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多麼 Cafe – 就像是在 Duomo 廣場上人來人往,隨意談天又說地

多麼 Cafe+ 封面候選.jpg

說到 多麼 Cafe

相信許多先進已經知道,目前位於安和路旁、巷弄間,已經相當知名的多麼 Cafe 其實前身就是在師大泰順街的多麼鬆餅。而現在多麼鬆餅能夠成為多麼 Cafe, 最主要是因為創辦人本來就相當熱愛這樣的氛圍與分享的喜悅,加上又遇到當時台北都市更新以及原本的空間實在不太,故為了放大與延續當時的初衷,千辛萬苦就有了現在的多麼 Cafe 嘍。

而值得一提的是,現在多麼 Cafe 所在的建築物屋齡已經超過三十年,在賦予全新的精神與理念後打造而成。而之所以一開始會稱之為多麼,主要是因為主要創辦人之一在義大利念書時,非常喜歡聚集滿滿人潮的大教堂廣場,可隨意坐在一旁的椅子聊天、想事情。而這樣的大教堂在義大利文又叫Duomo, 故索性就取 Duomo 的中文諧音以「多麼」為名,希望能創造如同當時般的感動。

從六張犁站步行到多麼 Cafe+.png
(以上為步行路線建議截圖,文章下方有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )

如何搭乘大眾運輸前往多麼 Cafe

那麼只知道多麼鬆餅但不知道多麼 Cafe 的朋友也不用擔心,因為如上圖,多麼 Cafe 目前就位於六張犁站附近,沿著上圖路線走向 Cafe 只需要六分鐘。

不過說到 Google Map 怎麼測量距離與時間的。根據 Google 地圖說明,主要是參考路上行進車輛中的 GPS 裝置與過去資料進行交叉運算而成,詳細計算方式與說明可參考 這篇說明

多麼 Cafe+ 在安和路旁巷弄間.jpg
從這個路口進去就準備抵達多麼 Cafe+.jpg
已經可以看到多麼 Cafe+ 的招牌了.jpg
多麼 Cafe+ 建築物正面.jpg

如何快速前往多麼 Cafe

但畢竟六張犁站或許不是那麼有機會時常前往,所以當然騎乘摩托車前往是最彈性且迅速。那若是打算驅車前往的朋友就可以參考上面組圖,從和平東路轉安和路後靠北騎沒多久,第二條巷口馬上右轉,接著再騎沒多久就會在右手邊看到多麼 Cafe 嘍。

且如前言所提,最後一張這棟多麼 Cafe 建築物內外全都是由多麼 Cafe 聯合創辦人所打造,在這一帶眾多辦公大樓、企業與工作室中顯得更是顯眼,在當地居民與工作上班人員間也都有一席之地。唯一稍微比較麻煩就是現場沒有什麼停車位,建議就是先停在安和路上的停車格嘍(話雖這樣說,但從安和路走進去也很近,至少比起當年 “尖蚪 Tadpole Point _ 翻山越嶺換來一路上藝術好光景” 近多了…)。

多麼 Cafe+ 靠窗座位.jpg
多麼 Cafe+ 出餐吧檯.jpg
進入多麼 Cafe+ 左側座位.jpg
上多麼 Cafe+ 二樓的樓梯.jpg
一上多麼 Cafe+ 二樓畫面.jpg
多麼 Cafe+ 二樓主要主要座位區.jpg

多麼 Cafe 館內面面觀

一走進多麼 Cafe 就會先看到多麼最核心的精神,同時也是過去多麼鬆餅最為深植人心,與每一位來賓都能夠相談甚歡的ㄇ形吧檯設計(前身的小吧檯已經也沒有被遺忘,如今化身為二樓陽台的小門板)。接著如以上第三張圖,會在左手邊看到四處盆栽呂綠意盎然的景象。接著再往裡面走一點後,會看到 Cafe 精心規劃的櫥窗小空間(上面第一張圖),而這小空間雖說可以享受巷弄間的氛圍,可能會有點困擾的應該就是坐在這邊會變成櫥窗場景一部分了吧(跟在某健身俱樂部都要對著窗外跑步是一樣令人感到有些 ^^” 的畫面…)。

不過在此還得補充一下的是,多麼 Cafe 現場家具也幾乎都是多麼創辦人聯手打造,上面最後兩張二樓景象中的布燈罩還是用毛線編製搭配氣球塑型而成(細節與做法根據多麼表示也歡迎各位前往詢問喔)!!

多麼 Cafe+ Menu.jpg

多麼 Cafe餐點選擇

多麼鬆餅升級為多麼 Cafe 後因為加入了多年的好朋友共同營運,所以除了當時的鬆餅外,現在多麼 Cafe 增加了非常多的餐點可以選擇。此外就是現場全開放式的吧檯(有一段當時花絮在最後會稍微提一下..)、廚房,多麼 Cafe 創辦人們就可以邊準備餐點邊與現場來賓交流與分享(當時是三位多麼同仁,分別準備鹹食、鬆餅與接待,就算沒有顧客,三位同仁也非常開心與自在的聊天與相處,感覺其實非常好!!)。

至於說到多麼 Cafe 有哪些餐點選擇。

首先早午餐(新鮮果汁 + 水果優格 + 每日濃湯 + 咖啡/南非茶

● 佛卡夏捲培根 + 溫泉蛋
● 燻鮭魚佐酸奶醬 + 每日麵包 + 法式炒蛋
● 德國香腸佐巴沙米克醋 + 當日麵包 + 太陽蛋
(以上皆附爐烤番茄 + 烤蘆筍 + 迷迭香薯塊 + 季節沙拉)
● 辣味起士牛肉雜糧小漢堡 + 太陽蛋
(附薯條 + 爐烤番茄 + 烤蘆筍 + 烤秀珍菇(Menu 上是用秀) + 季節沙拉)

午餐(平日11:30~16:00 | 假日10:30~16:00 附每日濃湯 + 麵包 + 美式咖啡/南非茶)
● 嫩煎紐西蘭肋眼襯紅酒芥末油醋沙拉
● 多麼主廚限量義大利麵

以及各種風味沙拉、義大利麵、燉飯與多麼特製香料薯條、塔塔酥炸海鮮、辣味炸雞翅、雪莉酒風味鮮蝦香腸炒蘑菇等開胃(下酒)菜。

至於飲品除了咖啡、茶、冰沙、奶昔與牛奶風味飲料應有盡有外,現場還有較常見啤酒(艾丁格、伯丁罕、豪格登)與比利時啤酒(CHIMAY 黑麥、Delirium tremens 大象金麥、FLORIS 等…)以及各種調酒。

多麼 Cafe+ 甜點.jpg

多麼 Cafe小黑雪

而以上多麼 Cafe 餐點選擇還有一個沒有提到,就是如上圖的多麼特製小黑雪。這小黑雪是由莓果醬、花生起士、巧克力蛋糕球與自製優格而組成。剛咬下去時會有濃濃且顯著的藍莓酸香,搭配很紮實具有嚼勁的蛋糕球是恰到好處,再加上用牛奶打發的自製優格(有點像養樂多那樣的發酵感..)又能夠增加整體甜點厚度,算是一道頗多風味與味覺體驗的甜點(且不知道為什麼一直會感受到薑香)。

多麼 Cafe+ 啤酒.jpg

多麼 Cafe比利時 CHIMAY 修道院黑麥啤酒

最後就是多麼 Cafe 的比利時 CHIMAY 修道院黑麥啤酒了,而這在家樂福也有販售的比利時 CHIMAY 修道院黑麥啤酒花香非常濃烈,淡淡的苦味但對身體一點負擔都沒有。且加上氣泡也沒那麼多,所以不會喝完就一直打嗝,加上花香酒氣穿插其中,一點都感受不到酒精濃度有到9%, 應該是一道老少咸宜的啤酒。

多麼 Cafe+ 二樓櫥窗擺飾.jpg

在今天的多麼 Cafe之後…

方才聊到多麼 Cafe 吧檯時有提到一個花絮就是其中一位多麼 Cafe 創辦人正在製作小黑球時,因為要在小黑球上堆滿莓果醬但又似乎不是那麼順手,加上個人當時隨坐在吧檯上但正在滑手機,所以(應該就是小x吧)就先看了一眼後發現似乎沒在注意後就徒手拿起小黑球並放上醬料.. ^^” 但畢竟,人體還有一個功能叫餘光,所以當時送上桌時是有一點點苦笑…

不過也相信在吧檯製作餐點,雙手應該是非常乾淨才是,只是會建議多麼 Cafe 既然都已經是開放吧檯、廚房了,或許可以稍微麻煩一點點嘍。

最後也放上蘋果日報協助整理的多麼 Cafe 相關資訊如下…
成立時間:2010年8月
空間特色:溫暖Loft風
屋齡:逾30年
坪數:室內約28坪
裝潢費:200萬元(含設備、家具)

對了,若是想觀看高清晰且專業級的現場紀實圖片(超多..),可麻煩移駕到 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris 的文章介紹嘍(不過 Morris 似乎也有一些花絮就是了..)。



今天到多麼 Cafe是…
多麼 Cafe facebook
多麼 Cafe 聯絡電話 +886 2 2733 0009
多麼 Cafe 營業時間
Mon – Fri: 11:30~1:00(是凌晨一點沒錯..)
Sat – Sun: 10:30~1:00
(建議前往前先致電確認喔..)
多麼 Cafe 地址 台北市大安區安和路二段217巷16號


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