說到 LILI KOKO Coffee 與社子島.. 多虧當天有幸前往 LILI KOKO Coffee, 事後研究意外發現了 “社子島” 的一些歷史與在現今有一點尷尬的現況。 ↳有興趣的朋友可以搜尋相關新聞 但更讓人意外的是在這麼樣的環境中,竟然還有一間咖啡館從 2014年成立至今,不但堅持盡可能使用在地食材,且完全不畏懼交通便利性的限制,只因為深愛這片土地...
找士林區咖啡館
說到 smith&hsu 茶館… 從 2007 年就出現在台北市街頭的 smith&hsu 茶館外觀是相當搶眼但又不會讓人覺得標新立異且相當沉穩,就算現在社群媒體如此方便,也很少看到 smith&hsu 有什麼大規模或聲張的活動。只是真有機會走訪了 smith&hsu 茶館,才知道其深厚底蘊以及品牌精神竟然是那麼精彩…...
說到璞樸咖啡… 璞,未雕琢過的玉石。樸,本指樹皮,又延伸有樸實、坦誠相對與正派等意。 至於璞樸咖啡是璞園建設(但不知道是哪一個部門單位負責)所開設的咖啡館,分別在台北市仁愛路以及今天的忠誠路上有兩個據點。 而說到璞園,比較廣為人知的應該是我們台灣的超級籃球聯賽(SBL)璞園建築籃球隊,但其實璞園是一個相當用心經營的建設公司。而這 “璞園建築團隊” 以...
說到亞蘿瑪咖啡屋… 沒想到雖說就身處忠誠公園、SOGO 一帶,但在當地相當低調、不怎麼起眼的亞蘿瑪咖啡屋如封面圖,是日本 JALF JAPAN 公司全球第一家海外且專營精品咖啡豆與焙煎咖啡的專賣店,不只咖啡豆都是從日本新鮮直送,招牌炭火焙煎咖啡沖泡加熱還堅持使用100%日本備長炭。...
說到哈亞極品咖啡 HAYYA’S COFFEE… 多虧了今天的哈亞極品咖啡 HAYYA’S COFFEE, 得以在介紹與收集咖啡館相關資訊時,能夠增加不少咖啡相關的知識如所謂 “Specialty coffee” 定義與解釋,到生咖啡豆的保存建議辦法以及評鑑咖啡等級的 “杯測”...
說到 ZABU 雜鋪… 從上方影片除了可以快速了解 ZABU 雜鋪的個性、精神與特色外,應該還會發現 ZABU 最早其實是發源於師大商圈中。但由於師大商家與當地(某些)居民的對立,導致許多許多餐廳、商店紛紛離開這地方。就像 ZABU 雜鋪所說:「ZABU 已經盡了最大的力量,能撐到現在已經是奇蹟了…...
說到 Caféhuha 呼哈咖啡… 如同這篇介紹 Caféhuha 呼哈咖啡的文章標題(擷取呼哈咖啡 facebook 粉絲頁介紹),所謂呼哈就是指 “人生,就是在忙碌呼吸之餘,仍不忘哈哈大笑…”。所以就像是待會文章中的圖片畫面加上當天難得的好天氣,會發現館內明亮的燈光、寬敞空間以及色彩鮮艷的椅子、原木裝潢與地板,就是企圖讓每一位來到...