作者

蔡先生

就只是一名熱愛臺灣以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。 希望在這咖啡鄉中大力散播一些就算在這飽受大國欺壓、無稽政權奪利、無數奇怪價值觀以及鳥為食亡的社會中,還是有非常多既溫暖又用心、美好的一切。

TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊 – 可在這等待湯姆更可以等待久違的安逸

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Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 封面也是入口

介紹 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊前的碎念叫前言 應該不難想像的、今天的 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊一定與 Tom Waits 有關。而說到 Tom Waits 這一位傳奇歌手、其早期的創作都是在關注一些弱勢族群身上,且當時也希望用自己的音樂為這些悲慘的故事發聲。但這樣的 Tom Waits...

Lady Emma 艾瑪花園(天母店) – 轉眼遠離塵囂只須走進艾瑪花園

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Lady Emma 艾瑪花園 封面

介紹Lady Emma 艾瑪花園 前的碎念叫前言 Lady Emma 艾瑪花園算少見一大早就開始營業的台北咖啡館,但當天前往時因氣候較不理想、導致一整個上午都沒有來賓。而因此也發現當天 Lady Emma 艾瑪花園配置多位同仁在現場、在人力資源開銷上實在有點可惜,或許若能利用 Lady Emma...

早秋咖啡 CAFE Macho – 巷弄間喝文藝咖啡比誰都早秋

介紹早秋咖啡 CAFE Macho 前的碎念叫前言 如這篇文章 meta description(網頁描述) 所寫,早秋咖啡 CAFE Macho 是一間正港的學校旁文藝集散咖啡館。而通常在這樣的台北咖啡館中往往能用出人意表的價格享用到用心的精緻美食外、現場的藝文活動宣傳以及視覺、音樂絕對一次洗淨心中厚厚塵埃,讓人是脫胎換骨!! 而今天在早秋咖啡 CAFE Macho...

肯達咖啡 Kantata – 讓肯達帶我們一睹咖啡的各種樣貌

肯達咖啡 Kantata 精品咖啡豆

介紹肯達咖啡 Kantata前的碎念叫前言

趁這次來肯達咖啡 Kantata 這個機會,先在此向全台北咖啡館說聲抱歉並請不要見怪!!因 “台北咖啡館、蛋糕與網路應用觀察” 為讓每篇文章照片都能單純且赤裸地表現出現場感覺與味道,故拍攝過程中盡可能地會避免拍到人類!!
也因如此通常就必須在咖啡館開始營業前或同一時間就要衝進去猛拍(如當年

麵包樹 Bread Tree – 蓊鬱麵包樹上有琳瑯滿目的麵包樣貌

Bread Tree 麵包樹 火腿蛋吐司

介紹麵包樹 Bread Tree 前的碎念叫前言 台北真的沒太多一大早就開始營業的咖啡館!!但今天的麵包樹 Bread Tree 與當年的野餐吧 Pinknic 一樣,都是在這熱鬧東區一帶早上 7:30 就開始營業的代表!!若是喜歡一大早就提供自己一個舒適且悠閒的美食空間,麵包樹 Bread Tree 絕對會是一個很理想的選擇!!且麵包樹 Bread Tree...

蔡先生

就只是一名熱愛臺灣以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。

希望在這咖啡鄉中大力散播一些就算在這飽受大國欺壓、無稽政權奪利、無數奇怪價值觀以及鳥為食亡的社會中,還是有非常多既溫暖又用心、美好的一切。

不同行政區的美好咖啡館

各種美好的元素