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Kafemera 解釋了為何也只有咖啡會需要用科學家精神來品嚐

Kafemera 封面圖片

說到 Kafemera 是一間什麼樣的咖啡館..

 

Kafemera 不只如館名同時結合咖啡與攝影、能讓我們在館內欣賞當代嚴選攝影作品與展覽之外,最重要的還是 Kafemera 每月引進全國、甚至全球當季嚴選豆款,並且透過義式濃縮、手沖、虹吸、濾壓等沖泡技術、更搭配了喚醒咖啡豆程序與否以及載具(杯子)款式的差異,讓我們能夠徹底品嚐到咖啡最迷人的多樣變化。

 

Kafemera 現場攝影作品 Kafemera 攝影作品 2

 

此外是 Kafemera 也是相對較少,一大早就開始營業的咖啡館代表、加上所在地點交通相對便利。相信不只讓我們一大早就可以好好享用早餐,更能用最極致且接近瘋狂的形式來體驗咖啡的美好。

 

說到一大早就開的咖啡館真的相對少數,不過除了今天的 Kafemera 外,我們曾有幸造訪過的 “煮飯研究所,是真的認真想要把飯煮好煮滿” 或是 “Tutti Café Kitchen 圖比咖啡,歪果風情、卻有著濃濃臺灣在地美食靈魂” 也都相當值得推薦。

至於另一間也(勉強算)在附近的 “找餐。店,持續挑戰美味 C/P 值的極限” 則是平價但擁有驚人性價比的代表。

 

以下是當天在 Kafemera 現場聽到的音樂,希望可以幫助大家感受現場的氣氛。

如何搭乘大眾運輸前往 Kafemera..

 

Kafemera 雖說算是位於忠孝復興站與大安站之間,但嚴格來說是距離大安更近一點點點(步行相差約2分鐘的距離 ^^”),所以就可以先請評估是從北向南還是從南向北來決定從哪出站就好。

 

搭乘捷運前往 Kafemera

 

至於以下是從 Google Maps 上查詢,距離 Kafemera 最近的公車路線選擇。

 

距離 Kafemera 最近的公車路線

 

如何騎乘摩托車前往 Kafemera..

 

假設我們沿著仁愛路向西走,過了敦化仁愛圓環後騎至仁愛路南面後持續向西走,走不到50公尺應該就會在左前方看到頂好超市如下圖,接著緊接著在這條巷子左轉,再過兩個巷口就會在右手邊看到 Kafemera 了。

 

Kafemera 就在左手邊不遠處 即將抵達 Kafemera Kafemera 門口前的路 Kafemera 門口

 

(再前面一點的巷子內有一些停車格..)

 

Kafemera 附近停車格

 

Kafemera 館內紀實

 

還沒走進 Kafemera 應該就會發現館內入口處有很大一部分是拿來沖泡咖啡,不過走過了狹長走道後,馬上就會看到 Kafemera 另外一個別有洞天、寬敞也放滿攝影作品的空間。

 

Kafemera 吧檯 Kafemera 走道 Kafemera 主要座位 從 Kafemera 裡面往外看 Kafemera 另外現場紀實 從 Kafemera 裡面看出去

 

說到館內空間似乎是拿來沖泡咖啡、而不是拿來做生意的咖啡館代表,當然就非我們 “COFFEE : STAND UP!!! 反正人一輩子哪還怕沒機會坐” 莫屬了.. orz

 

 

Kafemera 餐點選擇

 

如前言所提,Kafemera 與一般咖啡館較大的差異就是不斷引進全球當季咖啡選擇,所以還請欲前往的朋友也不用帶著過多想像與預設立場,到了現場再看有哪些咖啡可以品嚐吧。

不過就常態性咖啡、甜點與早餐,就還是有以下選擇:

Kafemera 餐點選擇 六件式單品咖啡鑑賞組合

 

Kafemera 六件式單品咖啡鑑賞組合

 

最後當然就是懷抱著恭敬的心情來品嚐這Kafemera 六件式單品咖啡鑑賞組合。

 

六件式單品咖啡鑑賞

 

但畢竟說到口味跟感受真的過於見仁見智,故可以先看看官方介紹如下。

 

此外,Kafemera 的咖啡能如此科學化的呈現不同風味,就需要介紹 Kafemera 所選用的咖啡機 『Steampunk』,官網簡介介紹如下圖。

 

Steampuck

 

至於實際的感受與驚喜、享受等感覺,就留給有機會且也有心好好品味前往的朋友感受與體驗吧。

 

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Kafemera 商店街賣場

Kafemera 聯絡電話 +886 2 2703 2656
Kafemera 營業時間
星期一 休息
星期二 08:00–18:30
星期三 08:00–18:30
星期四 08:00–18:30
星期五 08:00–18:30
星期六 08:00–17:30
星期日 08:00–17:30
(不過有關營業時間,建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下,會比較萬無一失喔~)

Kafemera Email Address kafemeracafe@gmail.com
Kafemera 地址:台北市大安區大安路一段175巷11號

 

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