台北咖啡館

CA飛 咖啡噗噗 – 原來台北到處都有實惠的好CA飛

CA飛 咖啡噗噗 封面照.jpg

說到 CA飛 咖啡噗噗

前陣子才剛注意到台北市有一間到處移動並以街道市容為裝潢的重機咖啡館,沒想到就意外在路上因緣際會巧遇。而這一間較為不同的 “台北咖啡館” 名為 CA飛 咖啡噗噗,主要是由一對夫妻,C小姐與A先生所創辦。而C小姐與A先生會相識甚至結為連理,竟是因為當年在淡水擺地攤躲警察時,因恰巧躲在一起因而熟識。最後結為夫妻後就由C小姐挑選生豆、烘焙與混豆,讓A先生煮出專業級的好咖啡。

而 CA飛 咖啡噗噗創辦人A先生表示:「當然有咖啡館請我去當吧台師傅,但這就失去了我的初衷。我希望讓大家有選擇,讓那些只花得起50塊喝咖啡的人,不會只有7-ELEVEN可以喝。」就這樣,CA飛 咖啡噗噗,12歲的老狼機車,後座的行動木箱上還有全套完整的手沖咖啡器材,開始在台北市賣起良心咖啡並積極參與對台灣有幫助的活動與熱心付出。

在此補充且要說聲抱歉的是因為當天真的是偶遇,所以就僅用手上的手機進行紀錄。不過也剛好在前一天才剛下載了 Android 的 A Better Camera, 看來是還不差(至少比之前一直拍出靈異照片的360好多了~”~)。

週一前往 CA飛 咖啡噗噗的步行路線.png
(以上是週一位置的步行路線建議截圖,文章下方有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )

如何搭乘大眾運輸前往CA飛 咖啡噗噗

如前言所提到的,一個禮拜中 CA飛 咖啡噗噗會在台北各處出現(文章末有每天時間與地點對照表),而當天是在民權東路三段這一帶遇到 CA飛 咖啡噗噗,所以以上截圖就是從中山國中站坐捷運步行至 CA飛 咖啡噗噗的路線。

但若是在週間某一天欲前往 CA飛 咖啡噗噗還請對照文章最後的對照表喔。

遇到今天的 CA飛 咖啡噗噗.jpg
CA飛 咖啡噗噗 當天的位置.jpg

如何快速前往 CA飛 咖啡噗噗

承上,每一天打算快速前往 CA飛 咖啡噗噗的路線不一,但若是在週一時,只要沿著復興北路靠北騎,靠北騎到即將抵達民權東路前的第一條巷子右轉(會看到中國信託,361巷),接著繼續往東騎,騎過了中山國中門口後第一條巷子再馬上左轉後就會看到上面第一張圖片。而再繼續靠北騎,騎到即將抵達民權東路前的十字路口,就會看到 CA飛 咖啡噗噗就正在我們的右前方了喔!!
(再次補充,週間每一天的 CA飛 咖啡噗噗的位置都不一定…)

CA飛 咖啡噗噗 館外全景.jpg

CA飛 咖啡噗噗館內面面觀

如前言所提到的,CA飛 咖啡噗噗就以每一天當地位置的街道市容做為不同的裝潢, 而當天 CA飛 咖啡噗噗就在中山國中周圍行道樹以及亞洲企業中心的種樹間,對面還有一間托兒所,現場氣氛可以說是鳥語花香、歌舞昇平。

CA飛 咖啡噗噗餐點選擇

CA飛 咖啡噗噗都說就是一台野狼機車了,所以現場當然也只有咖啡可以享用。但 CA飛 咖啡噗噗簡便的器具煮出來的咖啡在品質與堅持上可一點都不簡便。在 CA飛 咖啡噗噗點咖啡後,是在現場用手搖磨豆機磨豆後再一杯杯仔細手沖。若是點選冰咖啡,則是當場將冰塊放在濾杯上,讓接近零度的冰水滲出原豆氣味。且 CA飛 咖啡噗噗為了避免烘焙程度不一的咖啡豆味道互相干擾,還準備了兩台磨豆機,將深焙與淺焙豆分開磨喔。

處處都可以看出壓低成本與維持品質的決心,就像是A先生表示:「像冰滴咖啡,何必買一套數千塊的冰滴壺?我都去醫療器材店,買1個60元的點滴袋,放在家裡慢慢滴,要喝多少就喝多少,很好用的!」

CA飛 咖啡噗噗 手沖咖啡.jpg

CA飛 咖啡噗噗 AA 特調手沖咖啡

而當天有幸在 CA飛 咖啡噗噗喝到的咖啡較偏中深培,口味較偏向於我們直覺會想像到的咖啡香氣。酸度偏低,有著咖啡常見且沉穩的姿態,會有一點讓人難以想像這是在一台重機上沖泡出來的。且也如當天 CA飛 咖啡噗噗A先生所表示,這些咖啡混豆都是根據個人喜好與不斷測試所調出來的。

不過說到咖啡口味,當天 CA飛 咖啡噗噗 A 先生也表示:「我後來發現咖啡好壞與否與口味,真的決定在喝的人自己身上。什麼選豆、烘豆師、沖泡流程、溫度與水量拿捏等都沒有喝的人本身感受來的重要。」

CA飛 咖啡噗噗 A先生.jpg

在今天的CA飛 咖啡噗噗之後…

最後,讓我們在來感受一下 CA飛 咖啡噗噗 A 先生熱血地精神:「警察當然會來開罰單,就讓他開吧!」因為「如果我去租店面,就不可能賣給你一杯50元,為了應付房租,咖啡店只好把價格變成一杯200元、300元,讓很多人喝不起。」

所以…「哪裡需要咖啡,我就到哪裡去。」



今天到CA飛 咖啡噗噗是…
CA飛 咖啡噗噗 facebook
CA飛 咖啡噗噗 聯絡電話 0968 629 533
CA飛 咖啡噗噗 每日營業時間與地點對照(轉貼自 facebook)
每週一、三、五
早上08:00~09:30
慶城街18號(HOOTER店前)
每週三、五
下午12:20~03:30
南京東路五段108號(台灣銀行前)

每週一
下午12:00~03:00
民權東路三段

每週二
下午12:00~03:00
敦化南路103巷巷口

每週四
早上08:00~10:30
濱江街309號6樓
下午12:00~03:00
華視旁的延吉公園

週六
傍晚
淡水河旁

週日
下午01:00~05:00
國父紀念出口2號阿婆甜不辣附近
旁邊有好吃的炒泡麵哦!
當天(週一)遇到 CA飛 咖啡噗噗 的位置


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