Sunny Cafe, 得天獨厚且又有著金湯匙,沒有理由讓人走進卻沒有值回票價

Sunny Cafe 封面圖片

說到沒有理由讓人走進卻沒有值回票價的 Sunny Cafe..

 

位於中華路、接近西門町的 Sunny Cafe 就在 “西門儷萊商旅” 一樓。搜尋一下後就可以發現 Sunny Cafe 還真的就是西門儷萊商旅關係經營團隊(且其關係還滿緊密、預知詳情可請上網搜尋..)所打造,所以也可說確實有比一般獨立咖啡館多一點點點的支援與資源。

 

儷萊商旅官方網站

↳西門儷萊商旅官網

 

而且 Sunny Cafe 不只所在位置的交通相對便利,且又是臺北相對少見9點前就開始營業的早餐咖啡館。加上又因為相當靠近西門町且緊鄰西門儷萊商旅,故看來不論是單純走訪咖啡館、假日行程評估亦或是在當地住宿後看要去那一間咖啡館,都是一個相當理想的旅遊行程規劃選擇,

 

Sunny Cafe 營業時間

當地旅遊資訊

↳Sunny Cafe 營業時間,以及儷萊商旅官網上有當地相關旅遊資訊

 

且 Sunny Cafe 創辦人表示會有經營 Sunny Cafe 的考量之一、就是因為當年(2014)這一帶的確沒有太多理想的咖啡館選擇。而現在已經漸漸有不同類型咖啡館進駐,而 Sunny Cafe 或許也可說是這地區復興的濫觴喔!!!

 

至於當天在 Sunny Cafe 現場聽到的是  jazzradio.com 線上電臺,就可請需要的朋友搭配閱讀,相信有助於現場氛圍的想像。

 

jazz radio.com

 

如何搭乘大眾運輸前往 Sunny Cafe..

 

也因為 Sunny Cafe 就在中華路起頭處,所以坐到北門捷運站後前往應該是最快,但若真要從西門站走也不會差太多。

 

搭乘捷運前往 Sunny Cafe

 

但若想要搭乘公車也可參考的公車站牌如下:

 

搭乘公車前往 Sunny Cafe

 

若想要騎摩托車前往 Sunny Cafe..

 

也只要沿著中華路向南騎,騎到開封街就會在右手邊看到 Sunny Cafe 了。

 

即將抵達 Sunny Cafe Sunny Cafe 前空地 Sunny Cafe LOGO Sunny Cafe 門口

而另外一邊可發現與儷萊商旅緊鄰,而在這條巷弄間也有一些摩托車停車位可以使用。

 

Sunny Cafe 在儷萊商旅旁

 

一走進 Sunny Cafe..

 

就會看到館內左手邊除了座位外還有一座白色鋼琴。且仔細一看會發現這鋼琴不單單只是樂器兼裝飾,沿著鋼琴邊還有延伸白色桌面,而地上也擺了許多張椅子,所以是可以當成 Sunny Cafe 座位選擇的。

此外在鋼琴旁,就是與儷萊商旅連結的連通口,更能感受到合作與相輔相成的氣息。

 

Sunny Cafe 靠窗座位與鋼琴近照 Sunny Cafe 靠窗座位與鋼琴

 

再來右手邊就是 Sunny Cafe 主要座位區,有沙發也有一般桌椅,現場可以容納的人數不算少,加上如一開始所說現場有限時,理應就算客滿也很快就有座位可坐。

 

Sunny Cafe 主要座位 Sunny Cafe 店內長桌 Sunny Cafe 吧檯 Sunny Cafe 靠牆座位 Sunny Cafe 靠牆壁座位 Sunny Cafe 店內一隅 Sunny Cafe 館內一景

 

Sunny Cafe 餐點選擇..

 

如一開始所說,Sunny Cafe 除了咖啡外還有各式各樣的餐點,可以讓我們一大早就有許多美食可選擇,如西式早餐(吐司、薯餅)、香腸堡、帕里尼、義大利麵、紅酒牛肉飯、烤雞排等飯類、各式炸物、培根花生牛肉起司堡、披薩、三明治、貝果、熱壓土司以及蛋糕、鬆餅、咖啡以及個人當天點選的英國芙賀茶與臺灣茶。

 

而以上詳情可參考 Sunny Cafe facebook 粉絲頁上的圖片介紹。不過.. 畢竟上面只有 2016 與 2017 年的 Menu, 所以去之前還是可以先致電 Sunny Cafe 與確認一下是否有所變更嘍。

 

Sunny Cafe Menu

 

Sunny Cafe 英國芙賀茶(香蘋肉桂)

 

整個口感與口味就真的還滿清爽的,且就是很新鮮且鮮明的蘋果、肉桂香。不過此外是剛剛搜尋一下發現博客來、Pchome 都有在賣這款茶的茶包,也可請大家參考一下。

(不過在此還是平心而論:畢竟一間咖啡館的經營成本驚人,還請別太在意茶包成本。且說不定 Sunny Cafe 的是原裝進口或經過獅虎加持..)

 

 

Sunny Cafe 花果茶

 

在今天沒有理由讓人走進卻沒有值回票價的 Sunny Cafe 之後..

 

其實雖說當年確實在西門、萬華一帶沒有太多咖啡館選擇,但近幾年其實已經不可同日而語。如我們之前就有幸曾造訪過與 Sunny Cafe 有點相同,與飯店相結合的 “意舍飯店甜吧 – 全台最大心!!還有哪比 “甜吧” 更加甜在心(6年前介紹 ^^”)” ,以及這兩年、鋼鐵靈魂的 “在森耕咖啡商行,往往一杯咖啡就真的不是那麼簡單” 以及同樣在中華路上的 “La Grotta, 最對時的甜點、蛋糕撞到了無限創意與心血” 在此都誠摯淚推!!!!!!!!

 

此外是發現王朝大飯店中也有一間 Sunny Cafe ^^” 故就還請因為看了這篇文章而想去看看的朋友,在出發前可以稍微確認一下再說喔。

 

另外一間 Sunny Cafe..

 

最後,目前足球世界盃應該是很多人感興趣的運動賽事,而我們 Sunny Cafe 也因應大家的需求,規劃了以下活動可以讓大家一起熱血沸騰喔喔喔!!!!!!!!!

Sunny Cafe facebook 粉絲專頁

儷萊商旅官方網站

Sunny Cafe 營業時間 8:30 – 22:00(週五到23:00)
(不過有關營業時間,建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下,會比較萬無一失喔~)

Sunny Cafe 電話 02 2314 5333

Sunny Cafe 住址 台北市中正區中華路一段23號

ASW TEA HOUSE, 百年歷史文化承載,再現臺灣當代在地農特產品風華

ASW TEA HOUSE 封面圖片

說到 ASW TEA HOUSE 就需要先提出的幾個重點..

 

一、ASW TEA HOUSE 是間臺灣在地茶葉專賣茶館如「日月潭晨曦紅玉」、「鹿野紅烏龍」、「東方美人」等皆選用來自南投日月潭、台東、嘉義、苗栗、新竹等的頂級茶葉,每一款茶葉都符合友善耕作、不施農藥的標準,所以.. 這裡並沒有在賣咖啡 ^^”

 

二、ASW TEA HOUSE 就在知名咖啡館爐鍋旁邊、也希望這篇文章能夠多少避免有人一走上去就問:『這裡不是爐鍋咖啡喔?』 ^^”””

 

右邊才對

↳因為真的還滿近的(但理應也不會沒發現吧…. 這圖翻攝於 Google Maps)

 

三、ASW TEA HOUSE 就在這棟曾被大火吞噬但又浩劫重生的百年古蹟、屈臣氏大藥房二樓(點擊以下圖示連結可前往張哲生先生的詳細記載與介紹..)

 

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松果院子 Restaurant Pinecone, 食品安全只是剛好,還有最講究的食材與風味

松果院子 Restaurant Pinecone 封面圖片

說到松果院子 Restaurant Pinecone 可能會想知道的幾點前言

一、2016年進駐富錦街的餐廳/咖啡館
二、創辦人藍天蔚先生毅然決然從科技業轉職都是為了人一輩子要更有意義且精采
三、松果院子 Restaurant Pinecone 已經算是藍天蔚先生第二間餐廳(第一間是 Homie 家巷小弄義式坊),源起是因為2015年食品安全事件、而決定要開一間對於食材超級講究的餐廳
四、所以裡面餐點價位雖說都有點硬,但普遍評價都是相當正面
五、不過在松果院子 facebook 粉絲頁上也有不少評論、提到松果院子 Restaurant Pinecone 的服務有點令人堪憂(但個人兩次造訪倒是都沒什麼狀況)
六、創辦人先生真的有點像梁朝偉
七、
六、至於以下是當天在松果院子 Restaurant Pinecone 現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..
(這影片可以播放三個半小時 ^^”””)


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2730 café 貳柒參零咖啡。內含超過 27×30 倍的經營心思與正面能量

2730 café 在最後一段延吉街上

說到 2730 café 貳柒參零咖啡..

過去偶爾會看到一些言論或文章,提到我們臺灣年輕一代越來越沒有競爭力,沒有大成就卻都想著要去開咖啡館、追求不切實際的夢想等..

通常這種時候都會想到若真要的想要好好開一間咖啡館其實也真的不太容易,且其中能創造的價值與可能也不容小覷。
(這篇文章的最後有一些要經營一間咖啡館的相關財務分析參考資訊..)

就像是今天主要要介紹的 2730 café 貳柒參零咖啡,就是兩位與咖啡館名一樣年紀的年輕人所打造與經營。

但這麼一間 2730 café 貳柒參零咖啡不只承載了基本的咖啡、甜點、美食外,更灌注了藝文展覽、選物、二手服飾、裝潢、品味甚至地方特色、臺灣文化(如待會文中會稍微提到臺灣花磚)等元素,就相信不會是一個逃避現實或二度就業的心態可以促成。

台灣的品牌

所以,我們今天對 2730 café 的相關介紹,除了是多一個喝咖啡、吃手工甜點兼跟貓玩(、甚至洗車)的選擇外,也或許可以給真的有意開始經營咖啡館的朋友參考。看看一間能夠快速受到市場歡迎與高接受度的咖啡館、到底有哪些該注意的元素。

 2730 café 在 facebook 上的評價

開始主要文章介紹前.. 也為各位播放當天在 2730 café 貳柒參零咖啡現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

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KONCENT x M CAFÉ x 無時無刻無論如何都要想辦法讓生活更加美好、開心且有趣

說到 KONCENT x M CAFÉ..

『KONCENT 命名來自日文的插座 コンセント ,意味著創意、能量的源頭。』

而 KONCENT 來自於日本東京,是一個匯集眾多日本新銳設計品牌的平台,且呼應著「透過設計賦予世界活力」的核心精神,特別嚴選許多可以讓生活更美好、具有美感、便利、有趣且適用於普羅大眾的商品,希望人人都可以透過 KONCENT 讓自己的生活、心情隨時隨地都充滿了富能量!!!

KONCENT x M CAFÉ 設計商品

↳像是 KONCENT 的一款啄木鳥敲門器就相當容易讓人嘴角顫抖

↳而 KONCENT x M CAFÉ 在2016年11月開幕

至於今天與 KONCENT 在同一個建築物裡的 M CAFÉ 則是呼應 KONCENT 品牌精神的複合式咖啡館,除了販售咖啡等飲品與一些輕食外還有許多濃厚日本風格的定食與甜點,可以讓人在添購生活用品之餘,還有一個可以坐下來休息與享用美食餐點的空間。

至於以下是緯來日本台一節目、『日本學問大』專訪、介紹 KONCENT x M CAFÉ 的影片,也應該可以幫助我們快速進入這樣的情境與想像。


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幻猻家珈琲。棲息的是那內心兇猛、但一舉一動都超級討喜的療癒系生物

幻猻家珈琲封面照片

說到幻猻家珈琲..

幻猻家珈琲是一間2017年年底才開始、位於迪化街商圈與南京西路附近的美食咖啡館。

其主要特色除了舊宅內裝翻新、嚴選京都日式餐具,以及自己烘焙的咖啡豆以及來自全球精品咖啡豆的手沖咖啡、超級細工與繁瑣程序的甜點蛋糕外,最讓人津津樂道的應該就是幻猻家珈琲的自製咖哩飯了吧。

↳幻猻家對於料理、食材的要求與堅持不言而喻

至於幻猻家珈琲的 “幻猻” 有點如這篇文章標題所言,四位創辦人都認為這個瀕臨絕種的貓科動物觀感,與經營團隊個性與特色十分接近(看似兇猛卻又療癒人心)。加上也真的不希望因為生存率較低就就此消失在地表上(或甚至有一天可以在自己家中一起生活),就有了這樣的命名與定位。

兔猻生性兇猛

兇猛的兔猻

兔猻腿很短

↳兔猻居住在海拔約4,000公尺的亞洲草原上

至於以下是當天在幻猻家珈琲現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

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棲仙陳設/選物所:『食物只要從紙盒或塑膠袋拿出來、放在餐盤上就會變好吃!!』

棲仙陳設、選物所特色圖片

說到棲仙陳設/選物所..

「專注追求體現陳設的價值,在有限的素材裡發揮到淋漓盡致」並且「為付你薪水的老闆締造更上一層樓的業績。」

棲仙陳設、選物所攝影

↳以上這張圖擷取於棲仙陳設/選物所 facebook 粉絲頁

棲仙陳設/選物所 facebook 粉絲頁上有太多實在、精準又美麗的文字。如以上那一句就是棲仙在介紹、解釋何謂 “陳列設計” 以及如何在陳列設計上發光發熱之辦法。

棲仙陳設、選物所敘述何謂陳列設計

↳讓陳列設計發揮出最大價值之建議

而棲仙陳設/選物所從2012年開始,原本是品牌陳列設計,百貨櫥窗設計、商業空間、私人住宅、品牌門市及品牌視覺企劃專案顧問團隊。在2016年成立棲仙工作室,而到了2017年11月,於廈門街上、一棟靠近中正橋旁的日治古宅中經營起了棲仙陳設/選物所。

裡面除了滿滿品味、美感、偏執的視覺呈現外,還增添了 “樂鉢 The Bowl、果昔專賣” 以及 “明白甜點店(位於台北天母地區)” 等嚴選餐飲元素。可以說是盡力呼應了棲仙 facebook 粉絲頁上對於 ”棲仙“ 二字的解釋:”闢一方清淨之地,得以怡然自處,暫息塵勞,仙⼈可棲之處。“ 。

棲仙陳設、選物所中的樂鉢與明白甜點店

而其中的樂鉢 The Bowl 早期於臺灣各大市集以餐車姿態販售如下圖

樂鉢餐車

至於以下是當天在棲仙陳設/選物所現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

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But. we love butter, 怎麼能夠如此深愛且重新詮釋一塊奶油餅乾

But. we love butter's taste

說到 But. we love butter..

約在2017年秋天首次看到 But. we love butter 時就覺得這一定會超級受歡迎,只是沒想到拜網路資訊傳播便利所賜,不到半年 But. we love butter 已經成為市場上哀居人氣名店、王美密集出沒之地。

But. we love butter's instagram

那現在無論如何,先說明 But. we love butter 不是咖啡館、也不是西服店、布莊,而真的只是單純販賣奶油餅乾禮盒、喜餅的專賣店。且不得不強調的是這間奶油餅乾禮盒、喜餅專賣店真的非常用心,且專業的在各方面傳遞品牌核心精神。

且因為實在是太經典與具有代表性,認真建議臺灣擁有行銷、管理相關科系的大學(交通不方便也可以單純做教材即可)都可以來享用與體驗後能進行分析與研究.. orz

marketing

↳某大學行銷相關學系網頁

且只要進來就可以享用 But. we love butter 為您準備的半片奶油餅乾試吃、以及一杯咖啡或茶(但沒有 me),且也沒有限時與一定要買,若 覺得太貴 沒有要採購、也可以瀟灑離開現場,絕對不會有人白眼相向(應該啦~),

至於以下是當天在門口西服場景現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

不過必須補充一點的是這音樂是由網路廣播電台播放,但後來從 But. we love butter 服務人員那得知,這網路電台是只有現場那台收音機(硬體)才有辦法聽到~@@(還真是又值得我們國內行銷團隊參考參考參考… orz)

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