說到山文治..
雖然說..
今天的山文治主要是一間販售炭烤三明治的早午餐餐廳，但只要有幸造訪過，就會發現山文治絕對是一個結合古今中外、尤其是突顯在地(艋舺)人文特色甚至食材的本土熱血餐飲品牌!!
↳以上圖片來自山文治 facebook 粉絲團封面圖
首先，三明治本身就是一個容易取得且相當親民、實惠且高接受度的料理，但在嚴選在地食材、講究的料理方式、傳統與創新口味碰撞等元素下，就是可以讓我們用銅板的價格享用到有機會讓全球驚艷的作品。
加上山文治創辦人同時還是西門町臺灣街頭品牌 MJ FRESH GANG 總監，在地工作多年，對於西門町歷史、發展、變化與文化衝擊都相當有感觸與想法，也更是讓山文治已經很豐富的口味上又加入各式各樣的精彩面貌。
↳以上兩張圖片都來自於一篇採訪山文治創辦人的文章，混着 MIXFIT – 超食treet！正街頭人主理的必食潮店
尤其這幾年來西門町有越來越多國際品牌、盛事進駐，若想要自己規劃一趟西門町一日遊，或是推薦國際友人來這邊走走，不妨選擇山文治為難忘一天的起點吧。
↳以上圖片來自臺北市 > 西門町商圈 交通部觀光局，或參考這篇文章介紹
至於以下是當天在山文治現場所聽到的歌曲，希望有助於想像現場的氛圍..
且若真有興趣，也建議可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選上方或這篇文章有出現的超連結。如此就可以先默默另開視窗，待這篇文章結束若意猶未盡就可以吳鳳繼續收看!!!
↳像是 NUKI Coffee 也是在一老街巷弄中..
如何搭乘大眾運輸前往山文治
(此段文字介紹下方為建議步行路線截圖，而最下面則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )
山文治不只就在交通便利的西門町，或是達成捷運、出捷運站口後也不到三分鐘就能走到如下圖。
至於以下是從 Google Maps 上查詢，離山文治最近的公車站牌與行經公車：
如何騎乘摩托車前往山文治
但若打算騎乘摩托車前往山文治，且又不是從中華路往南騎、而是從和平西路走的話， 就可以參考以下路線。
↳沿著和平西路騎到昆明街右轉
↳接著請沿著昆明街持續靠北騎
↳到隆昌街就右轉、且還請繼續騎下去
↳一出街口就會看到山文治嘍
山文治館內全貌
首先這是從山文治粉絲頁中嵌入的店內正面圖(隔著門)。
至於當時因為太多人而東閃西閃 ^^” 的畫面如下..
山文治餐點選擇
而以下則是山文治中的文治、餐點與飲品選擇，然後不定時還會有一些季節限定文治，有興趣的朋友就建議可以加入在文章最後附上連結的山文治粉絲頁嘍。
然後有關飲品選擇，現在在山文治也有咖啡選擇了喔。
至於接下來就是一些網路先進記錄與分享的山文治本人近照，若於三更半夜或當下不便採購食物的朋友若要往下看還請三思..
(官方介紹：文治 親子總匯
這道菜色的靈感來自親子丼，結合我們自家醃製的「油封雞胸肉」跟「手作蛋沙拉」，搭配吐司的碳香，南部糖醋小黃瓜跟生菜番茄的新鮮口感，絕對是輕食首選！)
(官方介紹：山文治 [里肌肉排]
每日溫體現宰新鮮豬里肌，用傳統秘方醬油底醃料醃製
帶著台式的甜鹹口味、扎實的厚度，溫暖每天大家的早晨。)
山文治的巧克香蕉文治
而今天享用的是巧克香蕉文治，在此要有點沸化的是吃起來真的巧克力是巧克力、香蕉是香蕉 ^^” 會要這麼沸的原因是因為兩個重要食材單品表現真的都超級鮮明!!
巧克力就是那種很傳統的巧克力醬，但又有濃濃可可香，而香蕉正港又香又甜加上山文治手作鮮奶油，甜而不膩且質地綿密，總之讓人覺得明明是那麼熟悉的味道、卻又好像有什麼不一樣。
山文治的鮮乳茶
再來就是山文治另一項懷舊飲品賦予新靈魂的鮮乳茶。
超級懷舊的風味搭配飛碟形狀的冰塊(一般來說大家可能很難體會飛碟形狀的冰塊有什麼好感動der T _ T )，紅茶跟鮮乳都香氣噴發，加上杯子又十分有感覺。味覺與視覺雙衝擊下也讓這杯鮮乳茶更為珍貴與值得推薦
在今天的山文治文字體驗之後..
官方粉絲團發文：
剛剛最後提到山文治連餐杯都十分講究，但也因為實在是太受歡迎，沒想到竟然出現遭竊的憾事.. orz
在此也協助呼籲一下，不只如山文治留言所說竊盜是公訴罪，且光從偷竊別人的心血這點來看就讓人感到十分痛心.. orz
就像是您小心翼翼、戒慎恐懼下好不容易偷到一個心愛的杯子，但有一天突然被其他人偷走一樣是讓人很難過的 (雖說話好像也不是這樣講的..) …
就希望這些朋友有機會可以看過花花的寶貝帽子惹.. orz
那最後的最後，就讓我們來看看張景嵐小姐的山文治製作教學影片吧，從片中還可以深入一睹一般消費者較少有機會參訪的山文治明星文治製作廚房。也祝福各位都有一個美好的早晨!!!
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山文治 聯絡電話 +886 2 2381 6680
山文治 營業時間 8:00~16:00
(不過有關營業時間，建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下，會比較萬無一失喔~)
山文治 地址 台北市萬華區西寧南路189號
