作者

蔡先生

是一名熱愛臺灣、尤其是高雄在地中小企業業者以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。 希望在咖啡鄉中大力推廣一些專業、溫暖、用心又美好的一切!! 若對文章中所提高雄廠商、品牌與服務有任何疑問、合作機會或廠商聯繫需求,歡迎請直接與我加賴:https://line.me/ti/p/t8fabj-FaB (建議用行動裝置複製與貼上網址列) Email Address: ada@awoo.ai / Line ID: 539406

Toasteria Cafe – 連續一個月天天吃也不會重複的美食ia

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說到 Toasteria Cafe… 說實在,現在才發現 Toasteria Cafe 還真是有點失敬!!而且雖然說是以 Cafe 為名,但如同待會馬上就會提到的是 Toasteria 非常瘋狂的從早上九點一路提供餐點到凌晨三點,現場四十幾種口味的帕尼尼,擁有這個星球上最具創意的 Menu 選擇。位於泛地中海低區的以色列籍大廚國際美食不斷推陳出新,精益求精,誓言讓 Toasteria...

暗角咖啡 – 看來是還不想睡的那個街角

說到暗角咖啡… 就個人體驗,感覺今天的暗角咖啡有別於過去大多台北咖啡館總是有種讓人想要特地前往的氣勢。暗角咖啡低調卻又細心款待每一位訪客的原則,倒是給了我們一個很不一樣的歸屬感!!不單單只是待會會提到的餐點、飲品以及創辦人的堅持,暗角咖啡下午才開始營業,營業到凌晨四點的時間也充分傳達出不管多晚都有一個落腳處的暗角精神(不過當天是有一人進來劈頭問說...

At Home Cafe – 誰家咖啡比得上在家喝咖啡

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說到 At Home Cafe… 從幾位到過 At Home Cafe 的先進文章中,以及 At Home Cafe facebook 一些動態都可以發現,今天的主題台北咖啡館創辦人真的是一位非常愛好咖啡並追求極致的職人。不論是杯杯手沖咖啡的堅持、嚴選咖啡豆的專業與細心,加上不時走訪各國進行咖啡研習,讓 At Home Cafe...

Zoo Cafe 動物園野餐咖啡 – 動物園裡有獨到成年體驗與品味

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說到 Zoo Cafe 動物園野餐咖啡… 雖然說 Zoo Cafe 動物園野餐咖啡在一開始並非是為了寵物而設立,但確實也因為兩位創辦人非常喜愛動物,加上一路走上不刻意但又自然收藏了許許多多的動物擺飾,索性就打造了這麼一間動物園野餐咖啡(且 Zoo Cafe 中的 Zoo 發音還跟館內最大的 “鹿”...

小食糖 Sugar Bistro – 改善全世界就從小小小食糖開始

說到小食糖 Sugar Bistro…
雖然,今天的主題是小食糖 Sugar Bistro, 但若是能夠稍微了解為什麼會有今天的小食糖後,應該會發現縱然小食糖 Sugar Bistro 已經相當難得。但或許還是讓我們先來了解一下小食糖的所在地、環浪商號的來龍去脈與沿革,相信會對這整個團隊與歷史能夠更加感同身受與產生共鳴。

咖啡瑪榭 Café Marché – 各種咖啡香在咖啡瑪榭任君挑選

說到咖啡瑪榭 Cafe Marche… 今天咖啡瑪榭 Cafe Marche 其實竟是因為一餐廳附餐咖啡實在是太受歡迎,加上該餐廳創辦人團隊本身對咖啡也非常講究以及長年在餐飲業的磨練與熱愛,索性獨立打造的咖啡品牌!! 而這餐廳其實就是農安街老字號「Hana錵」鐵板燒餐廳,而 Hana...

有幸福 Cafe – 只要盡情享受就會有幸福

說到有幸福 Cafe… 先說聲抱歉,今天有關有幸福 Cafe 某些看法必須要用討論的方式來介紹。當然,個人小眼睛、小鼻子很有可能因為孤陋寡聞而有所偏頗,若有任何冒犯與誤解還請見諒,而這一切都僅單純是個人無知與短視… 而會有方才那段話,主要還是因為有幸福 Cafe 正如題就是要讓人們來消費時能感受到幸福。且平心而論,有幸福 Cafe...

蔡先生

是一名熱愛臺灣、尤其是高雄在地中小企業業者以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。

希望在咖啡鄉中大力推廣一些專業、溫暖、用心又美好的一切!!

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