台北咖啡館 找中山區咖啡館

產出 The Food – 在這麼樣的街道上持續優雅產出

產出 The Food 地上的大同電扇

說到產出 The Food..

在網路上頗為低調的產出 The Food, 雖然在2015年三月底才正式產出,但現在不到半年的時間,看來已經是中山商圈一帶,相當熱門的早午餐、果汁、咖啡館代表了。猜想除了產出 The Food 本身在早午餐食譜、果汁與飲品籌備上就相當用心與出色外,還有一個很重要的關鍵很可能就如同我們川普大大曾講過的『Location, Location, Location』..

產出 The Food 就位於交通便利、民生消費商品與周邊資源充足的台北中山商圈周邊巷弄,但同時又是台北市少數較具有文化、歷史與高度反差感的赤峰街上!!在此能夠以相對較低的交通成本與消費就可以同時擁有百貨商圈、人文歷史與悠閒下午等在台北可說是最奢侈的享受,也難怪我們迴小姐在部落格文章介紹的最後建議產出團隊能莫忘初衷,繼續保有當年創業的熱情了。

最後再加上各種親民的消費金額,同時還能享用道天然、新鮮又美味的餐點或飲品,以及現場風格鮮明的裝潢、格局規劃與咖啡館氛圍,也難怪現在想要在產出能產出一個空位已經不是那麼容易且需要碰運氣的事了。
(而且產出 The Food 並不接受訂位服務喔..)

題外話:
說到赤峰街,其實我們兩週前在 “Modern Mode & Modern Mode Café – 歷史與當代、文化與藝術間交匯” 這間少數可以大聲推薦的台北咖啡館介紹文章中,就有稍微提到其歷史與特色,加上 Modern Mode Café 距離產出 The Food 大概不到一百公尺 @@ 在此強烈建議若不是那麼有空的朋友又剛好有機會到赤峰街走走,一定要想辦法一次感手兩間咖啡館不同卻又鮮明的特色!!

至於產出 The Food 並不接受訂位服務其實也相當合理且歡迎同業響應,就像是在 “取消電話訂位,經營更順暢?” 這篇文章中就有提到,餐飲業應該將餐廳、咖啡館經營定位在餐飲業而不是服務業,並不用特地增加咖啡館中的張老師服務。

只是畢竟有時候也不能全怪消費者要求無底線,而是一開始就沒有講清楚餐廳能提供什麼、實在無法協助什麼等..

相信話只要一說在前頭,不論對咖啡館老闆還是顧客來說都絕對能夠認同(不認同也不會來消費惹 ^^”),且降低咖啡館人事成本、增加出餐、咖啡效率,回饋在消費者身上也讓大家都開心!!

不過說到回饋在消費者身上.. 就不得不再協助推廣一個新興的電子上物網站與劃時代互利機制如下方影片 ^^”

(為了避免瀏覽文章的心情與思緒被打斷,這邊文章中若如上方有出現超連結,建議是可以按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該連結。如此就可以先默默另開視窗,等待會有空或真的有需要時再到另一個頁籤查看喔!!)

如何搭乘大眾運輸前往產出 The Food

(此段文字介紹下方為建議步行路線截圖,而最下面握則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )
就如一開始所提到的,產出 The Food 就位於中山商圈附近,所以若坐到台北捷運中山站當然時沒有問題如下圖。但若硬要說,從台北捷運雙連站走到產出 The Food 還是會比從中山站要近一點喔。

但若大家不只是專程前往產出 The Food, 而是也希望一路從三越逛上去,或是真的就先去 Modern Mode Café 吃吃喝喝超展開蛋糕、可可的朋友, 從台北捷運中山站出發應該會比較理想…

至於以下是從 “我愛巴士 5284 台北市公車資訊” 網頁上查詢的最近公車站牌與行經公車::
捷運雙連站:226 290 42 518 紅33
建成公園站:26 266 266區 292 292副 304承德 756
捷運中山站(志仁高中):12 1501 1505 266 266區 288 288區 292 292副 306 46 52 605快 622 711 紅25

從雙連站到產出 The Food
從中山捷運站走到產出

產出 The Food 如何快速抵達

但若要騎車快速前往產出 The Food 的朋友,就還請沿著南京西路向西騎,騎過中山北路、新光三越、中山站後的第一條交叉路口就是赤峰街了。所以這時只要參考下圖,看到赤峰街就火速右轉進去並持續靠北騎。這時沿途就會先經過左手邊的建成公園與右手邊的豪宅,接著就開始進入較細的街道且也開始會陸續看到較少在台北市出現的汽車材料行、理髮店等商店。接著,當過了承德路二段75巷後沒多久,就會在右手邊看到產出 The Food 了如以下最後兩張圖片。

不過若真的參考以上前往產出 The Food 路線的朋友,應該也會發現附近街道非常擁擠,實在沒什麼停放摩托車的地方。但還請別擔心,騎到產出 The Food 後的巷子(承德路二段91巷)左轉,就會看珍貴的幾個停車格了喔。

題外話:
剛剛提到的 Modern Mode Café 就在騎到承德路二段75巷後右轉沒多久的左手邊..

從南京東路準備轉進產出 The Food
抵達產出 The Food 前的公園
抵達產出 The Food 前的汽車材料行
通往產出 The Food 的路上
產出 The Food 入口
產出 The Food 入口另一面

產出 The Food 館內面面觀

無論如何,聽好車後走進產出 The Food, 會發現產出 The Food 館內真的不怎麼大,狹長的空間中頂多只能容納二十幾個人。不過產出 The Food 非常巧妙地用了一些油漆、磚塊的剝落與露出,將右手邊的廚房、工作區域與用餐空間做了一個簡單又明確的區隔與融合,如此就算坐在廚房旁邊也完全不覺得突兀。

此外是因為產出 The Food 館內幾乎都是大面落地窗,所以坐在裡面雖說是冷氣空調纏身、國內獨立樂團音樂環繞,但還是可以幾乎與周邊街道氣息融為一體,加上外面似乎總是在包粽子 ^^” 坐在裡面會更有不同城市、年代的感覺喔。

題外話:
雖說如上方所提,在產出大多播放的是國內獨立樂團的音樂,但不知道為什麼之中突然穿插了一首伍佰大大的 “我會好好底” ^^” 雖說有點跳痛,但也還算是有某種程度上的契合啦!! (且突然發現這首歌竟然就是伍佰大大寫的..^^”)

產出 The Food 產出餐點處
產出 The Food 主要座位區

產出 The Food 餐點選擇

在最近(2015.7)產出 The Food facebook 粉絲頁可以發現似乎現在已經有 Panini 可以點選。

不過就當時看到的餐點選擇,產出 The Food 至少有早餐盤(英式鄉村鮮蔬、香蕉脆培根、印度洋蔥雞肉、德式香腸、鮭魚牛奶可頌)、各種風味三明治、沙拉可以點選。而在飲品則是義式咖啡(比較特別的有黑糖拿鐵、蜂蜜拿鐵)、現榨果汁(也有兩種以上綜合水果)與紅茶、奶茶、可可與抹茶、黑糖、蜂蜜牛奶等。

題外話:
既然提到了 Panini, 那就不得不再次推薦當年在 “Toasteria Cafe – 連續一個月天天吃也不會重複的美食ia” 中所提到的台北代表 Panini 專賣咖啡館兼餐廳、酒吧嘍!!

產出 The Food 產出餐點的工作台

產出 The Food 鮭魚牛奶可頌)

而今天在產出 The Food 產出的餐點就是鮭魚牛奶可頌早餐盤如下圖。

其中牛奶麥片相當清爽,部分還香脆可口的麥片因大部分浸泡在牛奶中故大多呈軟爛狀態,搭配一口口香醇的牛奶入喉是相當舒服。不過一旁的煙燻鮭魚馬上就打破寧靜,雖說還是有些魚類的新鮮感,但煙燻到非常夠味的氣勢是相當過癮。但若是擔心有一點點乾,搭配牛奶一起進食也相當對味。

至於一旁的太陽蛋真的可以說是顛覆我們對荷包蛋的想像 @@ 蛋白上還有一層呈現液體狀的液蛋白,半生不熟的蛋黃完全沒有腥味,反而就是就一種新鮮蛋液的姿態在口腔裡穿梭。

最後可頌又是用較少見的蓬鬆姿態出現,輕輕柔柔卻又深具可頌香氣的口味,搭配一旁組合起來永遠不會有問題的蕃茄起司,一早吃這個只覺得真的是慶幸身為人類,且有幸走進產出 The Food 喔。
產出 The Food 鮭魚牛奶可頌
產出 The Food 鮭魚牛奶可頌近照

在今天的產出 The Food 文章介紹後…

從產出 The Food 粉絲頁得知,產出創辦人身體似乎不是很好,在此就是用微薄文字之力祝福今後一切安康,繼續為大家產出新鮮又美味的餐點吧。
產出 The Food 窗外

今天到產出 The Food 是…
產出 The Food facebook
產出 The Food 聯絡電話 因為不能訂位.. ^^”
產出 The Food 營業時間 9:00-20:00 週一公休
(不過有關營業時間,建議還是請以官方公布或出發前打電話確認會比較萬無一失喔~)
產出 The Food 地址 台北市大同區赤峰街53巷2號


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