咖樂烘豆 ColorRoastCafe, 品質、體驗以及性價比間的精彩平衡

the cover picture of ColorRoastCafe

說到咖樂烘豆 ColorRoastCafe..

臺北有數不盡的特色、主題咖啡館,不過今天的咖樂倒是用了另一個不太一樣的姿態立足於街道上。

先說明咖樂烘豆 ColorRoastCafe 就位於忠孝敦化站與國父紀念館中間,也就是 不知道何時才能孵化的 大巨蛋與昔日繁華 SOGO 商圈之間。但因為實際位置是在延吉街上、故也不算太過於吵雜。

然後雖然位於這樣的一級商圈旁,所販賣的咖啡價格卻又是那樣的親切!!但,又不會因為相對較低的價格而降低咖啡品質,反而還讓許多咖啡老饕、原本不喜歡喝咖啡的顧客都讚不絕口!!

最後加上一早八點不到就開始營業,故看來若真有機會到那一帶走走的朋友,想要找個地方坐下來喝杯好咖啡但又剛好在附近散盡家產時,就趕緊想起這篇介紹咖樂烘豆 ColorRoastCafe 的文章如下吧。

而以下是當天在現場所聽到的歌曲,來自於一個看來是很適合在工作空間放的線上電台,希望有助於想像現場的音樂氛圍..


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儲房咖啡館,是市中心的秘藏花園,也是在地人的溫暖廚房

the door of ministorage

說到儲房咖啡館..

若是需要先說今天的儲房咖啡館與過去那麼多台北咖啡館的最大差異,想必就是在儲房中不只有濃濃咖啡香、更有一束束色彩鮮豔且又相映成趣的花禮藝術環繞在身邊了吧。

儲房咖啡館裡面同時經營著儲房花藝品牌、椛花(網路上有介紹此為日本花名,椛 發音同 花)。這概念有點像是我們前陣子有幸介紹過的 “WUTZ 屋子,不變空間卻有不停增加的心思、熱情與回憶” 。只是屋子是咖啡 x 快閃甜點,而儲房則是看似有點跳痛、但仔細想想會覺得其實是一個相當無敵的搭配.. orz

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且儲房咖啡館更隱身在大馬路、但三秒變平行時空的神秘轉角中。雖然交通十分便利、車水馬龍但因為巧妙的位於中山女中、中正國小旁的超級悠閒住宅區中,可以說得天獨厚、也可以說是要讚嘆儲房創辦人精挑細選的結果…

不過在享有儲房咖啡館這愛麗絲等級的一切時,也要請大家參考一下2016年底的儲房公告如下。

除了避免發生有人訂位卻沒來的憾事以及提供更完善的服務品質外,也希望有幸前往儲房的朋友可以幫助儲房跟鄰居們相敬如賓甚至持續滿足供需平衡,如此我們也才能有永遠的儲房咖啡館可去.. orz

至於以下是有關儲房的題外話..

儲房咖啡館原本的花藝進駐品牌為 “Everyday Floral Design.”,目前已經搬至台北市通安街7號。

Everyday Floral Design.

而儲房咖啡館算是相對較多插座且不限時的台北咖啡館代表,建議若真有需要前往辦公的朋友可以在出發前問問看能否預定餐桌旁有插座的位置嘍。

至於以下是當天在現場所聽到的歌曲(好自在的作品..),希望有助於想像現場的音樂氛圍..

最後,是為了避免瀏覽文章的心情與思緒被打斷,這篇文章中若如上方有出現超連結,或許也可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該連結。如此就可以先默默另開視窗,等待會有空或真的有需要時再到另一個頁籤查看!!

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煮飯研究所,是真的認真想要把飯煮好煮滿

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說到煮飯研究所..

What is gohangenkyushitsu
↑上圖截取於煮飯研究所曾經經營過的 WordPress 網站上介紹

gohangenkyushitsu announce

今天的煮飯研究所不只有販售超級美味的10日限定餐點(雖然就真的沒有其他選擇、但卻是每十天就會更換一次、特選當季食材的餐點料理),同時還提供了廚藝教室以及晚間客製餐點等料理、美食大平台。

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↑上圖截取於煮飯研究所 facebook 影片畫面

且如以下影片所介紹、煮飯研究所廚藝廚房教的是料理的思維、出發點而不單單只是步驟。

若有興趣參與的朋友也可發簍煮飯研究所 facebook 粉絲頁上的廚藝教室訊息如下圖範例。
(看來是時常被秒殺(吞口水)..)

且若單純只是想享用美味又健康的料理絕對也沒有問題如以下煮飯研究所粉絲頁嵌入留言串。

總而言之,今天的煮飯研究所就是一個可以享用美味餐點、學習料理的本質或者花錢準備一頓豐盛晚餐的夢幻金選。
(早上八點到下午四點是一般營業時間、緊接著是廚藝教室,而晚上只接受一組客戶預約的無菜單料理(可自訂預算)..)
至於以下是當天在現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的音樂氛圍..

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找餐。店,持續挑戰美味 C/P 值的極限

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說到找餐。店..

相信我們每個人從小求學過程中一定都會在學校附近找到幾間價格超級親民、公道的早餐店。但當我們慢慢長大,不只經濟狀況開始好轉、對生活品質的要求也會越來越高。這時慢慢就會開始想要找一些不只在餐點表現上能更精緻又美味、整個用餐環境也相當舒服或有主題性的用餐選擇。

而今天.. 前一陣子有幸前往的找餐。店一直很努力在兼顧以上兩個在本質上就有點衝突的元素與精神,讓我們可以在校區附近用超級實惠的銅板價、找一間座位雖然不多又有點溫暖,但整體風格與質感都相當理想的餐廳、咖啡館。

而更重要的是,雖然找餐。店的餐點都是校園價,但其上桌後的樣貌、擺盤以及美味的程度又讓人喜出望外.. 也難怪目前找餐。店不只在臺北已經有了2店,連在遙遠的臺南(中正路108巷8號)都可以找到找餐。店!!!!!!
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Good Goods Cafe 好東西咖啡,來自世界各地的好東西

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說到 Good Goods Cafe 好東西咖啡..

今天的 Good Goods Cafe 好東西咖啡創辦人,其實同時也打造了過去曾有幸造訪過的學校咖啡館(École cafe)以及找到咖啡(TrouvÉ cafe)、這兩間極具特色的台北咖啡館代表。所以在以下文章中應該多少會發現到一些相同的精神與風格,對於原本就相當支持、喜愛任一咖啡館的朋友而言應該會相當熟悉且更容易產生共鳴。

且更值得高興的是、上述提到的找到咖啡也因緣際會從原址(泰順街)搬到今天的 Good Goods Cafe 好東西咖啡二樓。

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但若問到找到咖啡與 Good Goods Cafe 好東西咖啡有什麼差別,從一些文章與類採訪內容從中得知找到咖啡還有一些熟食餐點選擇,不過今天的好東西咖啡就主要就還是以咖啡、甜點為主並加上一些輕食料理。
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福來得咖啡 Fred’s Cafe, 大咖隱於市

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說到大咖隱於市的福來得咖啡 Fred’s Cafe..

或許不少人會覺得咖啡館就是要在巷弄間或是住宅區中營業、才能突顯那咖啡館盡力維持的悠閒感。

但今天的福來得咖啡 Fred’s Cafe 不只硬生生開在鬧區旁、還是座落在世界貿易中心以及臺灣地標101大樓的附近!!不過也多虧我們台北常常隔一條街就似乎進入了平行時空所賜,福來得咖啡 Fred’s Cafe 雖說在信義路、基隆路交叉路口附近,但因為彎進了一小巷弄中,就完全保留住那常讓我們念茲在茲的咖啡館氣息。

且更驚人的是,福來得咖啡 Fred’s Cafe 咖啡不論是在選豆還是技術上都大有來頭(創辦人與咖啡用豆都出自於興波咖啡 Simple Kaffa ← 在咖啡豆採購選擇上也有人提到是採用沛洛瑟的咖啡豆)、每一杯咖啡都蘊藏著許多專業、技術與感情。

加上現場也有許多精釀啤酒販售、帕尼尼與其他餐點也廣受先進好評,最後再加上福來淂在大眾運輸上十分便利(反而摩托車會有點難停放),在此實在會建議還沒來過的朋友趕緊把福來得咖啡 Fred’s Cafe 放進 Google Calendar 中..

(喝酒不開車,安全有保障)
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希望在某一天還能繼續開心且健康的吃蛋吧 in OmelettoGo..

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說到吃蛋吧 OmelettoGo..

真的很遺憾.. 吃蛋吧 OmelettoGo 已經決定在2016年6月26日結束營業(根據 facebook 紛絲頁上所提已經經營9年了),這個發展與變化在這個季節特別讓人覺得感傷(就像當年知道瑪莉葉要結束營業一樣).. orz

所以今天並沒有要特別介紹吃蛋吧有多少特色與價值,而是單純紀錄當時前往的美好,然後希望在未來某天可以再次享受到吃蛋吧 OmelettoGo 能繼續在台北某處提供美味、平價又營養的蛋料理!!!

題外話:

說到這多年前的瑪莉葉,網路上是有一則當年瑪莉葉會收起來的言論,且竟然還是由知名的藍藍路大大所提出,就可請大家參考參考了。

(為了避免瀏覽文章的心情與思緒被打斷,這篇文章中若如上方有出現超連結,或許也可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該連結。如此就可以先默默另開視窗,等待會有空或真的有需要時再到另一個頁籤查看喔!!)

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mbi 輪輪咖啡,都市中那個不可多得又愜意、優雅的庭院

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說到 mbi 輪輪咖啡..

歡迎來到咖啡鄉!!

在這篇文章開始前必須要先說一聲很遺憾的是、輪輪咖啡已經停止營業惹 T_T

不過.. 既然都有這機會來到這篇文章了,想必也會想看看這附近是否還有一些不錯的咖啡館選擇。

那這時或許就可以參考以下幾篇真的就是在附近的咖啡館介紹文,就也不枉費進來這麼一遭惹 ^^”

I Met You Cafe, 說好了一定要找一天來這邊坐坐
福來得咖啡 Fred’s Cafe, 大咖隱於市

然後.. 若您同樣也相當熱愛臺灣各式各樣的美好事物(或願意佛心主動分享),就也十分歡迎加入我們在 facebook 的咖啡鄉專頁,將會不定時更新值得讓大家知道的新資訊喔 😁

cafe town
(然後以下畢竟看也是看心酸 ^^” 就再請隨意逛吧.. orz)

(心酸文開始..)
如果說在臺北想要推薦一間有品味、優雅且餐點又精緻、美味,且在環境與體驗上是幾乎讓人沒有任何壓力,且又可以盡可能徹底放鬆與享受悠閒氣息的咖啡館,那麼 mbi 輪輪咖啡絕對是角逐前三名的代表!!

而今天的 mbi 輪輪咖啡就位於光復南路、靠近信義路的巷弄間。而這一帶、本來就擁有相當大規模的住宅區,mbi 輪輪咖啡又硬是打造了相當融入當地街景風格的尛庭園,讓 mbi 完全與當地環境與氛圍結合與加乘,只是不仔細觀察也應該不太容易會有人知道這是一間咖啡館就是惹.. orz

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