咖啡逗留 Café Séjour – 路過就來”咖啡逗留”逗留逗留吧


咖啡逗留封面圖片

首先、
如’咖啡逗留’創辦人所說”最近突然很喜歡老搖滾…”,
一進入’咖啡逗留’、
首先聽到的就是有”美國六十年代反叛文化代言人”之稱的巴布·狄倫 Bob Dylan Knockin On Heavens Door。
而 Knockin On Heavens Door 更是被無數歌手、樂團翻唱,
但當然最經典中經典還是我們 Gun’s N’ Roses 的版本(有興趣的朋友可請自便點擊..)。
而因’咖啡逗留’算密閉空間,單枚不錯的喇叭已經有很理想的聽覺感受…

咖啡逗留街道中招牌
└咖啡逗留街道中招牌

‘咖啡逗留’位置說實在不難找、只是比較難講。
若步行可參考’咖啡逗留’facebook所提到的路線說明
至於摩托車請從新生北路往南騎、看到辛亥路右轉,
騎約100公尺看到”泰順街”的路牌後待轉,
綠燈後直走小右轉再過四個路口往左看就可以發現小小的’咖啡逗留’。
(附近沒什麼停車格,其實當下有點擔心隨便停放的摩托車會遠走他鄉…)

咖啡逗留門口庭院座位區
└咖啡逗留門口庭院座位區
咖啡逗留門口庭院牆壁還非常新
└咖啡逗留門口庭院牆壁還非常新
咖啡逗留門口滿滿啤酒空瓶
└咖啡逗留門口滿滿啤酒空瓶

找到顯眼的’咖啡逗留’後、除了超新的牆壁、壁畫外(因為2012年1月才開幕),
還可以發現門口滿滿的瓶酒瓶,
如上個禮拜實踐大學附近的穆勒咖啡館
永康街附近的咖啡小自由
咖啡館結合酒精飲料與蛋糕似乎也相當迷人…

咖啡逗留出餐吧檯也與杜鵑窩有點像
└咖啡逗留出餐吧檯也與杜鵑窩有點像
咖啡逗留入口右手邊沙發區
└咖啡逗留入口右手邊沙發區
咖啡逗留左手邊座位區比較寬敞
└咖啡逗留左手邊座位區比較寬敞

其實站在門口看到’咖啡逗留’的吊燈就一直覺得非常面熟,
一走進來後看這面熟的吧檯格局以及整排吊燈、
燈泡一亮就出現了當年在杜鵑窩 CUCKOO’s NEST 的走馬燈…
至於進入’咖啡逗留’後也發現店內比想像中要來的寬敞,
除了眼前的吧檯區外、右手邊是最近新採購的沙發區(綠色那枚…),
左手邊共約有六個桌子、近20個座位,
(桌上的檯燈也可以自由控制位置…)
每個座位距離都不近,用餐的私密感頗為理想。
而中間的藍色書架則置放了一些藝文活動訊息以及骨董(如封面圖片)。

咖啡逗留義賣流浪動物花園商品
└咖啡逗留義賣流浪動物花園商品

走進吧檯一點就會發現’咖啡逗留’吧檯前擺滿貓狗的照片,
(門口也擺滿貓食、算是貓界的Buffet…)
而一旁是流浪動物花園的明信片義賣商品,
喜愛貓狗的朋友若到’咖啡逗留’也可以支持一下!

咖啡逗留蛋糕與啤酒櫃臥虎藏龍
└咖啡逗留蛋糕與啤酒櫃臥虎藏龍
咖啡逗留進口與草莓啤酒
└咖啡逗留進口與草莓啤酒

如剛剛所提到的,
‘咖啡逗留’除了有友人手工法式蛋糕外(待會會介紹)也有賣一些酒精飲料,
而這是英國進口啤酒以及台灣菸酒的草莓啤酒,
而這草莓啤酒雖然酒精濃度僅3.5%但草莓果汁含量9%以上,
只可惜個人目前正戒”主動喝”酒中(就是有人約還是可以喝)…
就先祝福下一位暢飲的朋友了!!

咖啡逗留3m的濾水壺
└咖啡逗留3m的濾水壺
咖啡逗留濾水壺真的在濾水中
└咖啡逗留濾水壺真的在濾水中

再來這個頗為新奇的3m濾水壺(其實是我孤陋寡聞~”~),
是’咖啡逗留’講究的二次濾水的第二道步驟,
也讓白開水入喉幾乎沒有任何的重量,
輕盈且清新的喝水體驗也算是’咖啡逗留’特色之一了。

咖啡逗留-HIBIKI-經典巧克力層次分明香甜可口
└咖啡逗留-HIBIKI-經典巧克力層次分明香甜可口

喔耶!!蛋糕登場!!
如剛剛有提到的、’咖啡逗留’的蛋糕都是由一位擇善固執蛋糕師傅友人所做,
而該友人專攻法式蛋糕、
可以想見在此登場的蛋糕一定都絕對細膩且口口層次分明又有不同的風味與口感竄出!!
果不其然…
首先登場的HiBiKi經典巧克力,
蛋糕加入之前在咖啡小自由也有提過的HiBiKi威士忌
一入口後馬上就衝出一陣酒香、隨即而來的是櫻桃果香,
最後才是黑巧克力濃郁香甜。
而糕體不濕潤也不鬆軟、恰得其分讓蛋糕小小一口就有滿滿享受。

咖啡逗留蛋糕用料真的有夠實在
└咖啡逗留蛋糕用料真的有夠實在

‘咖啡逗留’創辦人也表示,
他這位蛋糕師傅友人是非常擇善固執且正派,
而這覆盆子、開心果經典法式蛋糕則是有史以來最為香濃的法式蛋糕,
完全不加一滴水的蛋糕中有橫衝直撞的覆盆子果香、
而開心果反而成為收斂且整合蛋糕香甜的最佳第六人。
雖然或許難以超越15區那樣豐富且全面、附近貝式邏輯那種反差與衝突美感的那兩位法式蛋糕巨頭。
但在咖啡館中出現這樣等級的蛋糕,
已經非常難能可貴,也強烈推薦來’咖啡逗留’喝咖啡一定要點一塊蛋糕!!

咖啡逗留栗子捲同樣不容小覷
└咖啡逗留栗子捲同樣不容小覷

最後的栗子捲、雖然加入較無特殊表現的蜂蜜蛋糕,
但栗子泥承襲了’咖啡逗留’蛋糕一貫用料超級實在,
加上其中紅豆泥以及香濃蜂蜜香氣陪襯,
超級大塊的栗子捲絕對提供大大滿足並兼顧法式蛋糕精緻的表情!!

咖啡逗留冰美式花果香保留
└咖啡逗留冰美式花果香保留

而介紹這一杯美式咖啡前,
必須先提一下’咖啡逗留’的飲料上桌前,
絕對都是裝得滿滿滿(挑戰表面張力),
每次看’咖啡逗留’創辦人步步維艱的端送飲料、
都可以看出經營咖啡館中滿滿的誠意與熱情。
而’咖啡逗留’美式咖啡選用南非等四種咖啡豆,
為了保留南非咖啡豆特有的花果香,
同樣也是咖啡豆烘焙友人所精心打造。
清新自然的冰咖啡在這樣的學區中顯得更是珍貴。
最後…
發現這樣一間剛剛好的咖啡館,
就算由一人經營也還不至於過於混亂。
在此也祝新開幕的’咖啡逗留’越來越搶手並發展出獨特的文化。
加油!!
無線網路-當然沒問題、密碼就是電話 | 插座-學區的咖啡館似乎都滿多的
限時-怎麼可能 | 捷運-這邊位置是有一點尷尬 | 座椅-純木椅 | 貓狗歡迎

而今天是…
咖啡逗留 Café Séjour facebook
咖啡逗留 Café Séjour 聯絡電話 (02)2236-84884
咖啡逗留 Café Séjour 營業時間 一-日:12:00-0:00
咖啡逗留 Café Séjour地址 台北市大安區羅斯福路3段283巷38號
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有關咖啡鄉第一位鄉民

蔡先生

就只是一名熱愛臺灣以及臺北眾多獨立咖啡館的中年偏執狂。

希望在這咖啡鄉中大力散播一些就算在這飽受大國欺壓、無稽政權奪利、無數奇怪價值觀以及鳥為食亡的社會中,還是有非常多既溫暖又用心、美好的一切。

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