作者

蔡先生

是一名熱愛臺灣、尤其是高雄在地中小企業業者以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。 希望在咖啡鄉中大力推廣一些專業、溫暖、用心又美好的一切!! 若對文章中所提高雄廠商、品牌與服務有任何疑問、合作機會或廠商聯繫需求,歡迎請直接與我加賴:https://line.me/ti/p/t8fabj-FaB (建議用行動裝置複製與貼上網址列) Email Address: ada@awoo.ai / Line ID: 539406

NOTCH 咖啡工場(內湖) – 平易近人卻又如此深刻的 NOTCH 就此留下

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說到 NOTCH 咖啡工場… 目前在火車站附近有另一分館的 NOTCH 咖啡工場,在前一陣子服務貿易與學生運動最激烈的時候,還主動且熱血的送上一杯杯撫慰人心的咖啡。不過今天要與各位聊聊的 NOTCH 咖啡工場則是位於內湖西湖站附近的巷弄內,雖然座位相對較少,但也因為位於較不是那麼車水馬龍的位置,所以倒可以盡情享受這類觀光景點的悠閒氣息。...

ZABU 雜鋪 – 是雜鋪但卻只有一個堅持提供好環境的原則

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說到 ZABU 雜鋪… 從上方影片除了可以快速了解 ZABU 雜鋪的個性、精神與特色外,應該還會發現 ZABU 最早其實是發源於師大商圈中。但由於師大商家與當地(某些)居民的對立,導致許多許多餐廳、商店紛紛離開這地方。就像 ZABU 雜鋪所說:「ZABU 已經盡了最大的力量,能撐到現在已經是奇蹟了…...

Mr.Poison 波伊森先生咖啡館 – 拜訪波伊森先生,舒適一整天

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說到 Mr.Poison 波伊森先生咖啡館… Mr.Poison 波伊森先生咖啡館位於台大對面的街道中,但卻沒有因為這樣的位置而壓低售價並犧牲品質,在動盪不安且社會運動頻傳的2014年中更給人一種安心與舒適的體驗。 至於會名為 Mr.Poison 波伊森先生是因為創辦人在命名前聽到一首名為 Poison 的歌曲(不確定是否就是上方這首,但畢竟其他叫 Poison 的歌曲都很金屬或搖滾...

無名黑鐵咖啡 – 往往高手與大師都默默無名

說到無名黑鐵咖啡… 最近(2014春)有一位先生提到打算要振興台北西區,其實當下直覺是想到所謂西區是否真的有需要被振興,而住在西區的朋友,是否也一樣認為現在的環境相較於微風、SOGO、信義威秀一帶,是有需要被改變的呢。就像是今天的無名黑鐵咖啡就座落在這所謂西區的和平西路上,但也是因為這個地區的人文、建築物、街景甚至商業活動、物價水平等都是那麼的 “西區”...

路燈咖啡 Light cafe – 路燈下有間咖啡館餐點好好吃、實惠又有品味

說到路燈咖啡 Light cafe… 這路燈咖啡 Light cafe 還真是因為在公館一帶的店門口正前方就有管大路燈而得名。至於在2012年開幕的路燈咖啡 Light cafe, 能在台北咖啡館如此密集的公館、師大一帶,於2013年開展第二間師大店絕非偶然,因為從網路上很多先進的文章中都可以發現,路燈咖啡 Light cafe...

QahWA 咖瓦咖啡 – 沒有多餘空間也沒有車馬喧

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說到 QahWA 咖瓦咖啡… 就像是當時的驚訝與讚嘆,連信義路都有修好完工的一天,想必在某一天也一定能夠看到清爽且整齊的南京東路。不過在這一天之前,其實我們還是可以在這兵荒馬亂的南京東路找到一個棲身之處並一嚐美味且難得的好咖啡。 今天的 QahWA 咖瓦咖啡,就是一個若經過也會因為被施工區擋住而不容易發現的避風港。且就算已經這麼不容易被發現了,但 QahWA...

明星西點咖啡 ASTORIA – 在台北一直都會是那麼明亮的星

說到明星西點咖啡 ASTORIA… 如以上影片介紹,今天的明星西點咖啡 ASTORIA 就是一間透過白俄羅斯與台灣人合力創辦的麵包廠、咖啡館。其創辦人之一從俄羅斯到上海,又隨國民政府來台,來台後與其他同鄉以及目前的老闆簡錦雄先生一同開設了明星西點咖啡。在一開始原本只有麵包廠,但隔年便在二樓開起了今天的明星咖啡館。...

蔡先生

是一名熱愛臺灣、尤其是高雄在地中小企業業者以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。

希望在咖啡鄉中大力推廣一些專業、溫暖、用心又美好的一切!!

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