Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 封面也是入口
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TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊 – 可在這等待湯姆更可以等待久違的安逸



Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 封面也是入口
Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 湯姆等待.jpg Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 Bjork 外一些名人.jpg

  • 介紹 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊前的碎念叫前言

應該不難想像的、今天的 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊一定與 Tom Waits 有關。而說到 Tom Waits 這一位傳奇歌手、其早期的創作都是在關注一些弱勢族群身上,且當時也希望用自己的音樂為這些悲慘的故事發聲。但這樣的 Tom Waits 在當年一片木匠兄妹般甜美歌聲或鄉村民謠的美國主流市場其實並不是那麼受歡迎!!但無論如何、在這一路走來經歷了戲劇化的人生以及諸多變化後,現在不但擁有可貴且幸福的家庭外且更持續創作中,2011年竟還出了《Bad as Me》全新專輯並創下個人佳績,可說是如名酒般越陳越香… 不過今天在等待湯姆 TOM,WAITS CAFE 主角雖然是 Tom Waits, 但如現場幾位照片上的歌手也都非泛泛之輩,如之前曾在米倉咖啡 Cafe Mezone 提過的冰島國寶級歌手 Bjork, 雷鬼樂之父 Bob Marley, 加拿大詩人歌手 Leonard Cohen 等… 都是已經可以說是歷史課本級的人物了!!在此也請有興趣的朋友可主動搜尋看看,相信都會有一些不錯的收穫。

Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 在巷弄內.jpg

如何順利前往 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊

若要到現場享受上述這些音樂與畫面可不是那麼的方便,因為 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊隱身於前往天母路上的忠誠路巷弄民宅間,雖說絕對是值得長途跋涉、刻意前往!!但在此若不是當地的居民還是建議騎乘摩托車應該會是比較理想的選擇… 簡單來說、等待湯姆就在天母棒球場的對面住宅區中,若是從士東路往東走,到了忠誠路後推車逆向往星巴克方向走到第二巷子後左轉,上車繼續騎到第一個巷子在馬上右轉就會看到 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊了。
但若是從忠誠路往南走,在快到士東路前看到嘉裕西服就馬上右轉、第一個巷子再甩尾左轉就會看到以上畫面嘍!! 一進入 Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊.jpg Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 窗邊座位.jpg Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 主要座位.jpg Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 裡面看出去.jpg

TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊館內面面觀

千里迢迢進入 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊後相信馬上就會忘記 30 分鐘前的辛勞!!等待湯姆並不大但整個空間環境是非常舒適與整潔,加上方才提到的經典背景歌曲播放以及極度安寧的住宅區氛圍,相信平常工作再怎麼多的壓力累積與辛酸血淚只要來到 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊後就都會慢慢釋懷!! 而進門後左手邊有三個靠窗的位置,適合隻身前來看書的朋友,右手邊的抱枕、公園椅則似乎是為情侶打造,而主要座位區就是三五好友相聚歡的絕佳環境了!! Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 一整面的漫畫.jpg Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 島耕作.jpg

TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊的漫畫牆

除了上述美好外、TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊最讓人瘋狂、也如前兩個禮拜介紹的窩著咖啡一樣的,應該就是這一面滿滿的漫畫、小說牆了吧!!且這些書籍不但不會像是租書店的破爛,反而本本如新、部部成套(如島耕作的一生..)的收藏絕對可以讓來等待湯姆的朋友不論在等待什麼都可以一次看個過癮!!! (當天 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊現場每一位顧客不分男女老幼、也都幾乎很捧場的人手一本…) Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 點菜單.jpg Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 套餐.jpg

TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊餐點介紹

再來就要介紹 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊最出人意表的大賣點了!!就是等待湯姆雖然名為咖啡坊、播放著早期美國鄉村搖滾歌曲又搭配歐式鄉村風格以及搭載島耕作一生等書籍,但在店內販賣的竟是日式家庭料理!!且就目前網路聲浪上一片叫好又叫座的態勢來看,TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊的餐點絕對是國人一生中一定要來品嘗一次的等級!!而餐點主要是家庭料理套餐(附沙拉、小菜、湯、飲料、甜點)如鮭魚飯、塩烤花魚飯、蒲燒秋刀魚飯、味噌魚飯。至於輕食則有鮭魚茶漬泡飯(附沙拉)、野紫菜飯糰(附沙拉、湯)、XO醬拌飯(附沙拉、湯)、湯姆炒飯特餐(附招牌奶茶)。而甜點則是蒟蒻凍(杏仁、黑糖、椰奶)與布朗尼(香蕉、原味)…
至於一旁還有黑板手寫特餐包括 A.比利時鬆餅套餐、B.壽喜蓋飯、C.泰式海鮮炒飯、D.肉骨茶麵..以及私房果醬 + 冰淇淋或優格(說到優格待會就會出場..) 至於飲料就是咖啡與茶.. 且一旁更大心的還有補充說明、等待湯姆的餐飲用水皆使用美國愛惠浦濾水器亦不加任何味素… 比例Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 比利時鬆餅.jpg

TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊比利時鬆餅

雖無緣享用 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊的熟食餐點,但今天一上場的比利時鬆餅就已經來勢洶洶、驚豔四座。口感就如同當年在 Mr. PAPA 享用的比利時鬆餅般外皮是那樣酥脆與充滿嚼勁、一咬開就衝出來的鬆餅香氣也一點都沒少。更甜美的是、搭配等待湯姆 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊特製手工焦糖,甜而不膩又厚重的焦香甜味搭配幸福香甜的鬆餅,滿滿是年度最佳鬆餅的喜悅!! Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 優格配自製果醬.jpg

TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊自製果醬配優格

如同方才特製逸品級焦糖、這番茄果醬也完全出自等待湯姆之手。而神奇的是(也有可能是個人舌頭出問題~”~)、這新鮮酸香的番茄果醬與香濃紮實的優格連袂出席時,竟然會產生一種超級溫醇且綿延不斷的優雅香甜!!且為了快點再次嚐到這陌生卻又新鮮的味覺感受,一口一口大約不到三十秒就見底了..
Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 招牌美式.jpg Tom, Waits Cafe 等待湯姆咖啡坊 招牌美式檸檬皮.jpg

TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊招牌美式咖啡

可千萬別認為等待湯姆傑出的餐點與難得的空間就會讓咖啡相形失色,今天在 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊出場的招牌美式咖啡之所以可以稱之為招牌絕對不是浪得虛名!!首先是嚴選咖啡豆的咖啡香不絕於口不說,竟然出乎意料地加入了檸檬皮!!且更沒想到的是、咖啡這種深沉又曲高和寡的味覺體驗竟然與檸檬酸甜是如此的對味,而這也讓原本就已經驚喜不斷的等待湯姆旅程更是增添了需多驚喜與難忘的用餐回憶!!

  • 談完 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊 還喋喋不休叫做題外話

今天在等待湯姆其實還有看到一段告示是說, “即日起、抱歉!!本店不招待學齡前兒童(小學前)(But,(老闆的)親戚除外 ^^”) ” 而這樣的文字也讓我們感受到 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊是如此重視其每一位前來顧客的用餐體驗,不惜用這種略為不友善且可能會減少來客數的宣告!!只為了讓現場每一位來賓在等待湯姆的每一分秒都是舒適且充滿正面回憶的…


而今天到 TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊是…
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TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊 營業時間
週二-週五 12:00-14:30 17:30-21:00
週六-週日 12:00-21:00(週一公休)
TOM,WAITS CAFE 等待湯姆咖啡坊 地址 台北市士林區忠誠路二段98巷12號 檢視較大的地圖

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