Cafe Ballet Baby Kitchen 封面圖
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Cafe Ballet Baby Kitchen – 天倫之樂專用!!親子 Baby Kitchen 咖啡館

Cafe Ballet Baby Kitchen 封面圖

  • 文章前面的碎念叫前言

說實在、嚴格來說打從去年去過 Cafe Ballet 咖啡芭蕾 後就一直知道有這麼一間 Cafe Ballet Baby Kitchen… 但…為什麼經過這麼久才來朝聖,想必各位一定很能感同身受~”~ 不過… “台北咖啡館、蛋糕與網路應用觀察” 秉持著台北咖啡館全攻略的目標,牙齒咬著、LG緊緊握著也要衝進來這 xx 可愛的巢穴…@@

既然來到 Cafe Ballet Baby Kitchen, 當然要先請小康妮(聽說目前已經長大了不少…)為我們帶來應景的音樂!!
也如前言所說,Cafe Ballet Baby Kitchen 是 Café Ballet 系列咖啡館,但 Baby Kitchen 顧名思義是專屬小朋友(或說家庭比較精準)的咖啡館空間!!但也因為叫做 Kitchen, 所以在 Cafe Ballet Baby Kitchen 還有烘焙小達人教學課程,不只可以親子同樂、增進家庭感情,更可以為自己小孩從小打造第二專長與培養設計、手工製作的興趣!!

Cafe Ballet Baby Kitchen 富錦街旁.jpg

除此之外、 Cafe Ballet Baby Kitchen 更精準坐落在富錦街上,兩旁滿滿的榕樹、菩提樹綠意詩情,每次到這邊都感受到體內的有機環保循環。而且距離熱鬧、生活機能必備商店也不算太遠(如三民路圓環旁還有唯一一間寶雅、不過…其實現在有 pchome 也夠了就是..),但若居家生活要到 HOLA特力屋燦坤以及好市多 COSTCO 也都只要越過民權大橋就可以到達,且到了特力屋若剛好想要出國旅遊、再走個幾步路就到燦星嘍(迷人的 womany 女人迷也在附近)!!

Cafe Ballet Baby Kitchen 門口.jpg
Cafe Ballet Baby Kitchen 門口庭院.jpg

回到 Cafe Ballet Baby Kitchen, 如圖、Cafe Ballet Baby Kitchen 門口在富錦街上宛如過去當地的某間大戶人家!!不但有氣派大門、更有不惜成本的寬敞庭園與造景。從路邊看進去更是可以感受到店內的格調與品味。 要不是寫 Baby Kitchen 相信只要路過此地的朋友大多都會想找個時機再次前往用餐或直接上網了解!!

Cafe Ballet Baby Kitchen 頗空曠.jpg
Cafe Ballet Baby Kitchen 一開門.jpg
Cafe Ballet Baby Kitchen 主廚套餐.jpg

走進 Cafe Ballet Baby Kitchen 更是感受到咖啡館重視舒適度、而非盡可能的增加店內座位而增加顧客(如紅屋牛排就可以說是利用空間的第一把交椅了吧!!),寬敞的現場以及溫暖色調、讓人緊張一週的情緒也馬上得到釋放(當然最主要還是小天使們還沒湧進的時候…吞口水…)。且如最後一張圖片也可以發現,Cafe Ballet Baby Kitchen 如本家咖啡芭蕾、除了有夠水準的手工甜點外還有許多早午餐、輕食與餐點(當年的咖啡芭蕾還是與之前咖啡隅a3 並列目前台北咖啡館法式吐司首選)。

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Cafe Ballet Baby Kitchen 小小椅.jpg

進入後將頭一轉就可以看到 Cafe Ballet Baby Kitchen 唯一可以容納多人坐的長桌,而遺憾的是沒有在當年咖啡芭蕾看到的、目前全台最有質感的已訂位告示牌(但最為應景、配合店名並具有巧思的預定告示牌,當然還是點點咖啡館的 “我被點走嘍” 莫屬嘍!!)。至於從第二張圖上應該也可以發現、靠窗外的舒適座位區旁還有兩張小小很可愛的小椅子,而這種處處充滿細心規劃與設計的元素,當然就是我們目前各台北咖啡館最迷人的地方嘍!!

Cafe Ballet Baby Kitchen Baby 區.jpg
Cafe Ballet Baby Kitchen 瑪莉歐.jpg

再往裡面走就可以看到Cafe Ballet Baby Kitchen 最核心的小朋友玩耍區域了!!而裡面是 Cafe Ballet Baby Kitchen 店內第二間廁所,主要可以讓家長在這邊進行一些寶寶清潔的動作。而現場的親子刊物當然也就自由使用!!不過請注意、這個區域是要需要拖鞋的喔!!別頭也不回就莽撞的衝進去拍照…(個人也是後來才發現~”~)

Cafe Ballet Baby Kitchen 蛋糕櫃.jpg
Cafe Ballet Baby Kitchen 吉利馬扎雪峰.jpg

也如一開始提到的,Cafe Ballet Baby Kitchen 當然也承襲了咖啡芭蕾的精緻美味手工甜點(提拉米蘇與黑磚起司蛋糕至今讓人是難以忘懷…),所以大多在咖啡芭蕾有販售的甜點在 Cafe Ballet Baby Kitchen 也可以盡情享用。
也因為之前的提拉米蘇、黑磚起司蛋糕以及栗子起司蛋糕都非常出色,對咖啡芭蕾的甜點水平是一點都不用擔心。今天首先登場的吉利馬扎雪峰(也就是布朗尼),溫熱細緻又鬆軟的特殊口感有忠實呈現、加上嚴選冰淇淋與裝飾巧克力醬的陪襯,又甜美又具有口感的幸福享受在一早令人是非常心曠神怡,也讓人再次心中發誓一定要吃遍地球上的美味甜點…(侯布雄茶點沙龍的蛋糕與馬卡龍也讓人難以忘懷…)

Cafe Ballet Baby Kitchen 烤布蕾.jpg

再來是拿著瓦斯槍在現場大火噴烤的烤布蕾,只能說 Cafe Ballet Baby Kitchen 烤布蕾甜的是非常過癮(此為 Ant Man 挑戰等級、一般民眾食用還請小心),加上口感酥脆、風味深沉的焦糖壁隨伺在身旁,與超級柔軟細膩的布蕾一搭一唱是非常動人。且又很夠意思的大大一碗,絕對讓人吃得過癮又可以大大滿足對美味甜點深度需求…

Cafe Ballet Baby Kitchen 冰美式.jpg

最後在 Cafe Ballet Baby Kitchen 的冰美式當然也沒有問題,雖然沒有上週一天狂喝超多杯的 UNI CAFÉ 來的那麼專業,也沒有待會去的 CAFÉ SHOWROOM 那麼讓人驚豔,但基本有的咖啡回甘香氣也絕對沒有少,新鮮的咖啡豆也讓咖啡幾乎一點酸氣都沒有,單純且直白的咖啡衝擊讓人也完全不用擔心這一杯的咖啡享受!!

  • 文章後面的喋喋不休叫做題外話

雖然說一開始有道歉因為要趕場去 CAFÉ SHOWROOM 所以沒有在 Cafe Ballet Baby Kitchen 停留太長的時間,但話說回來從開始營業半小時後就開始有小天使陸續湧入,能在現場使用筆電辦公超過1小時的朋友應該也已經是淡定先師的等級了吧!!

而今天是…
Cafe Ballet Baby Kitchen 無名小站
Cafe Ballet Baby Kitchen facebook
Cafe Ballet Baby Kitchen 聯絡電話 (02) 2747-2346
Cafe Ballet Baby Kitchen 營業時間
Mon – Fri 11:00-14:00 & 17:30-20:00
Sun – Sat 11:00-14:00 & 17:30-20:00
Cafe Ballet Baby Kitchen 地址 台北市松山區富錦街386號

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