飄著臺北咖啡館、蛋糕甜點與早餐店的堅持、美好與品味

Modern Mode & Modern Mode Café – 歷史與當代、文化與藝術間交匯

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說到 Modern Mode & Modern Mode Café..

一直以來,雖然介紹過那麼多台北咖啡館,但若真問到有沒有哪一間咖啡館是最推薦或說最具代表性的,實在還是會因為每一間咖啡館都有各自的特色或說精神,故真的很難能夠輕易開口與決定..

但從今天起,若再有人問到這個問題且又沒有什麼特殊需求,且真的只是想找一間交通便利又有某種程度的不可取代性,其餐點、裝潢、氛圍營造、精神甚至周遭地方風情與文化都能讓人印象深刻或具有某些意義的台北咖啡館時..

又或者是某位歪果朋友問說:『這輩子恐怕再也不會有機會到台灣惹,請問有沒有哪一間咖啡館不去、一定會後悔一世的呢??』時..

或許,Modern Mode & Modern Mode Café 就會是一個頗為理想的答案!!

首先,Modern Mode Café 就位於人文薈萃且交通便利的中山商圈旁,但又巧妙的卡在台灣早年曾經是龍蛇混雜且滿是黑手產業、汽車材料行的赤峰街上。其全區24條巷子中,有22條不滿8米寬,每一棟老房子都僅兩層樓高(頂多加蓋三樓),加上大多建築物的屋齡都超過70年,走在赤峰街上,幾乎就可以說是走在一本台灣歷史教科書上了。

加上 Modern Mode Café 創辦人不但具有高度品味與古董鑑賞眼光,同時專精金工首飾設計與精製。且硬生生又找了位身兼服裝設計師兼演員(擁有多部廣告、MV & 電影作品),旅居法國超過一年以上且充滿熱誠與眼界的好友加入咖啡館經營團隊,除了不斷激盪 Modern Mode Café 多元元素與價值,其創辦人本身就是咖啡館核心特色之一!!

而除了上述提到的種種優勢外,現場眾多嚴選服裝、配件與首飾可供參觀選購,以及有別於在市面上絕大多數的咖啡與餐點感受,在 Modern Mode Café 能夠輕易享用到口味至少三倍起跳的濃郁咖啡、軟性飲料、甜點蛋糕甚至啤酒等(酒後不開車,安全有保障..)。

若是說 Modern Mode Café 還不具有代表性,那就真的不知道還有什麼台北咖啡館值得一去了..
¯\_(◉‿◉)_/¯

題外話:
如上所提,因為 Modern Mode Café 本來就是一間超級複合式的咖啡館,所以咖啡館全銜確實是叫做 Modern Mode & Modern Mode Café(Modern Mode 早在2001年就已經創立,故不是因為口吃而硬要說兩次..), 只是為了讓閱讀更順暢,以下文章不時會直接稱呼 Modern Mode Café。

再者是 Modern Mode Café 中有一位店狗名叫 Angu 安古,跟 JOJO冒險野郎中的 Iggy 伊奇同為 Boston Terrier 波士頓梗犬(長得也很像,不知道有沒有替身..)!!若身為伊奇粉絕對不容錯過。

而以下是由 Black Buddha(Taipei) 所拍攝的短片,能夠讓我們快速一覽 Modern Mode & Modern Mode Café 全貌以及創辦人風采..

如何搭乘大眾運輸前往 Modern Mode & Modern Mode Café

(此段文字介紹下方為建議步行路線截圖,而最下面則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )
如前言所提,Modern Mode & Modern Mode Café 就在便利且熱鬧的中山商圈中,所以不論是坐到台北捷運中山站或雙連站要走過去都很方便如下圖。

但也或許可以參考下方第二張圖,是由 “《EatMe食我》 Modern Mode & Modern Mode Café-走進70年代之老屋咖啡廳” 這篇文章上所提出,坐到雙連站或中山站接著從中山地下街 R10 出口出來,應該是到 Modern Mode Café 最短的距離喔。

going to Modern Mode Modern Mode Café by MRT
going to Modern Mode & Modern Mode Café from MRT

如何快速抵達 Modern Mode & Modern Mode Café

但若要騎乘摩托車前往 Modern Mode & Modern Mode Café 應該還是會比較方便。

只要沿著承德路靠北騎,接著過了建成公園後看到上海商業儲蓄銀行(2015.6)後馬上右轉如下圖,接著持續朝東騎,過了赤峰街(有間YAMAHA 如這篇文章封面圖)後放慢速度,仔細搜尋後應該馬上就會在左手邊看到 Modern Mode Café 門口嘍。

題外話:
只是因為這邊街道實在都不是很大條,路邊也沒什麼停車格,若硬要臨停是會擔心有被放風或拖吊的風險。

故若真要找到最近的停車格是在上方 Google Maps 綠色箭頭處(承德路二段91巷),且從 Modern Mode Café 騎過去,還會經過最近似乎頗熱門的早午餐咖啡館 “產出The Food”, 說不定還可以一天跑兩間咖啡館。

Modern Mode & Modern Mode Café is in the right side

the YAMAHA near Modern Mode & Modern Mode Café

the entrance of Modern Mode & Modern Mode Café

the entrance of Modern Mode & Modern Mode Café

Modern Mode & Modern Mode Café 館內面面觀

走進 Modern Mode & Modern Mode Café 前,應該會看如上圖中那擁有70年歷史的鐵花窗以及完全不像咖啡館的歷史感。但一走進去除了馬上變得很涼快外,也如前言所說,整個空間都非常有品味且搶眼。首先右手邊是配置了一沙發與出餐吧台,而其他館內較多空間還是用來擺設 Modern Mode Café 嚴選服飾、首飾、配件、太陽眼鏡等商品。

至於 Modern Mode Café 館內眾多來自世界各地的擺設與深色裝潢,也都襯托並強化了 Modern Mode Café 典雅且穩重的風格,加上現場幾乎就真的都是古董級的古董家具,說實在就算只是踏進門參觀、看看就相當值回票價了。

the shop of Modern Mode & Modern Mode Café

the jewelry in Modern Mode & Modern Mode Café

the bar of Modern Mode & Modern Mode Café

the seat in Modern Mode & Modern Mode Café

the piano in th Modern Mode & Modern Mode Café

the sofa in Modern Mode & Modern Mode Café

Modern Mode & Modern Mode Café 餐點選擇

在 Modern Mode & Modern Mode Café 主要當然還是單點義式濃縮(或雙份)或加奶油、加點糖與檸檬絲,還有比義式濃縮淡但又比美式濃的 Modern 特調等。

此外,在可可上有100%純瑞士可可牛奶加軟棉花糖、肉桂香或法國進口棗子泥。其他飲品則是有氣泡水、法國可倫堡啤酒、蜜梨子或覆盆子水果啤酒以及紅酒、白酒,以及咖啡因的香草茶或紅茶、伯爵茶、金沙茶與貴妃茶等選擇..
(酒後不開車,安全有保障..)

而除了飲品外,最迷人的應該就是 Modern Mode Café 的手工甜點、蛋糕了!!只是因為會隨季節、食材(或心情)而有所調整,故會建議待哪天真的要前往 Modern Mode Café 時可以先致電確認一下嘍。

最後,值得普天同慶的是就如 Modern Mode Café facebook 粉絲團上所公佈,從2015年5月開始,因應廣大支持者的期待將推出6吋蛋糕商品,其選擇可參考下圖,只是目前還無法當天訂購當天取糕,故還請提早預定喔(鍾小姐表示每週二出爐^^)。。
the menu in Modern Mode Modern Mode Café

the 6'' inch cake

Modern Mode & Modern Mode Café 草莓冰糕

會有如前言所提到,第一次感覺 Modern Mode Café 的口味都是加強版的,就是在吃了一口這款草莓冰糕時所驚覺!!不只在口感上是更為滑順與綿密外(比慕斯還要更為紮實),其草莓香氣就像是將一整包草莓全部濃縮在一顆草莓上一樣,輕輕一口咬下有種明明是在吃蛋糕,但在口腔與腦門中又滿滿都是新鮮水果的衝擊,只能說很可惜目前(2015.6)應該已經不是草莓的季節,故就讓我們期待明年的到來吧。

the cake of Modern Mode & Modern Mode Café

Modern Mode & Modern Mode Café Chocolat Marrons 100% 純瑞士可可牛奶與法國進口棗子泥

口味加強感受第二發!!Modern Mode & Modern Mode Café 的100% 純瑞士可可一口喝下真的可以用苦來形容,但馬上那可可的濃厚香氣隨著沉重可可液體不斷且幾乎倍數的回傳在每一口上。且棗子泥反而在這時主要是用來調節可可強烈的氣勢,讓一口口可可感受更加滑順與多元,最後再搭配牛奶溫醇的鮮美,一杯簡單的可可突然變得很精彩喔。

the cocoa of Modern Mode & Modern Mode Café

在今天的 Modern Mode & Modern Mode Café 文章介紹後…

最後,其實下方在 “昔打鐵街魔法變身 法式小店老屋新妝1030803 – 台灣1001個故事” 這段對 Modern Mode & Modern Mode Café 六分多鐘的影片中,也有許多對於 Modern Mode Café 與創辦人的採訪與介紹..

今天到 Modern Mode & Modern Mode Café 是…
Modern Mode & Modern Mode Café facebook
Modern Mode & Modern Mode Café 聯絡電話 +886 2 2555 1020
Modern Mode & Modern Mode Café 營業時間 12:00 – 21:30(週一休)
(不過有關營業時間,建議還是請以官方公布或出發前打電話確認會比較萬無一失喔~)
Modern Mode & Modern Mode Café 地址 台北市大同區赤峰街49巷11號


有關咖啡鄉第一位鄉民

蔡先生

就只是一名熱愛臺灣以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。

希望在這咖啡鄉中大力散播一些就算在這飽受大國欺壓、無稽政權奪利、無數奇怪價值觀以及鳥為食亡的社會中,還是有非常多既溫暖又用心、美好的一切。

飄著臺北咖啡館、蛋糕甜點與早餐店的堅持、美好與品味

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