RICH Cake 特色圖片
台北咖啡館 找松山區咖啡館

Rich Cake – 全場蛋糕體驗真的是太 Rich 啦



RICH Cake 特色圖片.jpgRICH Cake 被騙的巷弄.jpg
RICH Cake 前被騙.jpg
RICH Cake 被騙的門口.jpg

  • 文章前面的碎念叫前言

為了保護當事人,就先不說以上畫面是哪一間咖啡館…只是到今天的 Rich Cake 前,本來一天的台北咖啡館行程起點是這兒。但前一天雖透過電話確認是十點開始營業,但沒想到到了現場才被告知是十一點才開始!?
當下雖然是晴天霹靂、一整天活動流程即將被打亂之際… 多虧了 Google Drive 與 Map 聯手出擊協助,當下火速打開目前尚未前往的台北咖啡館候選名單,再快速掃讀這一區所有台北咖啡館的營業時間…發現了最佳店選、Rich Cake… 頭也不回、立馬就用彎道情人的氣勢衝過去(但本人不是騎那台~”~)…

RICH Cake 在很不容易發現的巷弄內.jpg
RICH Cake 門口近照.jpg
RICH Cake 門外的椅子.jpg

其實當時查詢 Rich Cake 地址時就發現,Rich Cake 離我們公司竟然是這麼近但卻都沒發現過,再細看位置也的確是一條都是民宅、頂多旁邊一間花店的清幽巷弄!!且這一帶又一堆單行道、又沒有捷運在附近(最近的是中山國中站)。若要開車、敦化民權那是有一停車場,但若是騎摩托車、建議 若不是鋌而走險就直接衝過去不管那麼多、 就是用推了嘍!!

而以上是一到 Rich Cake 就能感受滿滿住宅區氛圍的畫面!!門口停放了一堆摩托車、但在這樣空間下有這麼大的店面,現場站在 Rich Cake 前是還滿挺有感覺的。至於門口一樣有戶外座位、當地居民若在下午準備筆電或平板,再搭配搖搖椅與待會會提到的蛋糕或美食相信會相~當舒服!!…

Rich Cake 一進門式冷藏櫃.jpg
RICH Cake 走近一點看.jpg
RICH Cake 進門左手邊.jpg
RICH Cake 吧檯對面座位.jpg
RICH Cake 進門右手邊.jpg

接著就如同上面幾張畫面,Rich Cake 入口左手邊是他們的冷藏櫃(有蛋糕、果汁以及酒精飲料)!!再進去一點有12人的長桌,右手邊則是 Rich Cake 的沙發區以及零星座位區。

可能是如網路上先人所提到的因為 Rich Cake 店長前身為室內設計師(還真多才多藝…),故現場擺飾以及裝潢真的就很簡潔又夠力,整個空間規劃讓原本就不小的空間更顯得寬敞且讓人放鬆!!

Rich Cake 手工蛋糕.jpg
RICH Cake 紅酒.jpg
RICH Cake 情人蜂蜜現場販售.jpg

Rich Cake 傳言之前只有賣蛋糕,是在顧客多次詢問下而催生了早午餐(起司培根蛋捲、班尼迪克蛋等…)以及法式餐點(法式燴羊膝、紐西蘭莎朗、蔬食烤春雞等…)!!所以從以上或許也可以猜想的到 Rich Cake 在蛋糕製作上一定有七、八把刷子,再從以上冷藏櫃畫面中發現、所有蛋糕都只會放出來展示一個,當該蛋糕被人贖走時才會替換新蛋糕!!也讓人對於待會上場的蛋糕是充滿了期待與想像..
.
不過 Rich Cake 除了蛋糕,在現場也還有買紅酒(Petit Bistro Syrah YDP 小酒館席哈紅酒 2009)。冷藏櫃上則是情人蜂蜜寄賣的台灣特色高山蜂蜜。至於這蜂蜜有別於市面上吃到的液態蜂蜜,這結晶蜂蜜若在14度C下會是白色的結晶蜂蜜、也就是台灣俗成的白蜜嘍!!

RICH Cake 純巧克力.jpg

不囉嗦!!既然拿手的是蛋糕、那就讓 Rich Cake 招牌純巧克力快速登場吧!!
如同當下與 KiKi 店長所說的,這純巧克力能成為 Rich Cake 招牌絕對不是空穴來風!!但也不是說咬下一口就被排山倒海的巧克力香淹沒。反而是雖不會到慕斯般輕柔無感、也不會到布朗尼的枯燥,巧妙且精準的舒服口感搭載微微甜與苦味交錯的巧克力甜蜜!!加上略濕潤又具有份量的姿態,讓這純巧克力瞬間有孔夫子的風範!!

也難怪在網路不乏看到… “Rich Cake 的純巧克力真的是我這輩子吃過最好吃的巧克力蛋糕了!!!” 這樣的文章,因為這蛋糕真的是太平易近人也太中庸、同時存在太多種身為巧克力的優勢了!!!

RICH Cake 冰釀白葡萄乳酪蛋糕.jpg
RICH Cake 冰釀白葡萄.jpg

再來更厲害的是 Rich Cake 新品、冰釀白葡萄乳酪蛋糕!!!簡單來說就是乳酪蛋糕中加入白葡萄酒,但不簡單的首先是這白酒的選用以及比例上的拿捏是恰到好處,讓濃濃乳酪香氣沒有因為酒味而減少,但又適時能在很微小的縫隙竄出淡淡的酒香,加上綿密到不行的口感,是一個在 Rich Cake 坐一下午吃一萬枚都不會膩的作品!!

至於一旁的白葡萄是店長 KiKi 為了解說這白葡萄真身而特地端出來的。雖說是白葡萄、但濕潤口感中竟然是清脆的咬勁,鮮明的果香又帶有一絲絲酒氣,與乳酪蛋糕雖是南轅北轍、但又可以做到最精彩的反差喔!!!

RICH Cake 咖啡膠囊 品牌.jpg
RICH Cake 冰美式.jpg
RICH Cake 膠囊式咖啡機.jpg

最後,以下言論確實已經過店長 KiKi 的許可與無奈的認同,就是當天在 Rich Cake 的咖啡真的…不是那麼的美味!!因為 Rich Cake 冰美式選用的是雀巢咖啡膠囊機、只要如圖將膠囊放入咖啡機中,就會出現各式風味的咖啡!!

但畢竟此非正統的煮咖啡手法,店長 KiKi 當時也表示會在近期改善這狀況,也讓 Rich Cake 不只蛋糕美味、餐點豐富,連咖啡都能有一定的水準喔!!!

  • 文章後面的喋喋不休叫做題外話

當時其實還有聊到,在現今分眾行銷的趨勢下、Rich Cake 擁有的利基點或許就是這擁有法甜等級的蛋糕手藝,卻是相對便宜許多的售價,再加上宅配與物流的運用、若又能縮短運送時間…Rich Cake 的網路蛋糕事業說不定會很有看頭!!!
題外話的題外話:Rich Cake 的 Rich 其實就包含了整個咖啡館精神,分別是、 Rich, Idea, Club, Health…

而今天到Rich Cake 是…
Rich Cake 官網
Rich Cake facebook
Rich Cake Yahoo!超級商城
Rich Cake 聯絡電話 (02)2718-5800
Rich Cake 營業時間
一:10:00 – 21:00
五:10:00 – 21:00
六:8:00 – 21:00
Rich Cake 地址 台北市松山區敦化北路222巷6弄2號

檢視較大的地圖

與這間台北咖啡館有相同元素的推薦

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。