天的客美多體驗下來,不但環繞著專業服務(桌上還有服務鈴),又能品嘗到道地日本風味餐點,且咖啡、蛋糕又都是如此美味與講究。真的會覺得若真能如新聞報導所說的是目前在臺灣展店100家,對國人來說也應該是一個福音。



↳2018年底已經在西湖看得到第二間客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 了


不過若問到我們上週到底提了多少台灣知名連鎖咖啡館相關資料,還可請至 “Single & Double Coffee(迪化),在國內十大連鎖咖啡品牌與無數產業跨足廝殺下如何突破重圍” 這篇文章看看,文中就有一些研究與紀錄。

再者是正式進入文章前補充:若文章中出現一些補充資訊文章連結,建議可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選連結。如此就可以先默默另開視窗,待這篇文章結束若意猶未盡就可以無縫繼續收看!!!



好食國際集團
↳客美多咖啡 Komeda‘s Coffee 在臺灣主要是跟台灣餐飲集團「好食國際集團」合作。以上截圖於經濟日報
Continue reading 客美多咖啡 Komeda‘s Coffee, 身為俊傑若覺得真的打不過就趕緊加入這個體系吧

忈人咖啡。若人人住家週遭、巷弄內與地方都有這樣的咖啡場域有多好

忈人咖啡封面圖片候選

說到忈人咖啡必須先提供的須知..

忈(ㄖㄣˊ,音同 “人” ,所以英文名為 RenRen Cafe)人咖啡不在市中心且周遭也不算有捷運,所以理論上應該比較不會有人專程千里迢迢或騎車前往..
(除了像咖啡鄉這種瘋狂部落客外…)

且畢竟忈人咖啡再怎麼以手沖咖啡見長,又或是服務品質再怎麼得到臺北市民普遍正面且良好的評價。但是現在在臺北各行政區的咖啡館也真的不少,所以最後若真的無法讓每個人都有機會前往體驗也只能說有點可惜。

但是,現在若看到這篇文章的您、剛好住在信義區或這附近,且精準一點說是在信義路、基隆路甚至剛好在莊敬路附近,那麼今天的忈人咖啡就絕對是一個相當理想的用餐、休閒或遠離塵世的世外桃源!!!!!!!!!!!!

這麼一說突然想到我們過去也走訪了幾間這樣對地區來說非常重要、也都是雖說平時不會多留意,但若一但消失就會hen桑心hen桑心的地方福音:

松山區、復興北路361巷:La Chaudière Coffee 樂初咖啡。在幽靜住宅區、國中學校對面也有哀居、王美聚落..
中山區、松江路330巷:白蓮達咖啡,社區與巷弄裡面,走過、路過但一定會錯過的淨土
中山區、錦州街:初米咖啡 Choose Me Cafe & Meal, 蛋糕好吃已經很難得、其造型還能如此促咪
萬華區、貴陽街:在森耕咖啡商行,往往一杯咖啡就真的不是那麼簡單
中正區、大埔街:煮飯研究所,是真的認真想要把飯煮好煮滿
松山區、敦化北路145巷:Leisure cafe, 不只是好鄰居、更盡力讓你我生活更加美好
松山區民權東路三段140巷:克爾咖啡 Quel Café – 何等真誠、專業卻又佛心滿滿的咖啡

再者是正式進入文章前補充:若文章中出現一些補充資訊文章連結如上,建議可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該超連結。如此就可以先默默另開視窗,待這篇文章結束若意猶未盡就可以無縫繼續收看!!!

Continue reading 忈人咖啡。若人人住家週遭、巷弄內與地方都有這樣的咖啡場域有多好

溫叨 WenDao Cafe, 拎叨喜崽謀甘丹喔!!

正面溫叨

說到溫叨 WenDao Cafe 可以先提出的幾點特色..

具品味、主題風格強烈似乎已經是一間臺北咖啡館的基本配備。但隨著人們每天都一樣只有24小時,但需要處理的資訊量卻越來越龐大時,上述的標準配備也似乎越來越無法發揮原有的價值、影響力。

不過今天有幸造訪的溫叨 WenDao Cafe 在開業第二年(2016~2018)就順利開設第二間溫叨,相信除了標準配備外,又硬是增添了許多讓人傾心的元素如美味餐點、原則以及一個在過去就很重要、但似乎較少被我們臺北咖啡館注意到的規劃與態度、就是 “企業識別系統 Corporate Identity System(通常簡稱為 CIS)” 。

企業識別系統

如以下文章介紹會提到的標準字、標準色、設計風格、企業原則、核心精神與幽默感等都齊聚一堂時,這溫叨也難怪能夠快速被市場接受且廣受喜愛了(不過這篇文末也有提到一些狀況與負面的評論 ^^”)。

不過若是不太瞭解 “企業識別系統 Corporate Identity System” 但又有心想研究的朋友,可以先參考 “CIS設計 – 企業識別系統設計、公司形象識別設計” 。且在這篇文章的介紹中,裡面還有許多實際案例與作品如下圖。

企業識別系統範例

在此可以先簡單來說、這 CIS 就是試圖為企業或品牌建立一套好辨識、記憶的形象與視覺的系統,然後任何這企業會使用到的硬體都能遵循這套系統所研發,緊接著理論上就會比較容易讓受眾深刻記憶或產生好感。

 

正式進入文章前補充:若文章中出現一些補充資訊文章連結,建議可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選下方超連結。如此就可以先默默另開視窗,待這篇文章結束若意猶未盡就可以無縫繼續收看!!!

 

至於以下是當天在溫叨 WenDao Cafe 現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

Continue reading 溫叨 WenDao Cafe, 拎叨喜崽謀甘丹喔!!

海邊的卡夫卡 Kafka by the Sea, 從1976開始持續累績藝文能量與感動

Kafka by the Sea street menu 封面圖片

說到海邊的卡夫卡 Kafka by the Sea, 從1976開始持續累績藝文能量與感動..

 

相信對許多臺灣獨立樂團、原創音樂樂手或音樂人都知道或至少有聽過 “海邊的卡夫卡” 這個 “地方” 。

 

但其實這間 “海邊的卡夫卡” 是一間同時販賣各式餐點、輕食、甜點、咖啡、飲品、酒水的複合式咖啡館,然後每週六、日或不定時邀請臺灣獨立樂團前來進行演出。

 

且除了海邊的卡夫卡本身對其音樂類型就不受限外,更能接受毛遂自薦的樂手、團體,只要是真的有才華又與海邊的卡夫卡本身調性相符,就有機會在現場發光發熱。

 

再加上海邊的卡夫卡位於台灣大學旁公館一帶巷弄中二樓。而同棟建築物地下一樓中,則是同樣在臺灣樂團中相當知名且也是獨立音樂的溫床 – 河岸留言,更是讓好音樂與能量得以不斷在此碰撞與展現。

Continue reading 海邊的卡夫卡 Kafka by the Sea, 從1976開始持續累績藝文能量與感動

特有種商行電影咖啡館,專屬臺灣特有種藝文、精神、態度與靈魂

特有種商行電影咖啡館封面圖片

說到特有種商行電影咖啡館可以先提出的幾點特色..

 

今天的特有種商行電影咖啡館不但在咖啡館界是相當特有的類型,且對自己咖啡館的樣貌、個性、原則到館內機能、風格、裝潢、音樂、甚至與臺灣藝術、電影文化的結合與推廣,所表現的堅毅態度也是真他a8 特別有種!!

 

特有種商行電影咖啡館官網簡介

↳官方網站簡介上的品牌介紹與精神就可讓人見到好幾斑

 

再者是也因為特有種商行電影咖啡館是由魏德聖先生身後幕後電影工作團隊所經營,所以在咖啡館內很容易看到或使用曾在《海角七號》、《KANO》、《賽德克巴萊》、《五十二赫茲我愛你》影中出現過的道具。

(如這篇文章封面圖中印有 “嚴重保管” 字樣的椅子其實是《賽德克巴萊》裡存放槍枝的保管箱..)

特有種商行電影咖啡館資料文件 特有種商行電影咖啡館電影文件
↳至於現場還有每一部電影的分鏡圖、場記等相關資料

 

此外,一走進特有種商行電影咖啡館的右手邊座位區旁、還有一個大型投影布幕,除了讓整間咖啡館充滿了影像藝術的氛圍外,就如特有種公告所說的在現場更是不定期推出神祕放映場,而每一部能夠神秘登場的電影,都是超級厲害而且經過魏德聖先生嚴選的台灣超優質好片!!

 

特有種商行電影咖啡館電影播放

 

至於以下是當天在特有種商行電影咖啡館現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

↳連音樂都特有感

Continue reading 特有種商行電影咖啡館,專屬臺灣特有種藝文、精神、態度與靈魂

亞尼克蛋糕提領站 YTM(Yannick To Go Machine), 是無人商店、新零售還是其實只是適得其所

為什麼需要花點時間了解亞尼克蛋糕提領站 YTM(Yannick To Go Machine)..

 

在這個大家都在笑看春筍娃娃的風景、以及去年快取Baby才剛變成璀璨泡泡的的盛夏,知名團購蛋糕品牌、亞尼克竟然在台北捷運站共54站(2018/8)重金架設了 “自動販賣生乳捲機” (亞尼克官方名稱為 “蛋糕提領站”)。

 

 

雖說這樣販售蛋糕的模式才剛開始、且馬上就傳出一些質疑如 “蛋糕又不是民生必需” 、 “誰會在捷運站買蛋糕” .. 但說實在這才剛開始、一切都還很難講,加上相信亞尼克一定還是有一些優勢與評估如產品競爭力、熟客回購等考量..

 

↳也有文章直言此模式會有一些障礙

 

故定論或許先別下的太早,且對我們來說還是有蛋糕堪吃直須吃,今天就讓我們先試著實際到臺北捷運中山站進行採購並從中看看有沒有可以參考或學習的環節吧。

Continue reading 亞尼克蛋糕提領站 YTM(Yannick To Go Machine), 是無人商店、新零售還是其實只是適得其所