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說到 La Chaudière Coffee 樂初咖啡。在幽靜住宅區、國中學校對面也有哀居、王美聚落..

樂初咖啡封面圖片

說到 La Chaudière Coffee 樂初咖啡。在幽靜住宅區、國中學校對面也有哀居、王美聚落..

 

通常要能成為一間王紅們願意聚集、拍攝與分享照片或影片的知名咖啡館,除了咖啡館內裝潢、氣氛與獨樹一格的風格外,通常還需要有一些條件是存在著特殊話題性或在熱鬧的地段。

 

一般王美咖啡館

↳如當年有幸造訪,但近年來不幸歇業的 “醜比頭的秘密花園輕食咖啡” 也是一例

 

不過今天要來介紹的 La Chaudière Coffee 樂初咖啡雖說位於一個很寧靜的住宅區、甚至還在一間國中學校對面。

 

但因為館內搶眼且獨特的主題用色、且又有交通便利以及樂初咖啡明星糕點、抹茶或巧克力甜甜圈蛋糕等元素在其中,在在都讓 La Chaudière Coffee 樂初咖啡目前在網路上的討論與分享熱度是相當高!!!

 

許多王美在樂初咖啡留影 有很多分享樂初咖啡的圖片

↳從上圖樂初 facebook 粉絲頁或用 #樂初咖啡 搜尋都可見一班

 

此外是就如 La Chaudière Coffee 樂初咖啡創辦人所表示,樂初咖啡不但希望大家隨著時間增加彼此的溫度,找回快樂的初衷。

 

且也因為樂初倒過來念就變英文的真愛 ^^”” 故也希望我們都能找到自己真愛等平易近人的核心精神與期許,也應該都是造就今日 La Chaudière Coffee 樂初咖啡仍能頗受好評的要素之一。

 

至於以下是當天在 La Chaudière Coffee 樂初咖啡現場聽到的音樂播放之一,希望有助觀看這篇文章的各位更能夠想像當天的氣氛。

 

 

如何搭乘大眾運輸工具前往 La Chaudière Coffee 樂初咖啡

 

如前言所提,雖說 La Chaudière Coffee 樂初咖啡位於住宅區中、甚至也可以說算是民生社區的邊陲。但因為就在臺北捷運中山國中站旁邊,所以如下圖,不論是要坐捷運還是公車前往 La Chaudière Coffee 樂初咖啡都相當便利且約出站三分鐘就到了。

 

樂初咖啡位置

 

如何騎乘摩托車前往 La Chaudière Coffee 樂初咖啡

 

但若要騎乘摩托車前往 La Chaudière Coffee 樂初咖啡也當然不是問題。只要沿著復興北路靠北騎。接著騎過民生東路以及左手邊的錦州街後第一條巷子右轉,沒多久就可以在中山國中門口對面看到 La Chaudière Coffee 樂初咖啡了。

 

右轉即可抵達樂初咖啡 即將已達樂初咖啡 樂初咖啡在中山國中對面 樂初咖啡門口與庭院 樂初咖啡門口正面

(對面也有許多停車格)

 

La Chaudière Coffee 樂初咖啡館內面面觀

 

一走進 La Chaudière Coffee 樂初咖啡會發現雖說不算太大,但因為十分方正、加上桌椅擺放位置以及座椅都沒有靠背的椅背,也讓 La Chaudière Coffee 樂初咖啡館內現場空間與視覺感受最大化了。

 

樂初咖啡右手邊座位 樂初咖啡右手邊座位與吧檯 樂初咖啡吧台 樂初咖啡左手邊座位

 

La Chaudière Coffee 樂初咖啡的餐點選擇

 

且因為 La Chaudière Coffee 樂初咖啡早上9:00就開始營業,所以若想吃點東西也有鹹派、可頌、庫克先生以及雞肉沙拉等選擇。

而在飲品上,除了義式咖啡、巧克力、抹茶與臺灣茶外,樂初咖啡現場也有單品咖啡與啤酒可以選購。

 

樂初咖啡義式咖啡選擇 樂初咖啡菜單 樂初咖啡早午餐菜單 樂初咖啡單品咖啡菜單

 

酒後不開車安全有保障

 

La Chaudière Coffee 樂初咖啡的巧克力甜甜圈蛋糕

 

最後壓軸介紹的當然就是我們史上最受歡迎解剖過程的巧克力甜甜圈蛋糕(但比較常見的是抹茶甜甜圈蛋糕)了。

在此也先放上一段感人的巧克力 & 抹茶甜甜圈蛋糕解剖實況片段(來自樂初粉絲頁)。

 

 

如以上畫面,La Chaudière Coffee 樂初咖啡的巧克力甜甜圈蛋糕也是一刀砍下就有如洩洪般潰堤,然後濕潤又苦甜的巧克力醬加上奶油、再搭配比想像中還要紮實的黑巧克力蛋糕體與濃厚香氣一起穿過我們的味蕾。真的.. 就還滿好吃der.. orz

 

樂初咖啡巧克力甜甜圈蛋糕

 

在今天的 La Chaudière Coffee 樂初咖啡。在幽靜住宅區、國中學校對面也有哀居、王美聚落之後..

 

若說今天的 La Chaudière Coffee 樂初咖啡是當地住宅區王美曁哀居聖地,那就不能不一起提到、地表最強住宅區曁辦公大樓外帶咖啡首選克爾、何等的咖啡惹!!!!!!!!!

 

一樣與 La Chaudière Coffee 樂初咖啡位於松山區、中山國中站附近。雖說一間小小又沒什麼座位,但絕對是當地辦公大樓員工們每天能量的來源!!!!!!!!!!

 

欲知詳情或想了解到底有什麼能量就可參考過去於 “克爾咖啡 Quel Café – 何等真誠、專業卻又佛心滿滿的咖啡” 文章中提到的介紹。

 

La Chaudière Coffee 樂初咖啡 facebook
La Chaudière Coffee 樂初咖啡 Instagram

La Chaudière Coffee 樂初咖啡 營業時間 9:00~19:00
La Chaudière Coffee 樂初咖啡 電話 +886-2-2547-3788
La Chaudière Coffee 樂初咖啡 地址 台北市復興北路361巷6號

Sunny Cafe, 得天獨厚且又有著金湯匙,沒有理由讓人走進卻沒有值回票價

Sunny Cafe 封面圖片

說到沒有理由讓人走進卻沒有值回票價的 Sunny Cafe..

 

位於中華路、接近西門町的 Sunny Cafe 就在 “西門儷萊商旅” 一樓。搜尋一下後就可以發現 Sunny Cafe 還真的就是西門儷萊商旅關係經營團隊(且其關係還滿緊密、預知詳情可請上網搜尋..)所打造,所以也可說確實有比一般獨立咖啡館多一點點點的支援與資源。

 

儷萊商旅官方網站

↳西門儷萊商旅官網

 

而且 Sunny Cafe 不只所在位置的交通相對便利,且又是臺北相對少見9點前就開始營業的早餐咖啡館。加上又因為相當靠近西門町且緊鄰西門儷萊商旅,故看來不論是單純走訪咖啡館、假日行程評估亦或是在當地住宿後看要去那一間咖啡館,都是一個相當理想的旅遊行程規劃選擇,

 

Sunny Cafe 營業時間

當地旅遊資訊

↳Sunny Cafe 營業時間,以及儷萊商旅官網上有當地相關旅遊資訊

 

且 Sunny Cafe 創辦人表示會有經營 Sunny Cafe 的考量之一、就是因為當年(2014)這一帶的確沒有太多理想的咖啡館選擇。而現在已經漸漸有不同類型咖啡館進駐,而 Sunny Cafe 或許也可說是這地區復興的濫觴喔!!!

 

至於當天在 Sunny Cafe 現場聽到的是  jazzradio.com 線上電臺,就可請需要的朋友搭配閱讀,相信有助於現場氛圍的想像。

 

jazz radio.com

 

如何搭乘大眾運輸前往 Sunny Cafe..

 

也因為 Sunny Cafe 就在中華路起頭處,所以坐到北門捷運站後前往應該是最快,但若真要從西門站走也不會差太多。

 

搭乘捷運前往 Sunny Cafe

 

但若想要搭乘公車也可參考的公車站牌如下:

 

搭乘公車前往 Sunny Cafe

 

若想要騎摩托車前往 Sunny Cafe..

 

也只要沿著中華路向南騎,騎到開封街就會在右手邊看到 Sunny Cafe 了。

 

即將抵達 Sunny Cafe Sunny Cafe 前空地 Sunny Cafe LOGO Sunny Cafe 門口

而另外一邊可發現與儷萊商旅緊鄰,而在這條巷弄間也有一些摩托車停車位可以使用。

 

Sunny Cafe 在儷萊商旅旁

 

一走進 Sunny Cafe..

 

就會看到館內左手邊除了座位外還有一座白色鋼琴。且仔細一看會發現這鋼琴不單單只是樂器兼裝飾,沿著鋼琴邊還有延伸白色桌面,而地上也擺了許多張椅子,所以是可以當成 Sunny Cafe 座位選擇的。

此外在鋼琴旁,就是與儷萊商旅連結的連通口,更能感受到合作與相輔相成的氣息。

 

Sunny Cafe 靠窗座位與鋼琴近照 Sunny Cafe 靠窗座位與鋼琴

 

再來右手邊就是 Sunny Cafe 主要座位區,有沙發也有一般桌椅,現場可以容納的人數不算少,加上如一開始所說現場有限時,理應就算客滿也很快就有座位可坐。

 

Sunny Cafe 主要座位 Sunny Cafe 店內長桌 Sunny Cafe 吧檯 Sunny Cafe 靠牆座位 Sunny Cafe 靠牆壁座位 Sunny Cafe 店內一隅 Sunny Cafe 館內一景

 

Sunny Cafe 餐點選擇..

 

如一開始所說,Sunny Cafe 除了咖啡外還有各式各樣的餐點,可以讓我們一大早就有許多美食可選擇,如西式早餐(吐司、薯餅)、香腸堡、帕里尼、義大利麵、紅酒牛肉飯、烤雞排等飯類、各式炸物、培根花生牛肉起司堡、披薩、三明治、貝果、熱壓土司以及蛋糕、鬆餅、咖啡以及個人當天點選的英國芙賀茶與臺灣茶。

 

而以上詳情可參考 Sunny Cafe facebook 粉絲頁上的圖片介紹。不過.. 畢竟上面只有 2016 與 2017 年的 Menu, 所以去之前還是可以先致電 Sunny Cafe 與確認一下是否有所變更嘍。

 

Sunny Cafe Menu

 

Sunny Cafe 英國芙賀茶(香蘋肉桂)

 

整個口感與口味就真的還滿清爽的,且就是很新鮮且鮮明的蘋果、肉桂香。不過此外是剛剛搜尋一下發現博客來、Pchome 都有在賣這款茶的茶包,也可請大家參考一下。

(不過在此還是平心而論:畢竟一間咖啡館的經營成本驚人,還請別太在意茶包成本。且說不定 Sunny Cafe 的是原裝進口或經過獅虎加持..)

 

 

Sunny Cafe 花果茶

 

在今天沒有理由讓人走進卻沒有值回票價的 Sunny Cafe 之後..

 

其實雖說當年確實在西門、萬華一帶沒有太多咖啡館選擇,但近幾年其實已經不可同日而語。如我們之前就有幸曾造訪過與 Sunny Cafe 有點相同,與飯店相結合的 “意舍飯店甜吧 – 全台最大心!!還有哪比 “甜吧” 更加甜在心(6年前介紹 ^^”)” ,以及這兩年、鋼鐵靈魂的 “在森耕咖啡商行,往往一杯咖啡就真的不是那麼簡單” 以及同樣在中華路上的 “La Grotta, 最對時的甜點、蛋糕撞到了無限創意與心血” 在此都誠摯淚推!!!!!!!!

 

此外是發現王朝大飯店中也有一間 Sunny Cafe ^^” 故就還請因為看了這篇文章而想去看看的朋友,在出發前可以稍微確認一下再說喔。

 

另外一間 Sunny Cafe..

 

最後,目前足球世界盃應該是很多人感興趣的運動賽事,而我們 Sunny Cafe 也因應大家的需求,規劃了以下活動可以讓大家一起熱血沸騰喔喔喔!!!!!!!!!

Sunny Cafe facebook 粉絲專頁

儷萊商旅官方網站

Sunny Cafe 營業時間 8:30 – 22:00(週五到23:00)
(不過有關營業時間,建議還是請以官方公布或出發前打個電話確認一下,會比較萬無一失喔~)

Sunny Cafe 電話 02 2314 5333

Sunny Cafe 住址 台北市中正區中華路一段23號

Kafemera 解釋了為何也只有咖啡會需要用科學家精神來品嚐

Kafemera 封面圖片

說到 Kafemera 是一間什麼樣的咖啡館..

 

Kafemera 不只如館名同時結合咖啡與攝影、能讓我們在館內欣賞當代嚴選攝影作品與展覽之外,最重要的還是 Kafemera 每月引進全國、甚至全球當季嚴選豆款,並且透過義式濃縮、手沖、虹吸、濾壓等沖泡技術、更搭配了喚醒咖啡豆程序與否以及載具(杯子)款式的差異,讓我們能夠徹底品嚐到咖啡最迷人的多樣變化。

 

Kafemera 現場攝影作品 Kafemera 攝影作品 2

 

此外是 Kafemera 也是相對較少,一大早就開始營業的咖啡館代表、加上所在地點交通相對便利。相信不只讓我們一大早就可以好好享用早餐,更能用最極致且接近瘋狂的形式來體驗咖啡的美好。

 

說到一大早就開的咖啡館真的相對少數,不過除了今天的 Kafemera 外,我們曾有幸造訪過的 “煮飯研究所,是真的認真想要把飯煮好煮滿” 或是 “Tutti Café Kitchen 圖比咖啡,歪果風情、卻有著濃濃臺灣在地美食靈魂” 也都相當值得推薦。

至於另一間也(勉強算)在附近的 “找餐。店,持續挑戰美味 C/P 值的極限” 則是平價但擁有驚人性價比的代表。

 

以下是當天在 Kafemera 現場聽到的音樂,希望可以幫助大家感受現場的氣氛。

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ASW TEA HOUSE, 百年歷史文化承載,再現臺灣當代在地農特產品風華

ASW TEA HOUSE 封面圖片

說到 ASW TEA HOUSE 就需要先提出的幾個重點..

 

一、ASW TEA HOUSE 是間臺灣在地茶葉專賣茶館如「日月潭晨曦紅玉」、「鹿野紅烏龍」、「東方美人」等皆選用來自南投日月潭、台東、嘉義、苗栗、新竹等的頂級茶葉,每一款茶葉都符合友善耕作、不施農藥的標準,所以.. 這裡並沒有在賣咖啡 ^^”

 

二、ASW TEA HOUSE 就在知名咖啡館爐鍋旁邊、也希望這篇文章能夠多少避免有人一走上去就問:『這裡不是爐鍋咖啡喔?』 ^^”””

 

右邊才對

↳因為真的還滿近的(但理應也不會沒發現吧…. 這圖翻攝於 Google Maps)

 

三、ASW TEA HOUSE 就在這棟曾被大火吞噬但又浩劫重生的百年古蹟、屈臣氏大藥房二樓(點擊以下圖示連結可前往張哲生先生的詳細記載與介紹..)

 

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Sugar Man Cafe, 讓社會中每一位甜秘客都可以在此喘口氣

Sugar Man Cafe 文章封面圖片

說到 Sugar Man Cafe 可以先整理出的幾個特色..

一、不限時,且從下午兩點營業到凌晨四點(位於金山南路與和平東路交叉路口旁巷弄中)
二、Sugar Man Cafe 館內有許多成套的過去暢銷漫畫如手塚治虫的《火鳥》、伊藤潤二全集等
三、除了當代流行音樂外,並不侷限現場播放的音樂類型
四、具有相當鮮明且非大眾化的獨立精神
五、所以 “服務” 並不是 Sugar Man Cafe 所追求與講究的

佛系服務

六、反而希望能藉此讓志同道合且似乎有點邊緣的族群有個喘息空間
七、Sugar Man Cafe 館名來自於2013年奧斯卡最佳紀錄片《尋找甜秘客》(Searching for Sugar Man)

至於以下是當天在 Sugar Man Cafe 現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

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松果院子 Restaurant Pinecone, 食品安全只是剛好,還有最講究的食材與風味

松果院子 Restaurant Pinecone 封面圖片

說到松果院子 Restaurant Pinecone 可能會想知道的幾點前言

一、2016年進駐富錦街的餐廳/咖啡館
二、創辦人藍天蔚先生毅然決然從科技業轉職都是為了人一輩子要更有意義且精采
三、松果院子 Restaurant Pinecone 已經算是藍天蔚先生第二間餐廳(第一間是 Homie 家巷小弄義式坊),源起是因為2015年食品安全事件、而決定要開一間對於食材超級講究的餐廳
四、所以裡面餐點價位雖說都有點硬,但普遍評價都是相當正面
五、不過在松果院子 facebook 粉絲頁上也有不少評論、提到松果院子 Restaurant Pinecone 的服務有點令人堪憂(但個人兩次造訪倒是都沒什麼狀況)
六、創辦人先生真的有點像梁朝偉
七、
六、至於以下是當天在松果院子 Restaurant Pinecone 現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..
(這影片可以播放三個半小時 ^^”””)


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2730 café 貳柒參零咖啡。內含超過 27×30 倍的經營心思與正面能量

2730 café 在最後一段延吉街上

說到 2730 café 貳柒參零咖啡..

過去偶爾會看到一些言論或文章,提到我們臺灣年輕一代越來越沒有競爭力,沒有大成就卻都想著要去開咖啡館、追求不切實際的夢想等..

通常這種時候都會想到若真要的想要好好開一間咖啡館其實也真的不太容易,且其中能創造的價值與可能也不容小覷。
(這篇文章的最後有一些要經營一間咖啡館的相關財務分析參考資訊..)

就像是今天主要要介紹的 2730 café 貳柒參零咖啡,就是兩位與咖啡館名一樣年紀的年輕人所打造與經營。

但這麼一間 2730 café 貳柒參零咖啡不只承載了基本的咖啡、甜點、美食外,更灌注了藝文展覽、選物、二手服飾、裝潢、品味甚至地方特色、臺灣文化(如待會文中會稍微提到臺灣花磚)等元素,就相信不會是一個逃避現實或二度就業的心態可以促成。

台灣的品牌

所以,我們今天對 2730 café 的相關介紹,除了是多一個喝咖啡、吃手工甜點兼跟貓玩(、甚至洗車)的選擇外,也或許可以給真的有意開始經營咖啡館的朋友參考。看看一間能夠快速受到市場歡迎與高接受度的咖啡館、到底有哪些該注意的元素。

 2730 café 在 facebook 上的評價

開始主要文章介紹前.. 也為各位播放當天在 2730 café 貳柒參零咖啡現場所聽到的歌曲,希望有助於想像現場的氛圍..

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KONCENT x M CAFÉ x 無時無刻無論如何都要想辦法讓生活更加美好、開心且有趣

說到 KONCENT x M CAFÉ..

『KONCENT 命名來自日文的插座 コンセント ,意味著創意、能量的源頭。』

而 KONCENT 來自於日本東京,是一個匯集眾多日本新銳設計品牌的平台,且呼應著「透過設計賦予世界活力」的核心精神,特別嚴選許多可以讓生活更美好、具有美感、便利、有趣且適用於普羅大眾的商品,希望人人都可以透過 KONCENT 讓自己的生活、心情隨時隨地都充滿了富能量!!!

KONCENT x M CAFÉ 設計商品

↳像是 KONCENT 的一款啄木鳥敲門器就相當容易讓人嘴角顫抖

↳而 KONCENT x M CAFÉ 在2016年11月開幕

至於今天與 KONCENT 在同一個建築物裡的 M CAFÉ 則是呼應 KONCENT 品牌精神的複合式咖啡館,除了販售咖啡等飲品與一些輕食外還有許多濃厚日本風格的定食與甜點,可以讓人在添購生活用品之餘,還有一個可以坐下來休息與享用美食餐點的空間。

至於以下是緯來日本台一節目、『日本學問大』專訪、介紹 KONCENT x M CAFÉ 的影片,也應該可以幫助我們快速進入這樣的情境與想像。


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可在以下淡淡顏色的搜尋框上用捷運站名、糕點或料理名稱等..來搜尋咖啡鄉中各式各樣的台北咖啡館~❤