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標籤:, 台北美食, 各行政區的台北咖啡館, 找信義區咖啡館

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福來得咖啡 Fred’s Cafe, 大咖隱於市

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說到大咖隱於市的福來得咖啡 Fred’s Cafe..

或許不少人會覺得咖啡館就是要在巷弄間或是住宅區中營業、才能突顯那咖啡館盡力維持的悠閒感。

但今天的福來得咖啡 Fred’s Cafe 不只硬生生開在鬧區旁、還是座落在世界貿易中心以及臺灣地標101大樓的附近!!不過也多虧我們台北常常隔一條街就似乎進入了平行時空所賜,福來得咖啡 Fred’s Cafe 雖說在信義路、基隆路交叉路口附近,但因為彎進了一小巷弄中,就完全保留住那常讓我們念茲在茲的咖啡館氣息。

且更驚人的是,福來得咖啡 Fred’s Cafe 咖啡不論是在選豆還是技術上都大有來頭(創辦人與咖啡用豆都出自於興波咖啡 Simple Kaffa ← 在咖啡豆採購選擇上也有人提到是採用沛洛瑟的咖啡豆)、每一杯咖啡都蘊藏著許多專業、技術與感情。

加上現場也有許多精釀啤酒販售、帕尼尼與其他餐點也廣受先進好評,最後再加上福來淂在大眾運輸上十分便利(反而摩托車會有點難停放),在此實在會建議還沒來過的朋友趕緊把福來得咖啡 Fred’s Cafe 放進 Google Calendar 中..

(喝酒不開車,安全有保障)

題外話:

不過說到福來得咖啡 Fred’s Cafe.. 的創辦人,還滿有趣的是幾篇文章都提到了創辦人本人超級帥氣、還素有信義朝偉之稱!!只是.. 許多文章也有提到信義朝偉已經在2016年年初結婚(←恭喜恭喜恭喜恭喜恭喜)..

此外是也如前幾個禮拜所提到的,福來得咖啡 Fred’s Cafe 附近這一帶的特色咖啡館相當多。除了上週提到、難得會讓大家願意按按讚的 I Met You Cafe, 以及都市中那個不可多得又愜意、優雅的 mbi 輪輪咖啡以外,其實我們在好久好久好久以前就有介紹過的信義 woolloomooloo(隔年又更介紹了富錦 woolloomooloo.. ),都是在歷經嗜血的商業人生後可以喘息與好好犒賞自己的選擇!!

最後一句題外話是,當天在福來得聽到的都是 trip-hop 曲風的音樂,故就這篇文章的一開始放上 trip-hop 鐵三角之一、Portishead 波提斯黑的代表作品如下。

(為了避免瀏覽文章的心情與思緒被打斷,這篇文章中若如上方有出現超連結,或許也可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該連結。如此就可以先默默另開視窗,等待會有空或真的有需要時再到另一個頁籤查看喔!!)


如何搭乘大眾運輸前往福來得咖啡 Fred’s Cafe

(此段文字介紹下方為建議步行路線截圖,而最下面則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )

如同一開始所提,位於信義路與基隆路交叉口附近的福來得咖啡 Fred’s Cafe 交通(大眾運輸)十分便利,除了以下 Google Maps 路線截圖外,福來得咖啡 Fred’s Cafe 粉絲頁也講的很清楚如下..

臺北101/世貿站 一號出口,直行過基隆路和信義路交叉的天橋,我們就在地球村美語的巷內(非常好找)← 還有強調..

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至於以下是從 Google Maps 上查詢,離福來得咖啡 Fred’s Cafe 最近的公車站牌與行經公車(根據福來德粉絲頁介紹,公車站牌選擇有三張犁、信義光復路口、世貿中心(基隆路)..):

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如何快速抵達福來得咖啡 Fred’s Cafe

但若要騎乘摩托車前往福來得咖啡 Fred’s Cafe 也十分單純(只是摩托車位可能不是很好找、或需要喬很久..),只要沿著信義路靠北那一條路向東騎,騎過光復南路與剛剛也有提到的信義 woolloomooloo 後,在撞上基隆路前的一個小巷子,也就是過了左手邊的全家(2016/10)沒多久左轉進去,就會看到福來得咖啡 Fred’s Cafe 頗顯眼的紅色招牌了。

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福來得咖啡 Fred’s Cafe 館內面面觀

如下方幾張圖,福來得咖啡 Fred’s Cafe 在這樣寸土寸金的空間下,很難得的還能營造出這種舒適、悠閒的氣息,且幾乎沒有什麼多餘的裝潢、擺飾與表現。

一台專業的咖啡機加上大師級技術與高品質咖啡豆就夠了!!

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福來得咖啡 Fred’s Cafe 餐點選擇

至於在餐點選擇上,福來得咖啡 Fred’s Cafe 如一開始所提到的,一般義式咖啡、單品手沖咖啡等一應俱全。除了咖啡外也還有巧克力、牛奶與鮮奶茶、臺灣茶與花草茶等其他飲品。

至於餐點則是有口皆碑的帕尼尼,而在甜點上還有鬆餅以及布朗尼與多款風味冰淇淋。

最後,就是文章一開始也有提到的精釀啤酒可以選擇了。

(喝酒不開車,安全有保障)

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福來得咖啡 Fred’s Cafe 的濃縮雙享咖啡(濃縮和卡布奇諾) + 加映美式咖啡

而當天在福來得咖啡 Fred’s Cafe 有幸品嚐的是比較少見的義式 + 濃縮咖啡組。若先講卡布奇諾、就是感覺有著很濃很濃很濃的咖啡氣息在嘴巴中一直想要爆發出來,但因為加上了牛奶與奶泡就有一種 “老夫老妻雖然各有各自立場且愛每天吵架但又不太可能分開” 的感覺..

至於一旁的義式濃縮雖說只有小小一杯加上少少一點.. 但因為義式濃縮本來也就是濃到爆炸,沾著沾著喝就能感受到滿滿滿且超濃郁的咖啡衝擊。

這時再回頭喝卡布奇諾,又會覺得整杯咖啡變得比剛剛又更加溫醇與柔和。兩相呼應與交替享用是相當難得的咖啡體驗!!!

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而且..

不得不說的是,福來得咖啡 Fred’s Cafe 咖啡真的很厲害!!!除了以上的各色主題義式咖啡外,就算是一杯加了較多水的美式咖啡,也完全掩蓋不了福來得咖啡 Fred’s Cafe 咖啡的光芒萬丈,一口口都好像還是在喝冰單品咖啡的感覺。甘甜甘甜的咖啡香沒有一絲苦味,只有風味十足的咖啡享受~

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福來得咖啡 Fred’s Cafe facebook
福來得咖啡 Fred’s Cafe Instagram
福來得咖啡 Fred’s Cafe 聯絡電話 +886 2 2758 8629
福來得咖啡 Fred’s Cafe 營業時間 12:00~21:30
(不過有關營業時間,建議還是請出發前打個電話確認一下,會比較萬無一失喔~)
福來得咖啡 Fred’s Cafe Email Address fredgoodcafe@gmail.com
福來得咖啡 Fred’s Cafe 地址 台北市信義區信義路四段413-1號


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