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AMAO COFFEE COMPANY, 臺灣咖啡館界尤達大師

AMAO COFFEE COMPANY 現場咖啡豆販售

說到 AMAO COFFEE COMPANY..

原來今天 AMAO COFFEE COMPANY 的經營者、阿毛老師,就是我們2015年年初時去過的 “烘焙者咖啡” 創辦人。至於會什麼會說是老師,是因為這位阿毛先生(丁長興先生)目前(2016年6月)在實踐大學還有開 “咖啡豆烘焙專業達人班” 的課程(從生豆到熟豆-咖啡烘焙與烘豆後杯測,追求能反映優秀地域(Terroir)風味的香味)。

再加上烘焙者咖啡目前在內湖總店(台北市內湖路一段405號)、內湖二店(台北市瑞光路583巷26號)、世貿店(台北市松德路123 號)以及永康店(台北市金華街243巷7號)都持續提供專業的咖啡服務等,還真的可以說我們在台北這麼多地方能夠持續喝到好咖啡,這位 AMAO 阿毛老師絕對功不可沒!!

題外話:

若對上述提到的 “烘焙者咖啡” 也很有興趣的朋友,或許也可以參考我們之前在 “烘焙者咖啡 Roaster Family Coffee – 要講究就只好都自己來” 所提到的介紹。

至於上述提到的阿毛老師相關咖啡課程招生資訊,也可請大家移駕至實踐大學專業廚藝與美食課程介紹網頁看看。

(為了避免瀏覽文章的心情與思緒被打斷,這篇文章中若如上方有出現超連結,或許也可以先按著 Ctrl(或 ⌘ Command) 鍵再點選該連結。如此就可以先默默另開視窗,等待會有空或真的有需要時再到另一個頁籤查看喔!!)

實踐大學 咖啡豆烘焙專業達人班


如何搭乘大眾運輸前往 AMAO COFFEE COMPANY

(此段文字介紹下方為建議步行路線截圖,而最下面則有實際 Google Maps 嵌入地圖.. )

AMAO COFFEE COMPANY 的所在位置比較尷尬,剛好在松江南京、復興南京與忠孝復興三個捷運站之間。不過若硬要說的話,考慮比較容易搭乘的線路與交通便利度、步行距離等綜合考量,理論上選擇忠孝復興站前往 AMAO COFFEE COMPANY 會稍微理想一點。

從忠孝復興站步行至 AMAO COFFEE COMPANY

至於以下是從 Google Maps 上查詢,離 AMAO COFFEE COMPANY 最近的公車站牌與行經公車:

前往 AMAO COFFEE COMPANY 可搭乘的公車

如何快速抵達 AMAO COFFEE COMPANY

但若是騎乘摩托車前往 AMAO COFFEE COMPANY 就不用這麼煩惱,只要沿著龍江路向南騎,騎過當年紅極一時、堪稱是在苦悶國人心中小確幸的歪腰郵筒。
(以下就是從 Google Maps 上截圖,彎腰郵筒還沒有正式開始歪腰的珍貴畫面..)

還沒有正式歪腰的歪腰郵筒

告別歪腰郵筒後繼續向南騎,騎過南京東路、長安東路後,就會在第二個巷子口、一個住宅區的樓下看到招牌極為低調的 AMAO COFFEE COMPANY 了。

沿著龍江路向南騎就會抵達 AMAO COFFEE COMPANY 了

AMAO COFFEE COMPANY 在一住宅區樓下

AMAO COFFEE COMPANY 門口坐位


AMAO COFFEE COMPANY 館內面面觀

因為 AMAO COFFEE COMPANY 就是一間專業烘焙、沖煮咖啡的咖啡館,所以館內其實也不用過於華麗(或也擺一台大頭貼機)。且就是門口與館內幾個坐位,其他與烘焙者咖啡有點類似的,就是擺滿了咖啡豆以及沖煮咖啡相關器材了。

AMAO COFFEE COMPANY 館內座位

AMAO COFFEE COMPANY 館內座位 + 街景

題外話:
其實 AMAO COFFEE COMPANY 硬要說與我們在 “傑伯咖啡館 Café de Jasper,Junior – 低調、但在都市中是難得到不行” 提到的傑伯格局與環境有一絲絲相似。
(不過咖啡館的實際樣貌、精神與經營理念就有許多不同了。)

AMAO COFFEE COMPANY 館外街景

AMAO COFFEE COMPANY 餐點選擇

AMAO COFFEE COMPANY 的餐點十分單純,除了下圖黑板上的單品、義式咖啡選擇外,就是一些超級輕的輕食如起司蛋糕、馬芬可以享用。

AMAO COFFEE COMPANY Menu

AMAO COFFEE COMPANY 的夏威夷可娜

最後,今天在 AMAO COFFEE COMPANY 有幸品嚐的是夏威夷可娜.. 一端上桌就是超級濃郁的咖啡香氣,一小口喝下去後是一種相當沈重也不會太酸的咖啡樣貌(甚至個人感覺有一點點點點點的肉味..)。香氣也一直在口腔中環繞,可以說是一款重量級的咖啡作品。

AMAO COFFEE COMPANY 夏威夷可娜

在今天的 AMAO COFFEE COMPANY 文章介紹後…

對於若是真的很想一嚐 AMAO COFFEE COMPANY 阿毛大大咖啡的朋友,其實也可以先不用考慮地理位置的限制,目前在網路上發現在露天拍賣就可以進行選購喔。

【AMAO_Coffee】精選綜合



今天到 AMAO COFFEE COMPANY 是…
AMAO COFFEE COMPANY facebook(但這是安和店)
AMAO COFFEE COMPANY 聯絡電話 +886 2 8772 3568
AMAO COFFEE COMPANY 營業時間 8:30~22:00
(不過有關營業時間,建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下,會比較萬無一失喔~)
AMAO COFFEE COMPANY Email Address david.ko1209@gmail.com
AMAO COFFEE COMPANY 地址 台北市中山區龍江路2-7號



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